Формула химия глюкоза – Глюкоза – формула вещества (структурная и химическая) в химии

Содержание

Формула вещества глюкоза

Биология . Какая формула?? Примером моносахаридов является глюкоза - вещество с формулой ... Какая формула глюкозы?

При брожении глюкозы массой 180 г получена молочная кислота массой 78,2 г. Чему равна массовая доля выхода продукта?

Кто подскажет как перевести теплоту cгopания Муки пшеничной (в/с) 16807 кДж/моль в МДж*кг-1

Вообще не понимаю, как можно муку молями мерять.

Глядя на формулу глюкозы, ответьте - одинаково ли соотношение Н и О в углеводах и воде?Напишите формулу вещества, о котором ш л спор.

Ха!! - моль пшеничных мух-это сильно

Как молярная масса связана с относительной массой?Как найти их,используя таблицу Менделеева?

Химическое вещество глюкоза. Дайте, пожалуйста, подробное определение на уровне 10 класса.

Глюко́за (C6h22O6) («виноградный сахар» , декстроза) встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, отчего и произошло название этого вида сахара. Является шестиатомным сахаром (гексозой).

Формула глюкозы C6h22O6.H Глюкоза может быть получена гидролизом природных веществ, в состав которых она входит.

Почему сахар при сильном нагреве без всякой жидкости, превращается в какую-то непонятную чёрную субстанцию?

Норм субст в походе-не размокнет в фольге

Глюкоза. Формула глюкозы C6h22O6.Глюкоза бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворимое в воде.

Пата му чта сахар это углевод

Потому что у любого вещества есть температура плавления и у сахара тоже. В раплавленном состоянии он изменяет свою хим формулу, скорее всего от взаимодействия с кислородом воздуха, пигментируется приобретает такой цвет

Сначала в коричневую, используется как пищевой краситель

Углерод жи есть...

А ещё так леденцы делали... всё это надо расплавить в ложке на плите и подождать пока застынет.

Глюкоза - это бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, сладкое на вкус.Состав глюкозы выражается формулой С6h22O6.

Имеет место быть обугливание сахара при его нагревании.

Этот процесс называется карамелизация сахара, деточка.
Карамелизация сахаров - процесс окисления сахаров при их нагревании. Также как и реакция Майяра, она является неферментативным процессом «побурения», который приводит к образованию продуктов со своеобразным запахом и вкусом. Однако, в отличие от реакции Майяра, карамелизация — это тип пиролиза и происходит при нагревании относительно сухих продуктов питания (например, на гриле). Карамелизация используется в кулинарии для придания продуктам питания особого «карамельного» вкуса.

Карамелизация приводит к образованию сотен различных химических продуктов, однако, химия карамелизации сложна и изучена довольно плохо. Она включает следующие процессы:
Химическое равновесие аномерной и циклической форм сахаров;
Инверсия сахарозы во фруктозу и глюкозу;
Реакции конденсации;
Внутримолекулярные сшивки;
Изомеризация альдоз в кетозы;
Реакции дегидратации;
Реакции фрагментации;
Образование ненасыщенных полимеров.
Если короче, то просто это объяснить нельзя, а сложно - ты, увы, не поймешь...

Помогите, срочно. Контрольная работа по химии.

Ух, ты!!!

Построение структурной формулы вещества и установление взаимосвязи между составом, свойствами и строением. Знакомство с особыми свойствами глюкозы брожением ...

Это жесть

Ого! Мощно! И это все на экзамен?

1 глюгоза

У тебя голова от этого не лопнет? Я вот даже таблицу Мендилеева НЕ знаю и ни чего живу же

1.Глюкоза 2B 3A 4A 5B

Физические и химические свойства глюкозы - раздел Химия, ХИМИЯ Глюкоза С6Н12О6формула отражает качественный и количественный элементный состав вещества .

2 vfkfkf[bnm gjvjqve b kb rfr nfv b 3 a 4b 5b

Думать мозгами надо

Ничиго себе тест!!!! мощно!!!!

1-в, 2-в, 3-а, 4-а, 5-б, 6-а, 7-в, 8-а, 9-в, 10-а, (№11: 1-б, 2 - а, 3 - в, 4 - д)

Ого какая кантрольная

Глюкоза и фруктоза твердые и бесцветные вещества кристаллические вещества.Попробуем вывести структурную формулу глюкозы.

Не че такая кантрошка:))

У меня нету слов...

Вас нормально ответят просят, а вы бред какой-то пишете !!

Блин

У нас такая же была, сочувствую (

Определение формулы вещества. Закрепим полученные знания заключительным примером Глюкоза содержит 40,00 вес.% углерода, 6,71 вес.% водорода и 53,29 вес.% кислорода.

Попробуй 1-А

Капец....

Думай сам, есть голова на плечах.

Вваабавава
11 бавд

1-в, 2-в, 3-а, 4-а, 5-б, 6-а, 7-в, 8-а, 9-в, 10-а

Вещества глюкоза. Оптимальное смещение потенциала при гидрогенолизе глюкозы сили молеку-лярную формулу необходимо знать молекулярную массу данного вещества.

Какая химическая формула у помидора?)))

Ц2АШ5ОАШ ...с ним помидор вкуснее

Найти формулу неизвестного вещества. Решение задачи у доски.Ответ Это вещества глюкоза. IV.Проведение эксперимента

Красная

Ооооочень сложная

Очень химическая и резиновая, есть стало невозможно.

Помидор - это соль.

Спроси у Дерипаски

1. Органическим веществом является В. Глюкоза.4.Гомологом метана является вещество, формула которого А. СН3 СН2 СН3.

А какая химическая формула у тебя?
Помидор не имеет химической формулы, потому что он не вещество. Вещества в нем имеют эту формулу.

Основная формула - Н2О, с небольшими примесями всякой органики, разумеется

Помогите!!! Задания по химии

Cпирты хорошо растворимы в воде за счет наличия гидроксильной группы

Глюкозы хим. В статье этой излагаются 1 Строение глюкозы и фруктозы и реакции их. 2 Общие формулы глюкозоподобных веществ и стереохимические отношения. 3 Описание триоз, пентоз и гексоз глюкозы, фруктозы

Одноатомные спирты 2. Простые эфиры 3. Многоатомные спирты 4. Альдегиды
2.Какое соединение образуется при взаимодействии этилового спирта и бутановой кислоты:

1. С2Н5СООС2Н5 2. СН3СООС3Н7 3. С3Н7СООС2Н5 4. С3Н7СОС2Н5
3.Укажите вещество Х3 в схеме СН3СН2ОН Н2SO4,t → Х1 HCI → Х2 Na,t→ Х3
1.Ацетилен 2. Бутан 3. Этан 4. 2-бутен
4. Гидроксид натрия при нормальных условиях образует соль при взаимодействии с:
1. Фенолом 2. Этанолом 3. Уксусным альдегидом 4. Анилином
5. Перевод С2Н4 → С2Н5ОН осуществляется реакцией:
1. Гидратация 2. Гидрирование 3. Дегидратация 4. Горения
6. Качественной реакцией на этиленгликоль является его взаимодействие с:
1. Си (ОН) 2 2. Ва (ОН) 2 3. Си 4.СН3СООН
7. Сложные эфиры – это продукты взаимодействия:
1. Спирта с альдегидом 2. Двух спиртов 3. Алкенов с водой 4. Кислот со спиртами
8. С2Н5ОNа можно получить взаимодействием этанола с:
1. Na 2. NaOH 3. NaCI 4. NaH
9. В молекуле СН3ОNа имеются следующие виды химической связи:
1. Только ковалентная 2. Ковалентная полярная и ковалентная неполярная
3. Только ионная 4. Ковалентная полярная и ионная
10. В схеме превращений С2Н6 → А → С2Н5ОН веществом «А» является:
1. Хлорэтан или этилен 2. Только хлорэтан 3. Только этилен 4. Ацетальдегид
11. Глицерат меди (II) можно получить взаимодействием глицерина при обычных условиях с:
1. Си 2. СиО 3. Си (ОН) 2 4. СиСI2
12. Как называется вещество: СН3 СН3 СН3
СН3 – СН – СН -- СН2 --С – СН2ОН
СН3
1.2,3,5,5 –тетраметилгексанол-6 2. 2,2,4,5-тетраметилгексанол-1 3. 2,3,5,5-тетраметилгексанол -1 4. 2,3,5,5-тетраэтилгексанол-1
13 . Укажите формулу гомолога фенола:
1. С6Н5ОН 2. С7Н7ОН 3. С8Н17ОН 4. С9Н17ОН
14. Как установить в какой пробирке этанол, а в какой – водный раствор фенола:
1. Действием активного металла 2. Действием бромной воды
3. Действием раствора щелочи 4. Действием лакмуса
15. Качественной реакцией на фенолы является образование окрашенных комплексов с раствором:
1. NaOH 2. HCI 3. FeCI3 4. CuSO4
16. Диметиловый эфир и этиловый спирт являются:
1. Структурными изомерами 2. Геометрическими изомерами
3. Гомологами 4. Одним и тем же веществом
17. Образование фенолформальдегидной смолы является реакцией:
1. Полимеризации 2. Поликонденсации 3. Сополимеризации 4. Соединения
18. Какое вещество имеет наиболее выраженные кислотные свойства:
1. Н2О 2. СН3ОН 3. С2Н5ОН 4. С6Н5ОН
19. Продукт взаимодействия фенола с натрием называется:
1. Фенилат натрия 2. Бензоат натрия 3. Фенолят натрия 4. Ацетат натрия
20. Расположите в порядке усиления кислотных свойств:
1) 2-нитрофенол 2) фенол 3) 2,4,6-тринитрофенол 4) 2,4-динитрорфенол
1. 4,3,1,2 2. 3,4,2,1 3. 4,4,1,3 4. 2,1,4,3
21. В водных растворах каких веществ лакмус имеет синий цвет:
1. Уксусная кислота 2. Метилформиат 3. Фенолят калия 4. Глюкоза
22. При взаимодействии этанола массой 92 г с натрием массой 50 г получается газ массой:
1. 2 г 2. 4 г 3. 3 г 4. 1 г
23. Какой объем воздуха потребуется для полного сгорания 2 моль этанола:
1. 44,8 л 2. 134,4 л 3. 640 л 4. 320 л
24. При добавлении избытка бромной воды к 40 мл раствора фенола в этаноле, плотность 0,8 г/мл образовалось 6,62 г осадка. Массовая доля фенола в исходном растворе составляла:
1. 5,88% 2. 4,70% 3. 3,76% 4. 3,12%

Нравится Подписаться Ответить
2 ОТВЕТА
Бздышек Бомжеску Просветленный (37232) 1 день назад
Cпирты хорошо растворимы в воде за счет наличия гидроксильной группы
Нравится Комментировать Пожаловаться
Лена Выходцева Ученик (127) 30 минут назад
Одноатомные спирты 2. Простые эфиры 3. Многоатомные спирты 4. Альдегиды

2.Какое соединение образуется при взаимодействии этилового спирта и бутановой кислоты:
1. С2Н5СООС2Н5 2. СН3СООС3Н7 3. С3Н7СООС2Н5 4. С3Н7СОС2Н5
3.Укажите вещество Х3 в схеме СН3СН2ОН Н2SO4,t → Х1 HCI → Х2 Na,t→ Х3
1.Ацетилен 2. Бутан 3. Этан 4. 2-бутен
4. Гидроксид натрия при нормальных условиях образует соль при взаимодействии с:
1. Фенолом 2. Этанолом 3. Уксусным альдегидом 4. Анилином
5. Перевод С2Н4 → С2Н5ОН осуществляется реакцией:
1. Гидратация 2. Гидрирование 3. Дегидратация 4. Горения
6. Качественной реакцией на этиленгликоль является его взаимодействие с:
1. Си (ОН) 2 2. Ва (ОН) 2 3. Си 4.СН3СООН
7. Сложные эфиры – это продукты взаимодействия:
1. Спирта с альдегидом 2. Двух спиртов 3. Алкенов с водой 4. Кислот со спиртами
8. С2Н5ОNа можно получить взаимодействием этанола с:
1. Na 2. NaOH 3. NaCI 4. NaH
9. В молекуле СН3ОNа имеются следующие виды химической связи:
1. Только ковалентная 2. Ковалентная полярная и ковалентная неполярная
3. Только ионная 4. Ковалентная полярная и ионная
10. В схеме превращений С2Н6 → А → С2Н5ОН веществом «А» является:
1. Хлорэтан или этилен 2. Только хлорэтан 3. Только этилен 4. Ацетальдегид
11. Глицерат меди (II) можно получить взаимодействием глицерина при обычных условиях с:
1. Си 2. СиО 3. Си (ОН) 2 4. СиСI2
12. Как называется вещество: СН3 СН3 СН3
СН3 – СН – СН -- СН2 --С – СН2ОН
СН3
1.2,3,5,5 –тетраметилгексанол-6 2. 2,2,4,5-тетраметилгексанол-1 3. 2,3,5,5-тетраметилгексанол -1 4. 2,3,5,5-тетраэтилгексанол-1
13 . Укажите формулу гомолога фенола:
1. С6Н5ОН 2. С7Н7ОН 3. С8Н17ОН 4. С9Н17ОН
14. Как установить в какой пробирке этанол, а в какой – водный раствор фенола:
1. Действием активного металла 2. Действием бромной воды
3. Действием раствора щелочи 4. Действием лакмуса
15. Качественной реакцией на фенолы является образование окрашенных комплексов с раствором:
1. NaOH 2. HCI 3. FeCI3 4. CuSO4
16. Диметиловый эфир и этиловый спирт являются:
1. Структурными изомерами 2. Геометрическими изомерами
3. Гомологами 4. Одним и тем же веществом
17. Образование фенолформальдегидной смолы является реакцией:
1. Полимеризации 2. Поликонденсации 3. Сополимеризации 4. Соединения
18. Какое вещество имеет наиболее выраженные кислотные свойства:
1. Н2О 2. СН3ОН 3. С2Н5ОН 4. С6Н5ОН
19. Продукт взаимодействия фенола с натрием называется:
1. Фенилат натрия 2. Бензоат натрия 3. Фенолят натрия 4. Ацетат натрия
20. Расположите в порядке усиления кислотных свойств:
1) 2-нитрофенол 2) фенол 3) 2,4,6-тринитрофенол 4) 2,4-динитрорфенол
1. 4,3,1,2 2. 3,4,2,1 3. 4,4,1,3 4. 2,1,4,3
21. В водных растворах каких веществ лакмус имеет синий цвет:
1. Уксусная кислота 2. Метилформиат 3. Фенолят калия 4. Глюкоза
22. При взаимодействии этанола массой 92 г с натрием массой 50 г получается газ массой:
1. 2 г 2. 4 г 3. 3 г 4. 1 г
23. Какой объем воздуха потребуется для полного сгорания 2 моль этанола:
1. 44,8 л 2. 134,4 л 3. 640 л 4. 320 л
24. При добавлении избытка бромной воды к 40 мл раствора фенола в этаноле, плотность 0,8 г/мл образовалось 6,62 г осадка. Массовая доля фенола в исходном растворе составляла:

3.Укажите вещество Х3 в схеме СН3СН2ОН Н2SO4,t → Х1 HCI → Х2 Na,t→ Х3
1.Ацетилен 2. Бутан 3. Этан 4. 2-бутен
4. Гидроксид натрия при нормальных условиях образует соль при взаимодействии с:
1. Фенолом 2. Этанолом 3. Уксусным альдегидом 4. Анилином

5. Перевод С2Н4 → С2Н5ОН осуществляется реакцией:
1. Гидратация 2. Гидрирование 3. Дегидратация 4. Горения
6. Качественной реакцией на этиленгликоль является его взаимодействие с:
1. Си (ОН) 2 2. Ва (ОН) 2 3. Си 4.СН3СООН
7. Сложные эфиры – это продукты взаимодействия:
1. Спирта с альдегидом 2. Двух спиртов 3. Алкенов с водой 4. Кислот со спиртами
8. С2Н5ОNа можно получить взаимодействием этанола с:
1. Na 2. NaOH 3. NaCI 4. NaH
9. В молекуле СН3ОNа имеются следующие виды химической связи:
1. Только ковалентная 2. Ковалентная полярная и ковалентная неполярная
3. Только ионная 4. Ковалентная полярная и ионная
10. В схеме превращений С2Н6 → А → С2Н5ОН веществом «А» является:
1. Хлорэтан или этилен 2. Только хлорэтан 3. Только этилен 4. Ацетальдегид
11. Глицерат меди (II) можно получить взаимодействием глицерина при обычных условиях с:
1. Си 2. СиО 3. Си (ОН) 2 4. СиСI2
12. Как называется вещество: СН3 СН3 СН3
СН3 – СН – СН -- СН2 --С – СН2ОН
СН3
1.2,3,5,5 –тетраметилгексанол-6 2. 2,2,4,5-тетраметилгексанол-1 3. 2,3,5,5-тетраметилгексанол -1 4. 2,3,5,5-тетраэтилгексанол-1
13 . Укажите формулу гомолога фенола:
1. С6Н5ОН 2. С7Н7ОН 3. С8Н17ОН 4. С9Н17ОН
14. Как установить в какой пробирке этанол, а в какой – водный раствор фенола:
1. Действием активного металла 2. Действием бромной воды
3. Действием раствора щелочи 4. Действием лакмуса
15. Качественной реакцией на фенолы является образование окрашенных комплексов с раствором:
1. NaOH 2. HCI 3. FeCI3 4. CuSO4
16. Диметиловый эфир и этиловый спирт являются:
1. Структурными изомерами 2. Геометрическими изомерами
3. Гомологами 4. Одним и тем же веществом
17. Образование фенолформальдегидной смолы является реакцией:
1. Полимеризации 2. Поликонденсации 3. Сополимеризации 4. Соединения
18. Какое вещество имеет наиболее выраженные кислотные свойства:
1. Н2О 2. СН3ОН 3. С2Н5ОН 4. С6Н5ОН
19. Продукт взаимодействия фенола с натрием называется:
1. Фенилат натрия 2. Бензоат натрия 3. Фенолят натрия 4. Ацетат натрия
20. Расположите в порядке усиления кислотных свойств:
1) 2-нитрофенол 2) фенол 3) 2,4,6-тринитрофенол 4) 2,4-динитрорфенол
1. 4,3,1,2 2. 3,4,2,1 3. 4,4,1,3 4. 2,1,4,3
21. В водных растворах каких веществ лакмус имеет синий цвет:
1. Уксусная кислота 2. Метилформиат 3. Фенолят калия 4. Глюкоза
22. При взаимодействии этанола массой 92 г с натрием массой 50 г получается газ массой:
1. 2 г 2. 4 г 3. 3 г 4. 1 г
23. Какой объем воздуха потребуется для полного сгорания 2 моль этанола:
1. 44,8 л 2. 134,4 л 3. 640 л 4. 320 л
24. При добавлении избытка бромной воды к 40 мл раствора фенола в этаноле, плотность 0,8 г/мл образовалось 6,62 г осадка. Массовая доля фенола в исходном растворе составляла

Мда, будущее манит со страшной силой.
но сегодня среда. И я беру выходной. В понедельник на работу, у манюни день рождения и медосмотр начинается. А до этого еще дожить надо.

Чтоооооооооооо

Учащиеся решают задачу и определяют молекулярную формулу глюкозы. Проблема возникает при установлении структурной формулы вещества.

СМайлик точка точка решеба точка ком!

Ответьте на мой вопрос)

Че так много?

Много этапные спирты3

Мыслительная деятельность тоже расходует энергию у человека. Можно ли избавиться от лишнего веса, много думая? 🙂

Нет, ты больше избавишься от отнюдь не лишней мускулатуры

Глюкоза С6Н1аОв исходное вещество для образования органических соединений в растениях. ... Фруктоза СвН1206по эмпирической формуле не отличается от глюкозы, но...

Нет. Мозг не устроен для расхода динамической энергии. От перегрузки он просто отключится. Мыслительная деятельность сжигает очень много энергии при стрессовых ситуациях- это так. Но это всегда кончается плохо и тело потом долго восстанавливается- сном, перееданием, вялостью ( экономией энергии). Эти перегрузки делают брешь в иммунной системе, а тут уж где тонко, там и рвется. Так что путь один- оторвать зад от дивана и вести активный образ жизни с правильным питанием.

Ник смарт пауер. Значит должен знать что это сложновато будет. Во первых мозг экономит энергию сильно, и сильно раскрутить метаболизм мозга - редкость. Во вторых мозг ест глюкозу. А чтоб похудеть - надо сжечь жир. Зато лишняя мозговая активность хорошо переводит белок на глюконеогенез.

Дык запросто! если так задумаешься, что про покушать забудешь)

Можно! если ты это делаешь на беговой дорожке!

Нет!
Кушай то, что нужно ТВОЕМУ организму.
Обмен веществ нужно поддерживать в балансе.
Утром натощак ложку масла кедрового ореха деревянной ложкой с мёдом и цветочной пыльцой за час-два до еды.
Много раз писал уже, и сюда скопирую из книги Мегре
Важно ведь ещё и питаться правильно для гармонии
Конечно же, потребности организма у разных людей в количестве и ассортименте продуктов, не могут быть одинаковыми. Следовательно, не может быть и стандартного, единого для всех рецепта или диеты.
Человеку, живущему в современной квартире, необходимо приобрести в небольшом количестве, грамм по сто или двести, всех овощей, фруктов и съедобных трав, произрастающих в том регионе, где человек живёт.
Перед употреблением этих продуктов, целый день ничем не питаться. Пить родниковую воду, а в обеденное время, выпить стакан сока красной свёклы.
После приёма свекольного сока, желательно не выходить из дома. Желудок и кишечник начнут интенсивно чиститься.
На следующий день, проснувшись утром и ощутив голода чувство, необходимо овощ любой достать, фрукт или травку, положить его на тарелочку, сесть за стол, внимательно посмотреть на лежащий на тарелочке продукт, потом понюхать его, лизнуть и, не спеша пережевывая, съесть.
В комнате, при этом, желательно находиться одному и изолироваться от звуков искусственного мира.
Чувство голода от приёма одного продукта не исчезнет или возникнет вновь, через небольшой отрезок времени. И тогда, необходимо взять любой другой продукт, съесть его таким же способом, как и первый.
Все приобретённые продукты человек должен попробовать в любой последовательности, но, с небольшими интервалами времени. Время приёма очередного продукта определит ощущение голода.
Начинать приём необходимо с утра.
В течение дня, человек перепробует все продукты, произрастающие в регионе, где он живёт.
Если разнообразие продуктов окажется большим и одного дня не хватит, продолжить питаться таким же способом и на следующий день.
Эта процедура — очень важна. Она даст возможность организму многих людей, может быть, впервые в жизни, познакомиться со вкусовыми качествами и свойствами продукта. Определить, насколько и в каком количестве, он необходим человеку, в данный момент.
После того, как организм познакомится со всеми продуктами, необходимо взять большую тарелку, нарезать небольшими ломтиками каждый овощ и разложить на тарелке.
На эту или на другую тарелку, также положить маленькие пучки зелени и ягод. Содержимое тарелки с быстропортящимися продуктами залить родниковой водой.
Ещё на стол необходимо поставить мёд, цветочную пыльцу, масло кедра, родниковую воду.
Человек может заниматься своими делами. Когда ощутил чувство голода, к столу он может подойти и взять рукой иль деревянной ложечкой понравившийся ему продукт и съесть его.
Может так получиться, что какие-то продукты будут съедены полностью, а какие-то останутся нетронутыми. Это означает, что твой личный мудрейший врач, диетолог, к тебе приставленный Создателем, твой организм, отобрал для тебя самое нужное, в данный момент, а ненужное — пока оставил нетронутым.
На следующий день, несъеденное на стол можно не ставить.
Но, через три дня, на столе должен вновь находиться весь ассортимент продуктов. Возможно, теперь другое понадобится организму.
Постепенно, человек сможет определить: какие продукты можно вообще временно исключить из рациона, чтобы зря не утруждать себя их приобретением.
Но, через какое-то время, и они могут понадобиться организму, и потому необходимо, время от времени, выставлять на стол весь возможный ассортимент.
Не смешивай друг с другом их и не соли, иначе, не сможет организм твой определить достоинство и значимость продуктов.
Если приходится покидать своё жилище, но и в этом случае, можно взять с собою часть еды

Какие вещества образуются в результате полного окисления глюкозы?Как альдегид и как спирт глюкоза взаимодействует с веществом, формула которого Ag2O h3 Cu OH 2 NaOH.

Существует ли научные исследования, доказывающие бесполезность меда от пчел, вскормленных сахаром?

Не смесь, врать зачем. В меде есть продукты разложения сахаров, оксиметилфурфурол.
Формула сахара C12h32O11, формула того, что в меде канцерогенного C6H6O. Кушайте медок

Глюкоза, ее строение и свойства . 1. Определить молекулярную формулу глюкозы.Найти формулу неизвестного вещества. 2. Задание 1 для учащихся всех групп.

Если пчел кормить сахаром, то у них и получится не мёд, а какая-то фигня, действительно похожая на сахарный сироп. Вреда понятно что не будет, т. к. это будет по сути обычный сахар.
Настоящий мёд получается когда пчелы нормально кормятся на цветах. Там всё равно основа это сахар, но в нём хотя бы будет 3-4% полезных примесей.
"Ведь по сути дела мед, как и сахар - смесь простых моносахаридов (фруктозы и глюкозы), отличающиеся только соотношением этих сахаров в продукте, не более"
Это ваша основная ошибка. Главная суть меда и его отличие от сахара как раз содержится не в сахарах, а различных дополнительных веществах, которые получаются пчелами из пыльцы.

САХАР-ЭТО НЕ СМЕСЬ

Сахар не смесь. можно же логически подумать

А как же им бедным выжить без сахара

Вряд ли ТАКИЕ исследования можно считать научными.

Они подтверждают, что глюкоза вещество сладкое, но сахар слаще в два раза.М глюкоза 180 г моль Вывести молекулярную формулу глюкозы.

Люди воруют у пчел мед поэтому без сахара им не выжить никак. В цветочной пыльце масса всяких веществ в сахаре понятно что их нет.
а кроме меда у пчел много чего есть воск, прополис, перга, пыльца.
Сложно рассуждать о меде большинство людей его натуральный не видели. Вот и продают сахарнный сироп под видом меда с арамотизиторами. "Ведь мед по сути дела сахар" только вот зачем пчлеы при производстве сахара?

No

Нет конечно

Нет. Сахар-это не смесь

Сахар - это не смесь глюкозы и фруктозы, а их химическое соединение сахароза. Пчеловоды подкармливают пчёл сахаром, но это не значит, что пчёлы выдадут его вместо мёда. Другое дело, что полезных веществ в таком мёде будет меньше, чем в мёде, произведенном из цветочного нектара.

Глюкоза сладкое вещество, относящееся к моносахаридам и углеводам.Глюкоза входит в молекулярную формулу сахара сахарозы .

Главное просто много не есть его мед можно но тоже не полную банку он полезный главное с водой натощак есть и ты целый год не будешь болеть я 2 года не болею

Мёд и сахар в равных количествах-вред.

Знаю что без пчел мы все умрем)

Что такое модифицированный крахмал

Не ошибаетесь. Производители совсем обнаглели!

Формула глюкозы C6h22O6.Глюкоза -- бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворимое в воде.

Крахмал из сои. крахмал из кукурузы.. и из картошки.. они ГМО... уже давно.

Это химическая модификация.
"Модифицированные крахмалы предназначены для определенных производств.
Модификация позволяет получать крахмалы жидкокипящие, набухающие,
экструзионные и др. Например набухающие крахмалы при контакте с водой
поглощают ее значительно больше чем обычный. Применяют их в производстве
пудингов, сухих смесей кексов, производстве сбивных кондитерских
изделий, мясных полуфабрикатов (как связующие вещества и стабилизаторы
влажности) . Патока продукт неполного кислотного или ферментативного
гидролиза крахмала. Это густая, вязкая, бесцветная или с желтоватым
оттенком жидкость сладковатого вкуса. Используется только для
промышленной переработки как антикристаллизатор сахарозы, повышает
вязкость сиропов, задерживает черствение и высыхание хлеба и пряников,
уменьшает сладость. Патоку также используют при приготовлении карамели,
халвы, варенья, ликеров".

Это пример честного отношения к людям. Модифицированный крахмал - продукт переработки модифицированного картофеля. Жаль, что только этот крахмал обозначают.

Так вроде запрещены продукты с ГМО? Или я что-то не так понимаю? Расширю вопрос, а куда надо и можно жаловаться на продукты с использованием ГМО?

У нас на Украине не запрещены. РЕКОМЕНДОВАНО, но не в обязательном порядке, указывать в составе продукта на этикетках применение ГМО. Но, как уже где-то писала, нет возможностью отследить сельскохозяйственную продукцию с ГМО, поскольку семенной фонд страны несертифицирован. Думаю, что в России с семенным фондом аналогичная ситуация.

Попробуем составить структурную формулу глюкозы формула- это не мертвые знаки , это символы отражающие строение вещества и их свойства .

У меня сестра на молокозаводе "ФАННИ" работает так говорит вся их продукция, да и вообще половина продукции Украины сделана на основе пальмовой олии. А она вроде бы как не очень полезна!

Вещество под названием «модифицированный крахмал» не имеет никакого отношения к генетически модифицированным продуктам. Это обычный крахмал с добавками, необходимыми для определенных целей. Например, крахмал с желатином образует желе. А вот генетически модифицированного крахмала не может быть в принципе. И вот почему. Предположим, что крахмал, который входит в состав купленного нами десерта, получили из кукурузы. Представим также, что эта кукуруза генетически модифицированная. Тогда полученные от нее зерно, мука, крупа и силос тоже будут генетически модифицированными, поскольку содержат ДНК данной кукурузы. Крахмал же хоть и органическое вещество (он представляет собой полимер глюкозы — полисахарид) , но не живое образование. В нем нет клеток или частей все той же кукурузы, нет ДНК, а значит, нет генов. Глюкозу синтезируют все растения, и от того, какое именно растение ее синтезировало, вкус глюкозы и ее состав не меняются. Как в химии — формула вещества не меняется от способа его получения. И ядовитый золотарник, и сладкий виноград вырабатывают одну и ту же глюкозу. Чтобы ее удобнее было хранить, организм и создает полимер — крахмал. Растения обычно запасают его в клубнях, корнях, снабжают им семена. Человек может синтезировать крахмал из глюкозы, но гораздо выгоднее получать его из культур, богатых крахмалом, — картофеля, к примеру.

Хоть, как уже сказано выше, модифицированный крахмал не относится к генетически изменённым продуктам, производителям ничего не стоит получить исходный материал (природный крахмал) из генно-модифицированного картофеля или кукурузы. Что скорее всего и делается. Что же касается получения крахмала из ГМО, то тут стоит вникнуть глубже. Крахмал представляет собой природный полимер. Химия говорит что крахмал это не индивидуальное вещество, но рассматривая крахмал полученый из разных растений под микроскоп мы видим абсолютно разные структуры. Далее. . Если посмотреть технологию производства крахмала и микробиологические показатели, допустимое содержание токсичных элементов, то становиться понятным, что крахмал произведенный из картофеля и из клубней бегонии например будут иметь совершенно разные составы и соответственно свойства продукта. Ну, а что же страшного в ГМО продуктах это можно найти в инете в детальных подробностях. (от себя могу только вкратце привести пример про ГМО) Есть например гриб маслёнок (вкусный, съедобный) , но также известен так ложный масленок (гриб ядовитый и токсичный) ну очень похожий на первый, но это разные грибы. Так же и ГМО. Есть обычный картофель, но ученые внедрили ему ген скорпиона и появился ГМО-картофель очень похожий на обычный, но это другой картофель. И он помимо "хороших" качеств (устойчив к засух, не едят его жуки колорадские) приобрел и другие. . Я думаю что яды и токсичные вещества свойственные скорпионам наверняка там тоже есть. Так что друзья ГМО-картофель это не тот картофель что мы знаем, это неизвестный продукт. ::(для примера нашел: Малотоксичные растения. Употребление в пищу этих растений приводит к появлению таких неприятных явлений как расстройство пищеварительной системы, рвота, диарея, дрожь и слабость. )

Помощь по химии

Глюкоза С6Н12О6. Это к первому заданию. По второму подскажу формулу этана С2Н6. Почта моя [email protected] Закинь, может завтра порешаю. Сейчас уже засыпаю...

Циклическая структурная формула глюкозы -D-глюкоза -D-глюкоза Формулы Хеуорса.Физические свойства Глюкоза - бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом...

Ничё не знаю. Я в химии полный ноль 😀

Не знаю, у меня только 6 класс :3 🙂

Откуда появились геи и гомосексолисты почему их не но видят призерают

На ЕГЭ с ним сходите, сердобольные.

1) Ты где-то в данных ошибся. Быть такого не может, потому что быть такого не может никогда. Почему? Просто это объяснить нельзя, а сложно - ты не поймешь. Но еще раз повторяю - проверь условие!
2) Просто лень.

Как видно из структурной формулы, глюкоза является одновременно многоЭти клетки получают из крови необходимые вещества для синтеза ферментов.

Сложно

Спирт акака аооыва

Сне сложно расписать. но один вопрос: у вас есть учебник?

Во детки пошли, купи себе решебник и сиди переписывай

Да

Наглядные пособия таблица Классификация органических веществ , Строение глюкозы .Изображение формулы D - глюкозы Химические свойства глюкозы, обусловленные...

Да

Да

Бирешь соль в рот и идеш в школу

CxHy + O2 = CO2 + h3O
1) наймем молекулярную массу нашего углеводорода. мы знаем, что D(в-ва по O2)= Mr(в-ва) /32 ; подставим числа в пропорцию: 263/100=Mr/32 => Mr = (263*32)/100 = 84,16
2) теперь ничто не мешает нам найти количество каждого в-ва в реакции:
n(CxHy) = 25,2/84,16 = 0,3 моль
n(CO2) = 40,23/22,4 = 1,8 моль
n(h3O) = 32,4/18 = 1,8 моль
а теперь фишка таких задач: нам нужно, чтобы нашего углеводорода было 1 моль, для этого разделим все n на 0,3
искомого неизвестного в-ва получается 1;
углекислого газа - 6 --> 6 ат углерода в молекуле
водорода 6, но в молекуле воды (h3O) ат водорода 2, поэтому 6*2 = 12 - это число ат водорода
получилось соединение С6h22! можем проверить, для этого должны сойтись молекулярные массы на деле и по условию задачи: 12*6+12=84, все правильно

CxHy + O2 = CO2 + h3O
1) наймем молекулярную массу нашего углеводорода. мы знаем, что D(в-ва по O2)= Mr(в-ва) /32 ; подставим числа в пропорцию: 263/100=Mr/32 => Mr = (263*32)/100 = 84,16
2) теперь ничто не мешает нам найти количество каждого в-ва в реакции:
n(CxHy) = 25,2/84,16 = 0,3 моль
n(CO2) = 40,23/22,4 = 1,8 моль
n(h3O) = 32,4/18 = 1,8 моль
а теперь фишка таких задач: нам нужно, чтобы нашего углеводорода было 1 моль, для этого разделим все n на 0,3
искомого неизвестного в-ва получается 1;
углекислого газа - 6 --> 6 ат углерода в молекуле
водорода 6, но в молекуле воды (h3O) ат водорода 2, поэтому 6*2 = 12 - это число ат водорода
получилось соединение С6h22! можем проверить, для этого должны сойтись молекулярные массы на деле и по условию задачи: 12*6+12=84, все правильноCxHy + O2 = CO2 + h3O
1) наймем молекулярную массу нашего углеводорода. мы знаем, что D(в-ва по O2)= Mr(в-ва) /32 ; подставим числа в пропорцию: 263/100=Mr/32 => Mr = (263*32)/100 = 84,16
2) теперь ничто не мешает нам найти количество каждого в-ва в реакции:
n(CxHy) = 25,2/84,16 = 0,3 моль
n(CO2) = 40,23/22,4 = 1,8 моль
n(h3O) = 32,4/18 = 1,8 моль
а теперь фишка таких задач: нам нужно, чтобы нашего углеводорода было 1 моль, для этого разделим все n на 0,3
искомого неизвестного в-ва получается 1;
углекислого газа - 6 --> 6 ат углерода в молекуле
водорода 6, но в молекуле воды (h3O) ат водорода 2, поэтому 6*2 = 12 - это число ат водорода
получилось соединение С6h22! можем проверить, для этого должны сойтись молекулярные массы на деле и по условию задачи: 12*6+12=84, все правильноCxHy + O2 = CO2 + h3O
1) наймем молекулярную массу нашего углеводорода. мы знаем, что D(в-ва по O2)= Mr(в-ва) /32 ; подставим числа в пропорцию: 263/100=Mr/32 => Mr = (263*32)/100 = 84,16
2) теперь ничто не мешает нам найти количество каждого в-ва в реакции:
n(CxHy) = 25,2/84,16 = 0,3 моль
n(CO2) = 40,23/22,4 = 1,8 моль
n(h3O) = 32,4/18 = 1,8 моль
а теперь фишка таких задач: нам нужно, чтобы нашего углеводорода было 1 моль, для этого разделим все n на 0,3
искомого неизвестного в-ва получается 1;
углекислого газа - 6 --> 6 ат углерода в молекуле
водорода 6, но в молекуле воды (h3O) ат водорода 2, поэтому 6*2 = 12 - это число ат водорода
получилось соединение С6h22! можем проверить, для этого должны сойтись молекулярные массы на деле и по условию задачи: 12*6+12=84, все правильноCxHy + O2 = CO2 + h3O
1) наймем молекулярную массу нашего углеводорода. мы знаем, что D(в-ва по O2)= Mr(в-ва) /32 ; подставим числа в пропорцию: 263/100=Mr/32 => Mr = (263*32)/100 = 84,16
2) теперь ничто не мешает нам найти количество каждого в-ва в реакции:
n(CxHy) = 25,2/84,16 = 0,3 моль
n(CO2) = 40,23/22,4 = 1,8 моль
n(h3O) = 32,4/18 = 1,8 моль
а теперь фишка таких задач: нам нужно, чтобы нашего углеводорода было 1 моль, для этого разделим все n на 0,3
искомого неизвестного в-ва получается 1;
углекислого газа - 6 --> 6 ат углерода в молекуле
водорода 6, но в молекуле воды (h3O) ат водорода 2, поэтому 6*2 = 12 - это число ат водорода
получилось соединение С6h22! можем проверить, для этого должны сойтись молекулярные массы на деле и по условию задачи: 12*6+12=84, все правильносв

Глюкоза в природе. Физические свойства. 3. Вывод молекулярной формулы глюкозы. Где встречается глюкоза в природе? Почему так называют вещество?

Я не знаю

Ну в зад

Ниче незнаю у меня 5 класс

CxHy + O2 = CO2 + h3O
1) наймем молекулярную массу нашего углеводорода. мы знаем, что D(в-ва по O2)= Mr(в-ва) /32 ; подставим числа в пропорцию: 263/100=Mr/32 => Mr = (263*32)/100 = 84,16
2) теперь ничто не мешает нам найти количество каждого в-ва в реакции:
n(CxHy) = 25,2/84,16 = 0,3 моль
n(CO2) = 40,23/22,4 = 1,8 моль
n(h3O) = 32,4/18 = 1,8 моль
а теперь фишка таких задач: нам нужно, чтобы нашего углеводорода было 1 моль, для этого разделим все n на 0,3
искомого неизвестного в-ва получается 1;
углекислого газа - 6 --> 6 ат углерода в молекуле
водорода 6, но в молекуле воды (h3O) ат водорода 2, поэтому 6*2 = 12 - это число ат водорода
получилось соединение С6h22! можем проверить, для этого должны сойтись молекулярные массы на деле и по условию задачи: 12*6+12=84, все правильно

Не хрена не понимаю

2 Глюкоза Формула глюкозы C 6 H 12 O 6. Глюкоза моносахарид, одна из восьми5 Глюкоза бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворимое в воде.

Я 5 класс не знаю из

.

Писька

Как похудеть? Чтобы весить 50 кг?

Не жрать)) правда жизни)))

Какие вещества образуются в организме в результате полного окисления глюкозы?8. Как альдегид и как спирт глюкоза взаимодействует с веществом, формула которого.

Ешь гречку, овощи, сейчас их много, вечером поздно не ешь, а еще можно попить измельченное семя льна, утром чайную ложку, только противопоказания почитайте, постепенно лишний вес должен уйти, а еще можно попить корень пастернака, продается в специях, столовую ложку на стакан кипятка, вечером залить, утром процедить, пить по пол стакана утром и вечером, на вкус не очень приятная жидкость по консистенции жиже подсолн. масла получается, потом ко вкусу привыкаешь, пить несколько месяцев, аппетит гасит, в общем нормализует обмен веществ, худешь постепенно, надо было с конца зимы начать худеть)

Меньше есть, больше двигаться. что за глупый вопрос

Переболеть холерой.

У меня есть теория на счет похудения.
Лично я, когда мне надо похудеть, настраиваю себя психологически. Тоесть я внушаю себе, что я не хочу есть ничего вредного, жирного, мучного- всего, что вредит фигуре. Я представляю что еда, которую я хочу съесть- это жир на моих боках.
В результате я без проблем отказываюсь от всех вредных продуктов! Ну и чтобы ускорить процесс начните бегать. В свободное время приседайте, делайте наклоны.
Для физических упражнений я использую мотивацию: я хочу быть стройной, я не хочу чтобы на моем теле был жир, я буду красивой!
Я не заставляю себя! Я просто меняю свою психологию: -)
Если хотите, могу подробней написать в личных сообщениях дополнительные способы)

А оно вам нужно? какой у вас рост, может вам и худеть не стоит.

Используя рисунок 6 см. с.11 , запишите формулы веществ и рассчитайте их относительные молекулярные массы.1. Конкретное вещество глюкоза C6h22O6.

Спать

Зашей рот

Запри свою пасть и нех жрать, недочитанная дура наивная

Надо меньше жрать

Больше двигатся)

Задание зная молекулярную формулу глюкозы и химические свойства вещества на основании эксперимента, составьте структурную формулу этого вещества.

Мне посоветовали такой способ - goo. gl/TlZdFp

stroypartner-m.ru

Глюкоза - Моносахариды и дисахариды - Углеводы - Органическая химия

Важнейшим из моносахаридов является глюкоза С6Н12О6, которую иначе называют виноградным сахаром. Это белое кристалли­ческое вещество, сладкое на вкус, хорошо растворимое в воде. Глюкоза содержится в растительных и живых организмах, в особенности велико ее содержание в виноградном соке (отсюда и название — виноградный сахар), в меде, а также в спелых фруктах и ягодах.

Строение глюкозы  выведено на основе изучения ее химических свойств. Так, глюкоза проявляет свойства, присущие спиртам: образует с металлом алкоголяты (сахараты), сложный уксуснокислый эфир, содержащий пять кислотных остатков (по числу гидроксильных групп). Следовательно, глюкоза — многоатомный спирт. С аммиачным раствором оксида серебра она дает реакцию «серебряного зеркала», что указывает на присутствие альдегидной группы на конце углерод­ной цепи. Следовательно, глюкоза — альдегидоспирт, ее молекула может иметь строение

Однако не все свойства согласуются с ее строением как альдегидоспирта. Так, глюкоза не дает некоторых реакций альдегидов. Один гидроксил из пяти характеризуется наибольшей реакционной способ­ностью, и замещение в нем водорода на метальный радикал приводит к исчезновению альдегидных свойств вещества. Все это дало основание сделать вывод, что наряду с альдегидной формой существуют цикли­ческие формы молекул глюкозы (α-циклическая и β-циклическая), которые отличаются положением гидроксильных групп относительно плоскости кольца. Циклическое строение молекулы глюкоза имеет в кристаллическом состоянии, в водных же растворах она существует в различных формах, взаимно превращающихся друг в друга:

         β-циклическая                          альдегидная             α-циклическая
      форма                  форма               форма

/>

Как видим, в циклических формах альдегидная группа отсутствует. Гидроксильная группа, стоящая у первого углеродного атома, наиболее реакционноспособная. Циклической формой углеводов объясняются их многие химические свойства.

В промышленном масштабе глюкозу получают гидролизом крахмала (в присутствии кислот). Освоено также ее производство из древесины (целлюлозы).

Глюкоза — ценное питательное вещество. При окислении ее в тканях освобождается энергия, необходимая для нормальной жизнедеятельности организмов. Реакцию окисления можно выразить суммар­ным уравнением:

C6H12O6 + 6О2 → 6CO2 + 6H2O

Глюкоза применяется в медицине для приготовления лечебных препаратов, консервирования крови, внутривенного вливания и т. д. Она широко применяется в кондитерском производстве, в производст­ве зеркал и игрушек (серебрение). Ею пользуются при крашении и аппретировании тканей и кож.

www.himhelp.ru

Углеводы. Глюкоза. Химические свойства глюкозы. Применение глюкозы на основе свойств

Доброе время суток, уважаемые десятиклассники!

 Мы начинаем знакомиться с новой группой органических соединений - углеводами.
Углеводы... А это те самые сладости, которые вы так любите, (фрукты, торты, конфеты, варенье, шоколад и т.д., особенно много углеводов содержит виноград). Углеводы жизненно важные вещества, которые необходимы каждому организму. Эти вещества расходуются, и человек должен постоянно пополнять их запасы. Понятно, что вещества, входящие в состав тканей организма, не похожие на те, которые он употребляет в пищу. Организм человека перерабатывает пищевые продукты и в процессе своей жизнедеятельности постоянно расходует энергию, которая, как мы знаем, выделяется при окислении в тканях организма, углеводы входят в состав нуклеиновых кислот, осуществляющих биосинтез белка и передачу наследственных признаков.
Животные и человек не синтезируют углеводы. В зеленых растениях при участии хлорофилла и солнечного света осуществляется ряд процессов преобразования поглощенной из воздуха углекислого газа и впитанной из почвы воды. Конечным продуктом этих процесса – фотосинтеза, является сложная молекула углевода.

Углеводы – важный источник энергии для организма, участвуют в обмене веществ. Основными источниками углеводов являются растительные продукты.  
Физиологи установили, что при физической нагрузке, которая в 10 раз превышает привычную, человек, соблюдающий жировую диету, лишается сил уже через полчаса. А вот углеводная диета позволяет выдержать такую же нагрузку в течение четырех часов. Оказывается, получение организмом энергии из жиров – процесс длительный. Это объясняется малой реакционной способностью жиров, особенно их углеводородных цепей. Углеводы же, хотя и дают меньше энергии, чем жиры, однако выделяют ее намного быстрее. Поэтому, если предстоит основательная нагрузка, предпочтительнее подкрепиться сладким, а не жирным.

Классификация углеводов.

Углеводы – обширный класс природных соединений.
Обратимся к схеме 1. “Классификация углеводов”. В зависимости от числа остатков моносахаридов в молекуле делятся на моносахариды, дисахариды и полисахариды. 

Моносахариды (простые углеводы) – углеводы, которые не гидролизуются. В зависимости от числа атомов углерода подразделяются на триозы, тетрозы, пентозы, гексозы. Для человека наиболее важны глюкоза, фруктоза, галактоза, рибоза, дезоксирибоза.

Дисахариды – углеводы, которые гидролизуются с образованием двух молекул моносахаридов. Наиболее важны для человека сахароза, мальтоза и лактоза.
Полисахариды – высокомолекулярные соединения – углеводы, которые гидролизуются с образованием множества молекул моносахаридов.
Они делятся на перевариваемые и неперевариваемые в желудочно-кишечном тракте. К перевариваемым относят крахмал и гликоген, из вторых для человека важны клетчатка, гемицеллюлоза и пектиновые вещества.
Углеводы часто называют сахаристыми веществами или сахарами. Они могут быть безвкусными, сладкими и горькими. Если сладость раствора сахарозы принимать за 100 %, то сладость фруктозы – 173 %, глюкозы – 81 %, мальтозы и галактозы – 32 %, лактозы – 16 %.

Качественный состав углеводов.


Углеводы – органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода, причем водород и кислород входят в соотношении (2 : 1) как в воде, отсюда и название.
На основе этой аналогии русский химик К. Шмидт в 1844 г. предложил термин углевода (углерод и вода), а общая формула углеводов Сn(Н2О)m
Итак, важнейшим представителем моносахаридов является глюкоза. При изучении, каких некоторых тем мы встречались с вами с этим веществом в курсе химии и биологии: химия – альдегиды, спирты; биология – фотосинтез, строение клетки.

Получение глюкозы.

1. Реакция фотосинтеза.

 6СО2 + 6H2O –> С6Н12 О6 + 6О2 +Q 

2. Реакция полимеризации.

3. Гидролиз крахмала.

6Н10О5)n + nH2O –> nС6Н12О6

Физические свойства: 

бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимо в воде, сладкое на вкус, температура плавления 146оС.


  Строение молекулы глюкозы. Изомерия.

Вывод: таким образом, глюкоза – альдегидоспирт, точнее – многоатомный альдегидоспирт.Установлено, что в растворе глюкозы находится не только её альдегидная форма; но и молекулы циклического строения.
Установлено, что у третьего атома углерода группа – ОН расположена иначе, чем у других атомов углерода распространённое строение глюкозы выглядит так: 


Превращение молекулы линейного строения в молекулу циклического строения объяснимо, если вспомнить что атомы углерода могут вращаться вокруг сигма -связей. Альдегидная группа может приблизиться к гидроксильной группе 5-го атома углерода, поскольку атом кислорода карбонильной группы несёт на себе частичный – заряд, а атом водород гидроксильной группы – частично + заряд.

Осуществляется своеобразный химический процесс: происходит разрыв -связи карбонильной труппы, к атому кислорода присоединяется атом водорода, а атом кислорода гидроксильной группы с атомом углерода замыкают цепь. Циклические формы находятся в равновесии, превращаясь альфа и бетту форму. Таким образом, в водном растворе глюкозы находятся три изомерные формы. Молекула кристаллической глюкозы альфа -форма, при растворении в воде – открытая форма, а затем снова циклическая бетта-форма. Такая изомерия называется динамической (таутомерия).  

Химические свойства глюкозы.
Моносахариды вступают в химические реакции, свойственные карбонильной и гидроксильной группам.

1) Реакция “серебряного зеркала”
Доказать наличие альдегидной группы в глюкозе можно с помощью аммиачного раствора оксида серебра.  Эта реакция называется реакцией серебряного зеркала. Ее используют как качественную для открытия альдегидов. Альдегидная группа глюкозы окисляется до карбоксильной группы. Глюкоза превращается в глюконовую кислоту.
СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Ag2O = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + 2Ag
(Реакцию серебряного зеркала используют в промышленности для серебрения зеркал, изготовления колб для термосов, елочных украшений).




2) Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди (II)





3) Гидрирование глюкозы

Альдегидная группа может быть восстановлена в гидроксильную группу действием водорода в присутствии катализатора.


4) Специфические свойства.Большое значение имеют процессы брожения глюкозы, происходящие под действием органических катализаторов-ферментов (они вырабатываются микроорганизмами).

а) спиртовое брожение (под действием дрожжей)

С6Н12О6=2Н5 ОН + 2СО2

 

б) молочнокислое брожение (под действием молочнокислых бактерий)

в) маслянокислое брожение

Применение глюкозы.

Глюкоза находит применение в различных отраслях промышленности:
  • в кондитерской промышленности при изготовлении мягких конфет, десертных сортов шоколада, тортов и различных диетических изделий;
  •     в хлебопечении глюкоза улучшает условия брожения, придает пористость и хороший вкус изделиям, замедляет очерствение;
  •     в производстве мороженого она занижает точку замерзания, увеличивает его твердость;
  •     при производстве фруктовых консервов, соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, так как глюкоза не маскирует аромата и вкуса;
  •     в молочной промышленности при изготовлении молочных продуктов и продуктов детского питания рекомендуется использовать глюкозу в определенной пропорции с сахарозой для придания этим продуктам более высокой питательной ценности;
  •     в ветеринарии;
  •     в птицеводстве;
  •     в фармацевтической промышленности.

Кристаллическую глюкозу целесообразно использовать для питания больных, травмированных, выздоравливающих, а также людей, работающих с большими перегрузками.

Медицинскую глюкозу применяют в антибиотиках и других лекарственных препаратах, в том числе для внутривенных вливаний, и для получения витамина С. Техническая глюкоза находит применение в качестве восстановителя в кожевенном производстве, в текстильном – при производстве вискозы, в качестве питательной среды при выращивании различных видов микроорганизмов в медицинской и микробиологической промышленности.



Закрепление: 


Источник:  http://festival.1september.ru/articles/532403/

alximiki.blogspot.com

Формула кристаллической глюкозы

В Древнем Китае взрослая женщина должна была очень сильно краситься: на лице много белил, черные брови в форме дуги, зубы, покрытые золотистой смесью, что придавало им особый блеск. Особым шиком для аристократичной женщины Китая были ногти. Их отращивали, за ними тщательно следили и красили в красный цвет. 

Несмотря на то что греческая мифология приписывает изобретение средств для поддержания красоты богине Афродите, а их распространение - Елене Прекрасной, знакомству с косметикой греки обязаны империи фараонов. В Древней Элладе культ красоты человеческого тела достиг своего апогея. Греки ввели в обиход слово «косметика», что означает «искусство украшать». История Древней Греции также знакомит нас с зарождением науки «косметология».

В Древней Греции и Риме рабыни, которые занимались украшением тела и лица женщин, назывались косметами. К космету обращались за помощью женщины, которые любыми способами стремились замаскировать косметические недостатки с помощью неких притираний, примочек и немного напоминающих современный грим смесей. Некоторые составляющие этих рецептов и поныне используются в косметологии. Однако повторимся, что косметика - это не только декоративные, но и лечебные средства. Отец медицины Гиппократ (V-IV в. до н. э.) сообщает заслуживающие внимания сведения о восстановлении женской красоты растениями-целителями. Его ученик и последователь Диокл рекомендовал всевозможные маски и мази для смягчения кожи. Им был написан труд по косметике в четырех томах, где давались советы по уходу за кожей лица, глазами, зубами, ногтями, волосами с помощью косметических средств, полученных главным образом на основе растительного сырья.

В Греции существовали квалифицированные парфюмеры, которые готовили косметические снадобья по специальным рецептам. Этим занимались также и весьма известные люди. Например, прекрасные духи были составлены греком Теофрастом из города Эреза (372-287 г. до н. э.), основателем науки ботаники, учеником Аристотеля. Отец медицины Гиппократ написал по косметологии сочинения в четырех томах, где говорилось о косметических недостатках и известных косметических средствах. В его трудах можно найти советы и рецепты притираний для женщин с увядшей кожей, средства для устранения запаха из носа, рта, составы для чистки зубов, для смягчения кожи и устранения пигментных пятен лица, а также огромное количество других косметических рецептов.

Многочисленные косметические рецепты приводятся в труде «Канон врачебной науки», написанном знаменитым врачом и ученым Авиценной. Он не только разработал диагностику и методику лечения косметических заболеваний кожи, но и предложил профилактические меры по их предупреждению. Авиценна считал, что многие косметические недостатки кожи связаны с общим состоянием организма. 

Химическое вещество глюкоза. Дайте, пожалуйста, подробное определение на уровне 10 класса.

Глюко́за (C6h22O6) («виноградный сахар» , декстроза) встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, отчего и произошло название этого вида сахара. Является шестиатомным сахаром (гексозой).

Глюкоза кристаллическая гидратная природное органическое соединениевиде, являясь составной частью высокомолекулярных полисахаридов общей формулой С6Н10O5, из...

Записать качественную реакцию комплексообразования со свежоосажденным гидрооксидом меди на наличие гликольного фрагмента

Полигидрат оксида меди устроит?
Cu2Onh3O при высушивании переходит в оксид меди

Структурная формула соединения C6h22O6. Глюкоза представляет собой кристаллическое вещество сладкого вкуса, без запаха, хорошо растворимое в воде...

Чтобы прочитать всё это у меня час ушёл. чтобы ответить - полдня не хватит. но ты всё равно не падай духом! мы горы свернём, дай срок!!!!

Что бы составить эту формулу, не поленитесь почитать вот тут. .
http://www.edurt.ru/index.php?st=2551&type=3&lang=1
И составляйте сами на здоровье.

Http://www.edurt.ru/index.php?st=2551&ty ...

Если -это пригодится! рад момочь! а для семейной жизни -это не слишком важно правда! http://www.kakprosto.ru/kak-74972-kak-poluchit-gidroksid-medi

Мамадарагая.... Как здорово, что я химию не учил-это-ж свихнуться можно....)))))

Простейшая формула глюкозы СН2О.Глюкоза - бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворяется в воде.

Что сказать.. выбор за тобой... столько ещё ответов впереди, тут всю химию тебе придется выучить.. чтобы найти правильный ответ))

Танатобоф даёт верную ссылку, там есть вся информация, не буду повторяться !

Химия наука сложная и многим непонятная. Удачи.

У Маргаритки ссылка верная

Это невероятно!! ! Неужели людей интересует таакоеее!!!!

Как и другие моносахариды D-глюкоза образует несколько форм. Кристаллическая D-глюкоза получена в 2-х формах a-D-глюкоза рисунок 1 и b-D-глюкоза рисунок 2 .

В этом что то есть!

Важнейшие соединения меди
onx.distant.ru/elements/29-Cu_soed.html
Получают нагреванием меди выше 80°С, водной суспензии гидроксида меди (II), прокаливанием нитрата или основного карбоната меди. Применяется ...
Как получить гидроксид меди | KakProsto.ru: как просто сделать всё
www.kakprosto.ru › Наука › Естественные науки
18 окт 2011 – Гидроксид меди (II) – вещество ярко-синего цвета, не растворимое в воде. Имеет кристаллическую или аморфную структуру.

Купорос какой то.

У Маргаритки ссылка неверная, вернее, не та страница учебника.

Не думал об этом ...Даже и не знаю .. -много ли я потерял .. ))

Формула глюкозы C6h22O6.Глюкоза бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворимое в воде.

Ух, химия. жаль что я в ней почти ничего не понимаю) а так наука интересная...

С гидроксидом меди 2 (глюкоза здесь будет реагировать как многоатомный спирт) - темно-синее окрашивание
C6h22O6 + Cu(OH)2 = C6h20O6Cu + h3O (при нагревании выпадет красный осадок)

Нет это не для моего ума, я больше как то по химии любви))))

Ничего себе как грибы некоторых торкают!

Хорошо Что я Читать не умею, а То бы точно помер :)))))
Хотел ответить но уже ответили :)))

Кристаллов глюкозы и время отделения первого промывного оттека, рассчитанныепо предлагаемым формулам, обеспечивают получение кристаллической глюкозы...

Чегооо?!!!

Как интересно!

Вот говорили надо химию учить))

Cu2Onh3O при высушивании переходит в оксид меди

Как замудрёно ты написал а сам то хоть что нибудь понял

Формула глюкозы C6h22O6.Кристаллическая D-глюкоза получена в 2-х формах a-D-глюкоза рисунок 1 и b-D- глюкоза рисунок 2 .

Ученье свет а не учённых тьма, учись студент

Ничего подсказать не могу, забыта напрочь когда-то любимая наука..

С химией я не дружу. . 🙂
Просто.. Удачи Вам. .

При взаимодействии гидроксида меди (II) с многоатомными спиртами происходит растворение гидроксида и образуется комплексное соединение синего цвета. Эта реакция используется для обнаружения многоатомных спиртов, имеющих гидроксильные группы при соседних атомах углерода —СН (ОН)— СН (ОН)— :
Химическое уравнение выглядит следующим образом:

Желаю Вам удачи в Ваших опытах !

Молекулярная формула глюкозы С6Н12О6 показывает, что вМолекула кристаллической глюкозы -форма, при растворении в воде открытая форма, а затем снова циклическая -форма.

Для проведения опыта недостаточно материала

Это надо в разделе наука задавать

Нужно подойти к преподавателю и попросить объяснить всё, что не понятно.

Cu2Onh3O

Я бы помог конечно но ведь не смогу это написать правильно ))

Метод получения кристаллической ангидридной глюкозы. АС 15427, Болгария, опубл.ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ.

Www.kakprosto.ru › Наука ›

Вы с кем сейчас разговариваете? Ох, как это сложно!

А зачем париться-то??) )
с Новым годом))

Продублируйте вопрос в другой категории. А то тут химики не всегда читают)

..ёпть... а я всё думаю, почему у меня яичница пригорает?!.. вот ведь в чём суть!!!. в моносахаридах с тетратами натрия!..

Кристаллического ангидрида фармацевтическая классификация или моногидрата декстрозы Раствора глюкозы для продуктов питания и напитков.

А если был как дерево, то станешь баобабом и будешь баобабом 1000 лет пока помрёшь. Ищи реакцию . Бутлерова по углеводам где-то ТУТ ЖМИ

Да брось ты это дело, лучше самогон варить)))

Я болела када это проходили....

Сложно. Думать буду.

Опасно, очень опасно читать написанное..

Кристаллы растворитель перекристаллизации - вода . Брутто-формула система Хилла Продукт состоит из кристаллической безводной -глюкозы.

Понятия не имею. в химии не разбираюсь ваще.

Учиться самой нужно....

Я с Танатофобом

Высокий уровень сахара в крови=диабет?без вариантов?

Такого не может быть - 22. Ты бы уже в больнице был.

При выделении кристаллической глюкозы из равновесного водного раствора вся она вновьТаким образом, к концу XIX в. формула глюкозы в виде альдегидоспирта могла бы считаться...

Вообщето сахар повышается при волнениях! А вы кровь на голодный желудок сдавали?

Оооо, вам очень советую поменьше волноваться. Диабет частенько на нервной почве, как говорится.
А сходите к врачу, выберите себе выходной, успокойтесь. Забейте на все.

Это не есть ХОРОШО. Скорее всего есть угроза ДИАБЕТА. вам, конечно, следует беречь себя. 5 - это предел. А у Вас выше... .

Если с утра не завтракали и не чистили зубы, то возможно диабед или проблемы с поджелудочной. А ВЫ для себя пойдите и пересдайте анализ еще раз, чтоб удостоверится в правильности!!! А чтобы лечится есть доктор -Эндокринолог, а не интернет. Всего доброго не болейте!!!

Сходите к эндокринологу, сдайте тест на толерантность глюкозы.

Углеводы - сахаристые или сахароподобные вещества с общей формулой Сn H 2 O m. ВСодержание общего белка, % Получение кристаллической глюкозы с помощью ферментов.

Мазь Эндокринол, мне помогает.

Если ваши показатели натощак-наверняка диабет. с сахаром 22 мой сын попал в реанимацию

Бывает и 22 и у знакомой был 38-она думала что у нее давление ее штормило, подруги под руки в поликлинику привели давление в норме, сахар померяли и в больницу на скорой, посадили на инсулин нормально работает на 2 работах

Привет! Пиши! расскажу, где и как, что и сколько! Фитококтейль "Диабероз"
(продукт, направленный на нормализацию обмена веществ)
Состав: земляная груша (топинамбур) , черника, черноплодная рябина (арония) , морковь.
Пищевая ценность в 100 г продукта: углеводы - 56,2 г, белок - 15,5 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 286 ккал.
Содержание пищевых волокон в 100 г продукта: 22,7 г.
Земляная груша отличается высоким содержанием растительных полисахаридов (инулина, пектина, фруктозы) , клетчатки, витаминов, минеральных соединений, особенно железа, кремния, калия, фосфора и цинка. Белковый состав продукта характеризуется разнообразием составляющих аминокислот, в том числе, незаменимых. Клинико-лабораторное наблюдение за больными сахарным диабетом показало эффективность применения топинамбура для пациентов, как с инсулиннезависимым, так и с инсулинзависимым сахарным диабетом, особенно в сочетании с ожирением. Содержание кремния в топинамбуре обуславливает образование коллоидных соединений, предохраняющих стенки мочевыводящих путей от формирования камней (уратов, оксалатов, фосфатов) , а также предотвращает отложение солей в суставах.
Включение ягод черники, черноплодной рябины и моркови в состав формулы ДИАБЕРОЗ обусловлено, прежде всего наличием в них биологически активных компонентов флавоноидов, регулирующих окислительно-восстановительные процессы в организме и опосредовано через них влияющих на нормализацию углеводного и липидного обмена. Плоды рябины черноплодной содержат кристаллическое вещество сорбит, который служит заменителем сахара у больных сахарным диабетом.
Показания к применению:
•способствует нормализации уровня сахара в крови у больных с сахарным диабетом,
•улучшает работу желудочно-кишечного тракта,
•служит средством профилактики мочекаменной болезни, подагры, артритов,
•может использоваться в программе по снижению веса.
Дозировка: в качестве диетической добавки по 1 таблетке 3 раза в день перед едой или во время еды.

ЦИФРОВОЙ ДИКТАНТ ПО КУРСУ «ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ»

Помогали развитию каналу

Глюкоза бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, сладкое на1. Состав глюкозы выражается формулой С6Н12O6, она принадлежит к многоатомным спиртам.

1) Простейшим Альдегидоспиртом является гликолевый альдегид СНО. СН2.ОН (см. Гидраты углерода и Глюкозы).
Лучше других изучен β-оксимасляный альдегид, или альдоль, CHOC3H6(OH), или Ch4CH(OH)Ch3COH, при хранении полимеризующийся в кристаллический паралдоль (С4h4O2)n, который плавится при 80—90°.
α-Оксиизомасляный альдегид (Ch4)2C(OH)CHO — жидкость, кипящая при 187° и легко полимеризующаяся, получается гидроксилированием α-бромизомасляного альдегида и, как третичный Альдегидоспирт, превращается при действии щелочей в изобутиленгликоль и α-оксиизомасляную кислоту (реакция Канниццаро).
Подобно альдолю, уплотнением изомасляного альдегида недавно получен (1897) изобутилалдоль (СН3)2СНCH(ОН) С (Ch4)2СНО, плавящийся при 91° и кипящий при 104—109° (12 мм). Глицериновый альдегид, или глицероза, СНОСН (ОН) СН2(ОН) (см. Глюкоза), представляет двуатомный Альдегидоспирт
Сюда же далее примыкает трёхатомный Альдегидоспирт эритроза (тетроза), полученная окислением эритрита и альдольной конденсацией гликолевого альдегида

1.глюкоза
2.формалин
3.жиры
4 карбоновые кислоты, альдегиды, кетоны
5.спирты
6.алкены
7.гидролиз, деполимеризация
8.сахароза
9.пептиды
10.углеводы
11.карбоновые кислоты
12.амины
13.полимеризация
14.изомеры
15.фенол 16.белки 17. бутлеровская 18.анилин 19.непредельные карбоновые кислоты
20.сложные эфиры 21 ароматические или арены 22.водородная связь 23. амфотерные
24.мыла 25.предельные, алканы 26.гидратация 27.этерификация 28.гидрирование
29."реакция серебряного зеркала" 30.предельные кислоты

27.Этерификация

Какое строение имеет глюкоза в твердом виде? Что происходит с ней при растворении в воде?

Формулы не знаю
но в воде она полностью растворяется без остатки
в твердом виде - кристалическое вещ-во

Для установления структурной формулы молекулы глюкозы необходимо знать е Глюкоза- бесцветное кристаллическое в-во со сладким вкусом, хорошо растворяется в воде.

Помогите пожалуйста с химией...

Моносахариды - бесцветные, твердые кристаллические вещества, которые легко растворяются в воде, но нерастворимы в неполярных растворителях. Как правило, они сладкого вкуса.
Как уже упоминалось выше, большинство моносахаридов имеет эмпирическую формулу где равно или больше трех. Основу моносахаридов составляет неразветвленная цепочка углеродных атомов, соединенных между собой одинарными связями. Один из атомов углерода связан двойной связью с атомом кислорода, образуя карбонильную группу; ко всем остальным атомам углерода присоединены гидроксильные группы. Если карбонильная группа расположена в конце углеродной цепи, то моносахарид является альдегидом (разд. 3.4) и носит название альдозы; если карбонильная группа находится в любом другом положении, то моносахарид является кетоном (разд. 3.4) и носит название кетозы. К простейшим моносахаридам относятся две триозы (трехуглеродные сахара) : альдоза глицералъдегид и кетоза дигидроксиацетон (рис. 11-1).
Моносахариды, углеродный скелет которых образуется из 4. 5. 6 или 7 атомов, называют соответственно тетрозами, пентозами, гексозами и гептозами.

Химическая формула C6h22O6.Кристаллическая гидратная глюкоза должна храниться в упакованном виде в чистых и проветриваемых складах.

Итоговая контрольная по химии 11 класс

ЧАСТЬ А. Тестовые задания с выбором ответа
1 (2 балла) . Электронная конфигурация атома химического элемента Э, высший оксид которого соответствует формуле Э2O7:
A. ..3s23p63d104s24p2. Б. ..3s23p63d104s24p5.
B. ..3s23p63d104s24p3. Г. ..3s23p63d104s24p4.
Б. ..3s23p63d104s24p5.
2 (2 балла) . Группа элементов, у которых одинаковые высшие степени окисления: A. I, C1, Вг. В. О, S, Se.
Б. Сu, Mg, О. Г. Р, S, C1.
3 (2 балла) . Формула вещества с ковалентной неполярной связью и атомной кристаллической решеткой:
A . RbCI. Б. С (алмаз) . В. СO2. Г. Вr2.
В. СO2.
4 (2 балла) . Формула вещества, молекула которого имеет треугольную конфигурацию и зр2-гибридизацию центрального атома: А. ВС13. Б. Н2О. В. СС14. Г. ВеС12.
А BCL3
6 (2 балла) . Химическое равновесие реакции, уравнение которой
сместится в сторону продуктов реакции в случае:
A. Понижения температуры. Б. Повышения температуры.
B. Повышения давления. Г. Применения катализатора.
A. Понижения температуры. Б. Повышения температуры.
7 (2 балла) . Формулы продуктов реакции гидролиза карбида кальция: А. СаО, С2Н2. В. Са (ОН) 2, С2Н2.
Б. СаСО3, С2Н2. Г. Са (ОН) 2, СН4.
В. Са (ОН) 2, С2Н2.
8 (2 балла) . Вещество, раствор которого называют карболовой кислотой: А. Фенол. В. Масляная кислота.
Б. Толуол, Г. Бензол.
А _Фенол
9 (2 балла) . Гидроксид бария взаимодействует с каждым веществом в группе: A. CuO, HNO, SO3. В. НС1, NaOH, SO2.
Б. КС1, НС1, CO2. Г. h3SO4, K2SO4, CO2.
Б
10 (2 балла) . Химическое превращение, которое нельзя осуществить в одну стадию:
A. S → SO2. В. SO3 → h3SO4.
Б. S → SO3. Г. SO2 → h3SO3.
Б-нельзя
ЧАСТЬ Б. Задания со свободным ответом
12 (6 баллов) . Дайте характеристику реакции 4 из задания 11 с точки зрения различных признаков классификации. Выберите окислительно-восстановительную реакцию, назовите окислитель и восстановитель. Реакцию 2 рассмотрите в свете ТЭД.
Где задание№11??
13 (6 баллов) . Напишите уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить следующие превращения:
этаналь → этанол → этен → этан.
Сh4CHO +h3---->Ch4Ch3OH
Ch4-Ch3OH----(-h3O) ----->Ch3=Ch3
Ch3=Ch3 +h3----->Ch4-Ch4
Укажите условия протекания реакций.
14 (2 балла) . Закончите фразу: «Глюкоза и фруктоза — это ...». Два оптических изомера
15 (8 баллов) . Вычислите массу соли, которая образовалась при взаимодействии 27 г алюминия с 400 г хлора.
2Al +3CL2=2ALCL3
n(AL)= 27/27=1 моль
n(CL2)=400/35.5=11.2 моль избыток
n(AL)= n(ALCL3)
m(ALCL3)= nx M= 1 x133.5=133.5г

Линейная формула глюкозы альдогексоза, рис. 14.1, А может объяснить ряд ее свойств, но в термодинамическом отношении болееКристаллическая глюкоза является глюкопиранозой.

Пожалуйста,помогите с химией

№8-задание№11 отсутствует

Глюкоза бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворимое в воде.Структурные формулы рибозы и дезоксирибозы с открытой цепью следующие H H H...

Ой деточка, не знаю, моя любимая формула: с2н5(он)

Для чего колят пирацитам и церебролизин?? внутривенно..

Мне кололи для стимуляции процессов питания нервной системы и сосудов головного мозга.

Получение кристаллической глюкозы по методу двойного соединения с хлористым натрием.Строение молекул глюкозы, ее простейшая формула.

Для улучшения мозгового кровообращения. Хорошие препараты, помогают.

Это сосудистые препараты.

Препараты оказывает положительное влияние на обменные процессы мозга, усиливают мозговое кровообращение, повышает концентрацию АТФ в мозговой ткани, усиливает биосинтез рибонуклеиновой кислоты и фосфолипидов, стимулирует гликолитические процессы, усиливает утилизацию глюкозы.

Ржаная мука это сложные углеводы??? Знаю что овсяная, гречневая это сложные, а пшеничная это простые. А ржаная??

Простые углеводы- это рибоза.
В любой муке, крупах, фруктах, сахаре, ягодах- сложные углеводы.

Это и есть молекулярная формула глюкозы. 5. Строение молекулы глюкозы.Кристаллическую глюкозу целесообразно использовать для питания больных...

Любая мука - это сложные углеводы. даже крахмал -сложные углеводы. простые углеводы- сахар декстроза глюкоза фруктоза.

Пожалуйста помогите Химия.

А9.Кристаллическая решётка, характерная для металлов и сплавов:
4.металлическая
А13.К реакциям обмена относится реакция:
3.AgNO3+HCI=AgCI+HNO3
Б30.Оксид кальция вступит в реакцию со следующими веществами:
3.HCI
4.h3O
Б27.Формула Ch3(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-COH- отражает строение:
2.гексозы
Б26.Изомеры углеводорода составом C5H 12:
1.Ch4-Ch3-Ch3-Ch3-CH 3
4.Ch4-CH(Ch4)-Ch3-Ch4

Глюкоза. Формула глюкозы C6h22O6.Глюкоза бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворимое в воде.

Б30. 3,4,6 Б27. 2,4,6

1. На какие группы делятся углеводы?2. Что такое моносахариды? ..

Какие свойства для глюкозы и сахарозы одинаковы? Привести примеры

Оба вещества сладкие, кристаллические, водорастворимые,...

Глюкоза и фруктоза твердые и бесцветные вещества кристаллические вещества.Попробуем вывести структурную формулу глюкозы.

Глюкоза может восстанавливаться в шестиатомный спирт (сорбит) . глюкоза легко окисляется. Она восстанавливает серебро из аммиачного раствора оксида серебра и медь (II) до меди (I).
Проявляет восстановительные свойства. В частности, в реакции растворов сульфата меди с глюкозой и гидроксидом натрия. При нагревании эта смесь реагирует с обесцвечением (сульфат меди сине-голубой) и образованием красного осадка оксида меди (I).
Образует оксимы с гидроксиламином, озазоны с производными гидразина.
Легко алкилируется и ацилируется.
При окислении образует глюконовую кислоту, если воздействовать сильными окислителями на ее гликозиды, и гидролизовать полученный продукт можно получить глюкуроновую кислоту, при дальнейшем окислении образуется глюкаровая кислота.
____________________________________________________________
Сахароза
Молекулярная масса 342,3 а. е. м. Брутто-формула (система Хилла) : C12h32O11. Вкус сладковатый. Растворимость (в граммах на 100 граммов растворителя) : в воде 179 (0 °C) и 487 (100 °C), в этаноле 0,9 (20 °C). Малорастворима в метаноле. Не растворима в диэтиловом эфире. Плотность 1,5879 г/см3 (15 °C). Удельное вращение для D-линии натрия: 66,53 (вода; 35 г/100г; 20 °C). При охлаждении жидким воздухом, после освещения ярким светом кристаллы сахарозы фосфоресцируют. Не проявляет восстанавливающих свойств — не реагирует с реактивом Толленса и реактивом Фелинга. Не образует открытую форму, поэтому не проявляет свойств альдегидов и кетонов. Наличие гидроксильных групп в молекуле сахарозы легко подтверждается реакцией с гидроксидами металлов. Если раствор сахарозы прилить к гидроксиду меди (II), образуется ярко-синий раствор сахарата меди. Альдегидной группы в сахарозе нет: при нагревании с аммиачным раствором оксида серебра (I) она не дает «серебряного зеркала» , при нагревании с гидроксидом меди (II) не образует красного оксида меди (I). Из числа изомеров сахарозы, имеющих молекулярную формулу С12Н22О11, можно выделить мальтозу и лактозу.

Тест по химии

Какие молекулы входят в состав клетки? биология.

Познакомимся с некоторыми органическими веществами клетки. Углеводы – органические вещества, в состав которых входят углерод, водород и кислород. В молекулах углеводов соотношение между числом атомов углерода, водорода и кислорода составляет 1 : 2 : 1. Различают простые углеводы – моносахариды и сложные – п 1000 олисахариды.
Моносахариды – бесцветные твердые кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде, обычно сладкие на вкус. К моносахари-дам относят глюкозу, фруктозу, ри-бозу, дезоксирибозу и др. Глюкозы и фруктозы много в меде, фруктах. Сахар, который мы едим, состоит из остатков молекул глюкозы и фруктозы. Рибоза и дезоксирибоза входят в состав нуклеиновых кислот.
Основа молекул моносахаридов представляет собой линейную цепочку атомов углерода. Несмотря на то что углеродный остов может включать от трех и более атомов углерода, у всех углеводов один из атомов углерода связан двойной связью с атомом кислорода и образует карбонильную группу. В растворах линейные молекулы моносахаридов принимают циклическую форму.
Сложные и крупные молекулы полисахаридов (крахмал, целлюлоза, гликоген) состоят из множества соединенных между собой остатков молекул моносахаридов. Такие полисахариды, как крахмал, целлюлоза, гликоген, состоят из соединенных молекул глюкозы, число которых непостоянно и может колебаться от сотен тысяч до миллионов. Поэтому общая формула крахмала, гликогена и целлюлозы выглядит так: (C6h20O5)n.
При соединении двух молекул глюкозы одна молекула воды отщепляется. Символ n означает, что число молекул глюкозы в молекулах крахмала, гликогена и целлюлозы может изменяться. Целлюлоза имеет линейную, структуру а крахмал и гликоген – разветвленную.
*Различие между молекулами целлюлозы и крахмала состоит также и в том, что число n у целлюлозы больше. В состав одной макромолекулы крахмала входит от нескольких сотен до нескольких тысяч звеньев, а в состав молекулы целлюлозы – свыше 10 000 звеньев. Целлюлоза образует волокна, которые придают растению жесткость и прочность. Так, волокно целлюлозы прочнее, чем стальная проволока такого же диаметра.
Другой тип молекул, входящих в состав клетки, – липиды (от греч. lipos – жир) . Молекулы жиров образованы остатками трехатомного спирта (глицерина) и остатками молекул жирных кислот. Главное свойство липидов – гидрофобность.
Особенности структуры молекул углеводов и липидов определяют их функции в клетке. Так, благодаря тому что некоторые полисахариды и все липиды не растворяются в воде, они накапливаются в клетках как запасные питательные вещества. Известно, что крахмалом буквально «набиты» клетки клубней картофеля и корневищ многих растений, например топинамбура.
Животный крахмал – гликоген накапливается в клетках печени и мышц. Когда организму требуется энергия, молекулы гликогена расщепляются на легко растворимые молекулы глюкозы, которые доставляются кровью к различным клеткам организма животного.
Запасы жира содержатся в клетках жировой клетчатки птиц и млекопитающих, семян некоторых растений. У хордовых животных запасы жира откладываются под кожей и служат для защиты организма от переохлаждения и механических повреждений. Так, китов, моржей, тюленей, пингвинов защищают от переохлаждения мощные жировые отложения. У кита, например, слой подкожного жира достигает 1 м.
Одна из важнейших функций углеводов и липидов – энергетическая. Заключенная в этих веществах энергия освобождается при разрыве химических связей в процессе расщепления молекул. Молекулы углеводов и жиров окисляются в клет e0f ках до углекислого газа и воды, а освобождающаяся при этом энергия используется на процессы жизнедеятельности. Так, при окислении 1 г углеводов освобождается 17,6 кДж энергии, а при окислении 1 г жиров – в два раза больше.
Углеводы и липиды выполняют также структурную функцию. Они входят в состав различных частей и органоидов клетки. Так, из целлюлозы строятся клеточные стенки растений. В древесине содержится от 40 до 60% целлюлозы. Липиды – обязательный компоне

Для -глюкозы обычной кристаллической формы глюкозы этот процесс выражаетсяЗнаете ли Вы формулы глюкозы, фруктозы, сахарозы, крахмала и целлюлозы типы реакций...

Основное в порядке уменьшения: вода, белки (молекулы аминокислот) , жиры (полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот) , углеводы (моно, ди и полисахариды) , ДНК, РНК, АТФ, АДФ неоганические соли, органические кислоты

Про целлюлозу - не дочитал ибо не дописали.. .
Иришка писчи есче!!!

Признали диабет 2 типа.что это? можно выличить.и какая норма сахара при этом -нормальная?

Фитококтейль "Диабероз"
(продукт, направленный на нормализацию обмена веществ)
Состав: земляная груша (топинамбур) , черника, черноплодная рябина (арония) , морковь.
Пищевая ценность в 100 г продукта: углеводы - 56,2 г, белок - 15,5 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 286 ккал.
Содержание пищевых волокон в 100 г продукта: 22,7 г.
Земляная груша отличается высоким содержанием растительных полисахаридов (инулина, пектина, фруктозы) , клетчатки, витаминов, минеральных соединений, особенно железа, кремния, калия, фосфора и цинка. Белковый состав продукта характеризуется разнообразием составляющих аминокислот, в том числе, незаменимых. Клинико-лабораторное наблюдение за больными сахарным диабетом показало эффективность применения топинамбура для пациентов, как с инсулиннезависимым, так и с инсулинзависимым сахарным диабетом, особенно в сочетании с ожирением. Содержание кремния в топинамбуре обуславливает образование коллоидных соединений, предохраняющих стенки мочевыводящих путей от формирования камней (уратов, оксалатов, фосфатов) , а также предотвращает отложение солей в суставах.
Включение ягод черники, черноплодной рябины и моркови в состав формулы ДИАБЕРОЗ обусловлено, прежде всего наличием в них биологически активных компонентов флавоноидов, регулирующих окислительно-восстановительные процессы в организме и опосредовано через них влияющих на нормализацию углеводного и липидного обмена. Плоды рябины черноплодной содержат кристаллическое вещество сорбит, который служит заменителем сахара у больных сахарным диабетом.
Показания к применению:
•способствует нормализации уровня сахара в крови у больных с сахарным диабетом,
•улучшает работу желудочно-кишечного тракта,
•служит средством профилактики мочекаменной болезни, подагры, артритов,
•может использоваться в программе по снижению веса.
Дозировка: в качестве диетической добавки по 1 таблетке 3 раза в день перед едой или во время еды.

Глюкоза Формула глюкозы C6h22O6.Физические свойства Глюкоза бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворимое в воде.

Традиционная медицина диабет не лечит. а назначаемые препараты только поддерживают необходимый уровень глюкозы в крови. вам следует записаться в школу больных диабетом (должна быть при каждой поликлинике) , где вам подробно ответят на все вопросы, дадут рекомендации.

Глюкосил Н&B control снижает потребление сахара, глазорол, лецитин, не лечится, поддерживается сахар в норме

Какое питание по рекамендуете начинаещиму бодибилдеру

Белки

Кристаллизация глюкозы .Для производства кристаллической глюкозы используют высококачественный картофельный или кукурузный крахмал.

Блин, такаяже фигня, чувак)

Авсянку

Максимум углеводов должно приходиться на первые 2-3 прияема пищи, максимум белков на оставшиеся приемы пищи, т. е соотношение белков и углеводов в течении дня должно меняться
Приемы пищи должны происходить каждые 2-3 часа, но не более чем через 4 часа
Примерное меню :
1-й завтрак - каша (овсянная, гречневая, рисовая, пшенная, но только не манная) на воде или нежирном молоке (0.5-1.5%) либо мюсли, любые фрукты
2-й завтрак - нежирный йогурт или нежирный творог, фрукты
Обед - Овощи, рис (можно заменить макаронами из твердых сортов пщеницы, гречкой, картофелем (но не жареным) ) куриные грудки (нежирная говядина, любые морепродукты)
Полдник - нежирный йогурт или нежирный творог, фрукты
Ужин - Овощи, рис (можно заменить макаронами из твердых сортов пщеницы, гречкой, картофелем (но не жареным) ) куриные грудки (нежирная говядина, любые морепродукты)
Если вес тела не растет, нужно прибавить сначала углеводы (каши, рис, макароны, фрукты, хлеб)
Белков должно приходить 3-4 грамма на килограмм собственного веса, углеводов 5-6 грамм на килограмм собственного веса

Помогите с рефератом по витамину C

Блин., а в яндекс вбить? дети, совсем обленились вы!

Формула глюкозы C6h22O6.Глюкоза бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворимое в воде.

АСКОРБ˜ИНОВАЯ КИСЛОҘА (витамин С), С6Н8О6, водорастворимый витамин. Синтезируется растениями (из галактозы), животными (из глюкозы), за исключением человека и приматов и некоторых других животных, которые получают аскорбиновую кислоту с пищей. Биологическая роль аскорбиновой кислоты связана с участием в окислительно-восстановительных процессах клеточного дыхания. Влияет на различные функции организма: проницаемость капилляров, рост и развитие костной ткани, повышает иммунобиологическую сопротивляемость к неблагоприятным воздействиям, стимулирует продукцию гормонов надпочечников, способствует регенерации. Отсутствие аскорбиновой кислоты в пище человека понижает сопротивляемость к заболеваниям, вызывает цингу, или скорбут (от ст. -голл. или др. -дат. «язва во рту»).
Цинга известна человечеству с давних времен. Первые симптомы цинги — кровоточивость десен (повышение проницаемости капилляров), выпадание зубов, общая слабость, позднее — опухание всех суставов, разрушение костей, возникновение пороков сердца, резкое ухудшение деятельности желудка и кишечника, в которых образуются множественные кровоточащие язвы. В конечном итоге наступает смерть. Достоверные сведения о цинге как о массовом заболевании относят к 13 веку, ко временам крестовых походов с длительной осадой крепостей. В Европе с 1556 по 1857 наблюдали 114 эпидемий цинги, а в дореволюционной России в неурожайные годы — более 30. Так, в 1849 в 16 губерниях заболело 260444 человека, из которых умерло почти 61000. Как курьез можно отметить, что в 18 веке в России цинга считалась «благородной болезнью», так как ею обычно болели богатые купцы и высшее дворянство, употреблявшие овощи в виде солений и маринадов. Люди низкого звания обычно цингой болели мало, т. к. основными продуктами их питания были капуста, лук, репа, морковь. С древних времен цинга была бичом мореплавателей. Отправляясь в длительные плавания, моряки брали с собой муку, зерно, сушеное мясо, а для овощей и фруктов на кораблях не было места. Через несколько месяцев плавания у моряков развивалась цинга, от которой иногда погибал весь экипаж. Так, в 1498 Васко да Гама при переходе вокруг мыса Доброй Надежды потерял 150 человек из 160 человек команды. Мореплаватели также заметили, что цинга быстро излечивалась, когда корабль приставал к берегу и команда могла есть фрукты и овощи. Особенно благотворно действовал сок лимонов, который взял в свое плавание Дж. Кук. В 1795 в английском флоте специальным законом были установлена систематическая выдача экипажам лимонного сока.
После того, как было сформулировано представление о витаминах, у ученых возникло предположение, что цинга есть следствие отсутствия витамина, находящегося в овощах и фруктах. В 1928 венгерский ученый Сцент-Георги получил его в кристаллическом виде из «венгерского» перца и установил его эмпирическую (С6Н8О6) и структурную формулы. Вещество назвали витамин С, или аскорбиновая кислота (антискорбутный витамин).
Наиболее богаты аскорбиновой кислотой плоды шиповника, красного перца, черной смородины, листовые овощи, хвоя.
Суточная потребность: 75-100 мг.
В профилактических целях (улучшения общего самочувствия, повышения аппетита, нормализации сна) аскорбиновую кислоту употребляют по 150-200 мг в сутки. Такие же дозы дают положительный эффект при лечении кожных заболеваний, особенно в старческом возрасте (гиперпигментация, псориатическая эритродермия, крапивница, различные формы экзем, дерматиты, красный волосяной лишай). При инфекционных болезнях, болезнях органов дыхания, пневмониях для поддержания нормальной концентрации аскорбиновой кислоты в крови необходимы суточные дозы выше 150 мг. При склонности к тромбозам высокие дозы аскорбиновой кислоты применять не рекомендуется.

Химия, 11 класс, помогите решить с кратким пояснением

Сразу может и в школу сходить

Глюкоза бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворимое в воде.Структурные формулы рибозы и дезоксирибозы с открытой цепью следующие H H H...

1.А 2.В 3.В 4. Выбирай сама, в задании есть некорректные вопросы:
А-молекула линейная sp-гибридизация; Б - угловая р2-гибридизация; В-плоская тригональная, sp2-гибридизация; Г- тетраэдрическая sp3-гибридизация.
5. У бутена формула С4Н8,у пентена-1 и пентена-2 С5Н10-это изомеры по расположению двойной связи, а по отношению к бутену-гомологи.
6.В 7.В 8.Б 9.Б 10.Г

Помогите ответить на эти вопросы желательно выложить фотку решения буду ОЧЕНЬ БЛАГОДАРЕН!!!

Величину благодарности выразите, пожалуйста, денежно-купюрном и желательно американовалютном эквиваленте.)))

Выделение кристаллической глюкозы КГ из глюкозных растворов возможно методамиС - 32,5, Н - 5,9, С1 - 9,7%. Теоретически в комплексном соединении с общей формулой С6Н...

Помогите с тестом по химии. Заранее спасибо

М

Формула глюкозы C6h22O6.Кристаллическая D-глюкоза получена в 2-х формах -D-глюкоза рисунок 1 и -D- глюкоза рисунок 2 .

Написать формулу малекулярную сахарозы

clinicagernetic.ru

Глюкоза, формула - Справочник химика 21

    Глюкоза формулы молекулы, доказательства строения. Применение глюкозы. [c.47]

    Крахмал — широко распространенный в природе полисахарид, макромолекула которого состоит из звеньев остатков глюкозы. Формула строения основной цепи крахмала имеет следующий вид  [c.173]

    Напомним, что экспериментальные факты, послужившие основой для принятия формулы I, не противоречат и формуле 1а . В своих классических работах Э. Фишеру в связи с этим пришлось произвольно выбрать из двух возможных для правовращающей глюкозы формул одну (как выяснилось впоследствии, после определения абсолютных конфигураций, этот выбор был правильным). [c.295]


    Таким образом, приняв во внимание, что один атом углерода может удержать только один гидроксил, можно выразить строение глюкозы формулой  [c.315]

    О-глюкоза (формула Фишера) [c.476]

    Эти реакции позволяют приписать глюкозе формулу СНО — СНОН — СНОН — СНОН — СНОН — СНаОН, а фруктозе — СНгОН — СО — СНОН — СНОН — СНОН — СНгОН. [c.291]

    Справедливо называть окисную формулу глюкозы формулой Колли . [c.149]

    При вычислении количества гликогена в ткани из суммарной величины содержания общих углеводов, выраженной в мг% глюкозы (формула (13)), вычитается величина содержания глюкозы в ткани, а разница умножается на коэффициент перевода глюкозы в гликоген (0,9).  [c.61]

    Глюкоза существует, однако, в виде пары антиподов право- и левовращающей глюкозы. Какая же из проекционных формул —VIII или XVI — отвечает правовращающей, а какая — левовращающей глюкозе Э. Фишер не имел возможности ответить на эгот вопрос, поэтому постулировал, что правовращающую глюкозу следует изображать формулой VIII, а левовращающую глюкозу — формулой XVI  [c.626]

    Эти реакции позволяют приписать глюкозе формулу СНО—СНОН—СНОН—СНОН—СНОН— HiiOH, а фруктозе — [c.259]

    Такая легкость присоединения хлористого водорода с образованием хлоргидрина соответствует реакциям окиси этилена (этиленоксида) и указывает на то, что молекула воды выделяется за счет глюкозидного и соседнего с ним гидроксила с образованием неустойчивого трехчленного кольца, которое легко размыкается, присоединяя воду, хлористый водород и другие вещества, подобно окиси этилена. Таким образом, принимая 2-окигное строение глюкозы, формулу а-глюкозана можно изобразить схемой  [c.391]


chem21.info

Глюкоза

Министерство образования РФ

Гимназия №22

Реферат на тему:

«Глюкоза»

Выполнил Хвещеник Константин 10 «А» кл.

г. Белгород 2002 г.

Глюкоза

Строение молекул ы.

При изучении состава глюкозы выяснили, что её простейшая формула СН2 О, а молярная масса 180 г/моль. Отсюда можно сделать вывод, что молекулярная формула глюкозы С6 Н12 О6 .

Для установления структурной формулы молекулы глюкозы необходимо знать её химические свойства. Экспериментально доказали, что один моль глюкозы реагирует с пятью молями уксусной кислоты с образованием сложного эфира. Это означает, что в молекуле глюкозы имеется пять гидроксильных групп. Так как глюкоза с аммиачным раствором оксида серебра даёт реакцию "серебряного зеркала", то в её молекуле должна быть также альдегидная группа.

Опытным путём также доказали, что глюкоза имеет неразветвлённую углеродную цепь.

На основании этих данных строение молекулы глюкозы можно выразить следующим образом:

Как видно из структурной формулы, глюкоза является одновременно многоатомным спиртом и альдегидом, т.е. альдегидоспиртом.

Т.к. в молекуле глюкозы С6 Н12 О6 шесть атомов углерода, то она является представителем гексоз.

Изомерия:

Молекулярную формулу С6 Н12 О6 , кроме глюкозы, имеют и другие углеводороды.

В молекуле фруктозы содержатся характерные функциональные группы спиртов -ОН и кетонов

Вследствие этого фруктоза является кетоноспиртом. Её молекулы тоже имеют циклическое строение.

Нахождение в природе

В свободном виде глюкоза содержится почти во всех органах зеленых растений. Особенно её много в соке винограда, поэтому глюкозу иногда называют виноградным сахаром. Мёд в основном состоит из смеси глюкозы и фруктозы.

В организме человека глюкоза содержится в мышцах, в крови и в небольших количествах во всех клетках.

В природе глюкоза наряду с другими углеводами образуется в результате фотосинтеза:

6CO2 +6H2 0=C6 H12 O6 +6O2 -Q

В процессе этой реакции аккумулируется энергия Солнца.

Получение.

Первый синтез простейших углеводов из формальдегида в присутствии гидроксида кальция был произведён А. М. Бутлеровым в 1861 г.:

На производстве глюкозу получают гидролизом крахмала в присутствии серной кислоты:

Физические свойства.

Глюкоза - бесцветное кристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворяется в воде. Из водного раствора она выделяется в виде кристаллогидрата:

С6 H 12 06. H 2 O .

По сравнению со свекловичным сахаром она менее сладкая.

Химические свойства

Глюкоза обладает химическими свойствами, характерными для спиртов и альдегидов.

Применение

Глюкоза является ценным питательным продуктом. В организме она подвергается сложным биохимическим превращениям, в результате которых освобождается энергия, которая накопилась в процессе фотосинтеза.

Так как глюкоза легко усваивается организмом, её используют в медицине в качестве укрепляющего лечебного средства. Широко применяют глюкозу в кондитерском деле.

mirznanii.com

Шпаргалка - Глюкоза - Химия

Министерствообразования РФ

Гимназия№22

Реферат натему:

«Глюкоза»

Выполнил ХвещеникКонстантин 10 «А» кл.

г.Белгород 2002 г.

Глюкоза

Строение молекулы.

При изучении составаглюкозы выяснили, что её простейшая формула СН2О, а молярная масса 180 г/моль. Отсюда можно сделатьвывод, что молекулярная формула глюкозы С6Н12О6.

Для установления структурной формулы молекулы глюкозы необходимо знатьеё химические свойства. Экспериментально доказали, что один моль глюкозыреагирует с пятью молями уксусной кислоты с образованием сложного эфира. Этоозначает, что в молекуле глюкозы имеется пять гидроксильных групп. Так какглюкоза с аммиачным раствором оксида серебра даёт реакцию «серебряногозеркала», то в её молекуле должна быть также альдегидная группа.

Опытным путём такжедоказали, что глюкоза имеет неразветвлённую углеродную цепь.

На основании этихданных строение молекулы глюкозы можно выразить следующим образом:

/>

Как видно изструктурной формулы, глюкоза является одновременно многоатомным спиртом иальдегидом, т.е. альдегидоспиртом.

Т.к. в молекулеглюкозы  С6Н12О6 шесть атомов углерода, то она являетсяпредставителем гексоз.

Изомерия:

 

Молекулярную формулу С6Н12О6, кроме глюкозы, имеют и другиеуглеводороды.

В молекуле фруктозысодержатся характерные функциональные группы спиртов   -ОН  и кетонов  

/>

Вследствие этогофруктоза является кетоноспиртом. Её молекулы тоже имеют циклическое строение.

Нахождение в природе

В свободном видеглюкоза содержится почти во всех органах зеленых растений. Особенно её много всоке винограда, поэтому глюкозу иногда называют виноградным сахаром. Мёд восновном состоит из смеси глюкозы и фруктозы.

В организме человекаглюкоза содержится в мышцах, в крови и в небольших количествах во всех клетках.

В природе глюкозанаряду с другими углеводами образуется в результате фотосинтеза:

 

6CO2+6h30=C6h22O6+6O2-Q

В процессе этойреакции аккумулируется энергия Солнца.

 

Получение.

Первый синтезпростейших углеводов из формальдегида в присутствии гидроксида кальция былпроизведён  А. М. Бутлеровым в 1861 г.:

/>

На производстве глюкозу получают гидролизом крахмала в присутствиисерной кислоты:

/>

Физическиесвойства.

Глюкоза — бесцветноекристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворяется в воде. Изводного раствора она выделяется в виде кристаллогидрата:

С6H1206.H2O.

По сравнению сосвекловичным сахаром она менее сладкая.

Химические свойства

Глюкоза обладаетхимическими свойствами, характерными для спиртов и альдегидов.

Применение

Глюкоза являетсяценным питательным продуктом. В организме она подвергается сложнымбиохимическим превращениям, в результате которых освобождается энергия, котораянакопилась в процессе фотосинтеза.

Так как глюкоза легко усваивается организмом, еёиспользуют в медицине в качестве укрепляющего лечебного средства. Широкоприменяют глюкозу в кондитерском деле.     

www.ronl.ru

Author: alexxlab

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о