Органы и системы органов растений. Побег.
У многоклеточных водорослей тело не разделено на органы, а имеет вид нитей, пластинок, кустиков. У высших растений в связи с обитанием в наземно-воздушной среде возникли вегетативные и генеративные органы, состоящие из тканей.
Основные органы растений
Органы, которые обеспечивают основные процессы жизнедеятельности растительного организма: питание, рост, дыхание, выделение, называют вегетативпыми. Основные вегетативные органы растений — побег и корень. Все побеги одного растения образуют систему побегов, а совокупность всех корней — корневую систему.
Кроме вегетативных, у растений есть генеративные органы (от лат. genero— рождаю, произвожу), или органы размножения. К ним относят цветок, плод, семя.
Строение побега
Побег — это стебель с расположенными на нем листьями и почками. Наличие листьев — главное отличие побега от корня. Почки могут быть верхушечными и боковыми. Верхушечные располагаются на верхушке побега, боковые — по его бокам над каждым листом. Угол между листом и расположенной выше частью стебля называют пазухой листа, а почки, находящиеся в пазухах листьев пазушными.
Участок стебля, на котором находится лист и пазушная почка, называют узлом. Он обычно толще междоузлия — участка стебля между двумя узлами. Таким образом, побег состоит из повторяющихся участков: междоузлий, узлов с листьями и почками.
Почка
Почку называют зачаточным побегом. Снаружи она покрыта плотными кожистыми чешуями, под которыми находятся зачаточный стебель и маленькие зачаточные листья. В пазухах этих листьев расположены очень мелкие, едва различимые в лупу зачаточные почки.
Почечные чешуи защищают заключенный под ними зачаточный побег от высыхания и проникновения внутрь болезнетворных организмов, у зимующих почек — от замерзания. У некоторых деревьев чешуи пропитаны смолой, например у тополя и березы. Это усиливает защиту зачаточного побега.
На верхушке побега находится нежная образовательная ткань. Клетки ее постоянно делятся и обеспечивают формирование всех зачаточных органов побега.
Почки могут быть вегетативными и генеративными (цветочными). Из вегетативной почки образуется стебель с листьями и почками. В генеративной почке из образовательной ткани формируется зачаток соцветия или одиночного цветка. Из такой почки вырастает цветоносной побег.
Развертывание почки
Весной почки на побегах набухают. Внутри почки происходит рост всех ее частей, особенно листьев и междоузлий. Некоторое время чешуи остаются плотно сомкнутыми. Затем они раздвигаются и появляются зеленые свернутые листочки молодого побега. Почечные чешуи при
развертывании почки опадают. На стебле от опавших чешуй остаются рубцы в виде кольца — почечные кольца. По ним можно подсчитать возраст ветвей деревьев и кустарников.
ebiology.ru
Органы растений
Орган — это часть растительного организма, приспособленная к исполнению одной или нескольких функций.
У растений различают две группы взаимосвязанных в целостную систему органов — вегетативные и генеративные.
К вегетативным относятся корень и побег, состоящий из стебля, листьев и почек, а к генеративным — цветок, плод и семя (у споровых это спорангий, у голосемянных — шишка).
Вегетативными органами (от лат. vegetativas — растительный) у растений называются те, которые поддерживают основные жизненные процессы, то есть исполняют основные функции его питания и обмена веществ со средой.
К общим признакам строения вегетативных органов относятся:
— полярность, когда вершина и основание растения находятся в противоположных направлениях одной прямой, то есть на разных полюсах;
— геотропизм — способность различных растительных органов ощущать земное притяжение и расти в определённом направлении по отношению к центру земного шара.
Корни характеризуются положительным геотропизмом, так как направление их роста совпадает с направлением силы тяжести. Наземные части обладают отрицательным, так как они растут в противоположном направлении от действия земного притяжения.
Подземный вегетативный орган — корень характеризуется неограниченным ростом. К его основным функциям относятся обеспечение растительного тела питанием, водой, закрепление в субстрате.
Стебель — осевой надземный вегетативный орган неограниченного верхушечного роста. Во многих случаях характеризуется полисимметричностью. Он служит опорой для листьев, обеспечивает доставку питания в виде растворов необходимых минеральных веществ и оптимальное размещение относительно источников света.
Вегетативные растительные части – усы, корневища, луковицы, клубни, черенки являются основными материалами при вегетативном способе размножения, когда новый растительный организм образуется из многоклеточной части материнского.
Тело растений, состоящее из большого количества вегетативных органов, способно обеспечить себя необходимой фотосинтезирующей поверхностью, водой и минеральных веществами в необходимом объеме.
Генеративные (репродуктивные) органы (от лат. genero — рождаю) растений возникли значительно позже, чем вегетативные. Цветок, семя и плод, которые из него образуются, считают высшим достижением процесса размножения в растительном мире. Благодаря генеративным органам обеспечивается процесс полового размножения.
Почка у растений — это зачаточный побег. Вегетативная почка имеет зачаточный стебель с конусом нарастания и зачаточные листья. В цветочной почке находятся зачаточные цветки. Почки снаружи покрыты почечными чешуями. После периода покоя почки раскрываются. Развертывание побегов из почек связано с ростом междоузлий и листьев.
По строению различают почки вегетативные и генеративные (цветочные).
Источники:
- Биология для поступающих в вузы / Г.Л. Билич, В.А. Крыжановский. – М.: Издательство Оникс, 2008
- https://spravochnick.ru/
- https://sciterm.ru
biologyonline.ru
Органы растений | Биология
Тело у большинства растений состоит из тканей и органов. Каждый орган может состоять из нескольких видов тканей. Каждая ткань состоит из особого рода клеток, т. е. клетки разных тканей различаются, а клетки одной ткани схожи.
Из всех растений только у водорослей тело однородно, все его клетки сходны между собой, и, следовательно, у водорослей нет органов. Тем более, что у одноклеточных водорослей всё их тело — это одна клетка. Тело многоклеточных водорослей называют талломом. Именно потому, что у водорослей нет тканей и органов, их относят к низшим растениям.
Все остальные растения считаются высшими, так как их тело расчленено на органы.
В процессе эволюции растения вышли на сушу. Воздушная среда менее плотная, чем водная. Если в воде растения могли плавать, то по земле им приходилось просто стелиться, мешая друг другу. Но поскольку растениям нужен свет для фотосинтеза, то выгодней было приподниматься над почвой. В этом случае другие растения не затеняли. В результате у растений развилась механическая ткань, которая стала выполнять роль опоры. Появился стебель — орган, выносящий зеленые фотосинтезирующие органы растения (листья) как можно выше. Кроме того, появилась защитная ткань.
У мхов, как наиболее просто устроенных современных растений, как раз и наблюдаются такие органы как стебель и листья. Настоящих корней у них еще нет. У ряда видов мхов есть лишь ризоиды — корнеподобные образования. В отличие от настоящих корней, ризоиды не имеют в своем составе разные ткани.
Мхи — это небольшие по размеру растения. Многие из них могут всасывать воду не только ризоидами, но и всем телом. Однако дальнейшая эволюция растений и их удаление от мест с избытком влаги потребовали развитие корневой системы.
Корни всасывают воду и минеральные вещества из почвы. В воздухе воды мало, а в почве много. У водных растений проблем с водой не было, поэтому они могли всасывать ее всем телом. Также корни закрепляют и удерживают растение в почве, что позволяет ему расти более высоко.
Появление у растений листьев, отвечающих в основном только за синтез органических веществ, и корней, выполняющих функцию поглощения водного раствора, привело к тому, что появилась проблема транспорта веществ. Ведь органические вещества нужны не только листьям, а вода — не только корням. Воду надо доставить в листья, а органические вещества — перераспределить по всему растению. Таким образом, у растений получила развитие проводящая ткань. Она проходит в виде пучков в стебле, а также заходит в каждый лист и корешок.
Листья и стебель формируют побег растения. Кроме них на побеге бывают еще почки, которые представляют собой зачаточные побеги. Другими словами, из одних побегов растения могут вырастать побеги следующего порядка.
Листья, стебель и корень называют вегетативными органами растения, так как они не связаны с размножением. Однако у растений есть генеративные органы, благодаря которым происходит размножение.
Венцом эволюции растительного мира на Земле являются покрытосеменные растения. По-другому их называют цветковыми. Их органом размножения является цветок. После опыления из цветков развиваются плоды и семена.
Цветок — это видоизмененный побег. Очень часто бывает, что цветки собраны в группы — соцветия. В этом случае соцветие — это видоизмененный побег.
Одни и те же органы разных растений могут сильно отличаться друг от друга. Так каждый вид растения имеет свою особую форму листьев, строение цветка, а также особенности во внешнем и внутреннем строении других органов. Важно то, что одни и те же органы разных растений, чаще всего выполняют одни и те же функции. То есть листья у большинства растений отвечают за фотосинтез, корни — за поглощение водного раствора и закрепление растений в почве, стебель — за транспорт веществ и вынос листьев к свету.
biology.su
Системы органов у растений
Биология Системы органов у растенийпросмотров — 442
Органы.
Группы тканей растений
Группы тканей растений
Лекция 3.
1.Образовательные ткани или меристемы ( боковая меристема, камбий, перицикл).
2.Основная ткань или паренхима (ассимиляционная, запасающая, воздухоносная и водоносная паренхима).
§ Покровные ткани (кожица, перидерма (феллоген,пробка), корка)
§ Проводящие ткани (ксилема,флоэма, проводящие сосудисто-волокнистые пучки)
§ Механические (прочность, ориентация)
§ Выделительные (выделение продуктов обмена и воды)
§ Эпителиальная ткань, или покровная. Эпителиальная ткань покрывает поверхность тела и выстилает внутренние органы, выполняя защитную, секреторную, всасывающую функции, а также газообмена и другие
§ Соединительная ткань. Образует опорные системы (скелет, сухожилия), а также все другие органы; она объединяет различные виды тканей в едином организме.
§ Мышечная ткань. Состоит из мышечных клеток, способных воспринимать раздражения, идущие от нервной системы, и соответственно (путем сокращения) отвечать на них. Гладкая и поперечнополосатая.
§ Нервная ткань. Имеет клетки(нейроны), способные воспринимать раздражения с помощью особых образований — рецепторов, которые не только воспринимают раздражения, но и передают возбуждения (нервные импульсы).
§ Из тканей образуются отдельные части организма — органы.
§ Им свойственны определенное строение, специфические функции и определенное местонахождение.
§ Из органов образованы системы органов, обеспечивающие то или иное проявление жизнедеятельности.
Вегетативные :
§ Корень (главный, боковой, придаточный, стержневая и мочковатая системы)
§ Побег— стебель (ось), листья и почки
§ Лист (простые и сложные, черешковые и сидячие, жилкование листа – перистое, пальчатое, дуговое, параллельное)
§ Стебель (прямостоячий (кукуруза), стелющейся (земляника), вьющейся (вьюнок), цепляющейся (горох), узлы и междоузлия)
§ Почки – верхушечные и боковые
Генеративные органы – цветок, плод, семя
- Цветок– цветоложе, чашелистники, лепестки, венчик, тычинки, пестики. Актиноморфные и зигоморфные цветки. Однодомные и двудомные растения. Простые и сложные соцветия.
- Семя — зародыш, запас питательных веществ, семенная кожура. Однодольные и двудольные растения.
- Плоды– односеменные и многосеменные.
Система органов у животных :
- Опорно-двигательная система состоит из скелета и скелетных мышц, выполняет функцию передвижения и защиты.
- Пищеварительная системаобразована рядом органов, осуществляющих переваривание и всасывание пищи
- Дыхательная система обеспечивает органы кислородом и выделяет из организма углекислый газ
- Выделительнаясистема — выведение из организма продуктов жизнедеятельности и излишков воды.
- Кровеносная системавыполняет транспортную, защитную, выделительную функции, а также поддержания постоянства внутренней среды организма. Замкнутая и незамкнутая.
- Нервная системаобеспечивает реакцию организмов на раздражения внешней среды (рефлексы). Рефлексы бывают безусловные (врожденные) и условные (приобретенные).
- Органы чувств— это органы зрения, слуха, обоняния, вкуса, осязания и равновесия.
- Эндокринная система—железы внешней секреции (выделяют вещество — секрет — на поверхность тела и в полость внутренних органов) и внутренней секреции (выделяют секреты — гормоны — в кровь или в жидкость полости тела).
- Половая система. Основное предназначение — размножение животных. Она включает: половые клетки, половые железы, половые протоки и ряд дополнительных органов. Половые железы вырабатывают половые клетки — гаметы.
Бесполое размножение:
- При бесполом размножении главным клеточным механизмом, обеспечивающим увеличение числа клеток, является митоз. Родителем является одна особь. Потомство представляет собой точную генетическую копию родительского материала.
- Формы бесполого размножения —одноклеточные
- деление,
- эндогония
- шизогония (множественное деление)
- почкование
- спорообразование
- Вегетативная форма размножения —многоклеточные
- клубнями
- корневищами
- луковицами
- корнеклубнями, корнеплодами, корневой
- порослью
- отводками, черенками
- выводковыми почками, листьями
Половое размножение:
§ Основой полового размножения является мейоз. Деление в зоне созревания половых клеток, сопровождающееся уменьшением числа хромосом вдвое.
§ При мейозе происходит перекомбинация наследственных признаков в виде кроссинговера, когда хромосомы перекрещиваются и обмениваются участками. При кроссинговере происходит перекомбинация генов.
§ Половой процесс состоит в объединении наследственного материала от двух разных источников (родителей).
§ Половое размножение осуществляется через гаметы – половые клетки, имеющие гаплоидный набор хромосом и вырабатывающиеся в родительских организмах. Слияние родительских клеток приводит к образованию зиготы, из которой в дальнейшем образуется организм-потомок. Половые клетки образуются в гонадах – половых железах
§ Формы
§ Изогамия
§ Гетерогамия
§ Овогамия
§ Партеногенез – облигатный, циклический, факультативный
§ Андрогенез, гиногенез
oplib.ru
Органы растений и их функции таблица
Перечислить основные органы растений их функции и значение.
Предыдущая12345678910111213141516Следующая
БИЛЕТ № 1
Цветоводство, роль и задачи.
Перечислить основные органы растений их функции и значение.
1.Цветоводство как составная часть зелёного строительства призвано сыграть важную роль в улучшении ландшафтов жилых и производственных территорий.
Цветоводство как отрасль растениеводства базируется на принципах современной биологии. Биологической основой цветоводства является познание особенностей роста и развития цветочных культур, их потребностей в факторах среды с целью разработки наиболее рациональных приёмов агротехники. Конечная задача- это изучение закономерностей формирования максимальной урожайности цветочной продукции при высоких качественных показателях и наименьших затратах. Современное цветоводство представляет собой промышленную отрасль растениеводства.
Цветоводство- одна из самых доходных отраслей сельского хозяйства.
2. Корень— вегетативный орган растения, который первый появляется при прорастании семени. Корень растет, ветвится и образует корневую систему.
Корневая система- совокупность всех корней одного растения. Она бывает 3-х типов:
1)Стержневая;
2)Мочковатая;
3)Смешанная.
Растение со стержневой системой плохо переносит пересадку. Растение выращенное рассадным методом всегда имеют мочковатую корневую систему. Место соединения корня со стеблем- корневая шейка.
Функции корня:
1)Удерживает растение в почве;
2)Впитывает воду и растворенные в ней питательные вещ- ва;
3)Может быть местом отложения питательных вещ- в;
4)Корень дышит, поглащает кислород.
Видоизменения корня:
Корнеплод— это видоизмененный корень содержащий запас питательных вещ- в (морковь, свёкла)
Корнеклубень-это подземный видоизмененный корень (георгин)
Воздушные корни, они впитывают влагу из воздуха, служат для опоры и дополнительного питания (монстера)
Корниприсоски у растений паразитов. При помощи них они прикрепляются к другим растениям и питаются за их счёт.
Клубенькиобразуются у бобовых растений, они всасывают свободный азот из воздуха и превращают в сложные соединения необходимые для питания растения.
Стебель— вегетативный орган.
Функции стебля:
1)Соединяет надземную и подземную часть растения
2)Является проводником питательных вещ- в
3)Распределительная и образовательная функция
4)Может быть органом размножения
5)Декоративная
По строению стебель бывает одревесневший, полуодревесневший, зелёный. По характеру роста стебель бывает: прямостоячий, цепляющийся, вьющийся, ползущий, лазящий. Стебель с листьями и почками называется побегом.
Части побега: места соединения листа со стеблем называется узлом, расстояние между узлами называется междоузлием, угол между стеблем и листом называется пазухойлиста.
Почка— это сильно укороченный побег с зачатками листьев или цветов.
Корневище— это подземный стебель с видоизмененными листьями и почками.
Клубень— это подземный стебель содержащий большой запас питательных вещ- в.
Клубнелуковица— это подземный стебель с заметными круглыми междоузлиями.
Колючка— видоизменённый стебель, расположенный в пазухе листа.
Стебель может выполнять фун- ию листа, тогда лист уменьшается до чешуйки, если стебель выполняет фун- ию и похож на лист такое видоизменение называется филлокладия.. Если стебель выполняет фун-ию и не похож на лист то такое видоизменение называется кладодия.
Лист— вегетативный орган, он состоит из листовой пластинки, черешка и прилистника. Листья бывают простые и сложные. Черешок служит для прикрепления листа к стеблю. Если лист не имеет черешка его называют сидячим. Листорасположение: очередное, когда листья идут друг за другом, супротивное, когда листья расположены друг на против друга, мутовчатое, листья расположены пучком.
Функции листа:
Фотосинтез— образование органических вещ- в из неорганических.
Газообмен, т. е. лист одновременно поглащает и выделяет кислород и углекислый газ.
Транспирация— это испарение которое оберегает растение от перегрева.
Цветок— это сильно укороченный побег с видоизмененными листьями приспособленными для полового размножения.
Основные свойства: декоративность, образование семян и плодов.
Предыдущая12345678910111213141516Следующая
35. Дайте определение
Орган — это обособленная часть тела, состоящая из тканей и клеток и выполняющая определенные функции
36. Рассмотрите рисунок. Подпишите названия органов цветкового растения, обозначенных цифрами
1. цветок
2. стебель
3. плод
4. лист
5. корень
37. Заполните таблицу «Органы цветкового растения»
| Цветок | размножение |
| Стебель | вынос листоев к свету, опора, транспорт веществ |
| Плод | защита и распространение |
| Лист | дыхание и фотосинтез, у некоторых: защита и опора |
| Корень | укрепление растения в почве, минеральное питание, поглощение воды, запас веществ |
38. Выполните задания
1) Корневую систему с хорошо развитым главным корнем называют
стержневой
2) Нарисуйте схему этой системы
3) Корневую систему с недоразвитым или рано отмирающим главным корнем называют
мочковатой
4) Нарисуйте схему этой системы
39. Напишите, у каких растений:
а) стержневая корневая система
у двудольных (горох, дуб, абрикос)
б) мочковатая корневая система
рис, пшеница, лук
40. Рассмотрите рисунок. Подпишите виды корней, обозначенные цифрами
1) Придаточные
2) Боковые
3) Главный
41. Заполните таблицу «Особенности строения корня растения»
| Проведения | древесина и луб | транспорт минеральных веществ из корня в листья и органических веществ обратно |
| Всасывания | клетки образуют корневые волоски | всасывание минеральных веществ |
| Роста | клетки способны делиться | образование новых клеток |
| Зона деления | клетки способны вытягиваться | рост корня |
| Корневой чехлик | окружает зону деления | защищает зону деления от механического воздействия |
42. Рассмотрите рисунок. Назовите видоизменения корней, изображенные на рисунке. Заполните таблицу
| 1. корнеплод | запасание питательных веществ | редис, морковь, свекла |
| 2. корневый клубни | запасание питательных веществ | георгины |
| 3. корни-прицепки | поднимает растения со слабым стеблем | плющ |
| 4. дыхательные корни | снабжают кислородом подземные части растения | болотный киппарис |
| 5. ходульные корни | снабжают кислородом подземные части растения | баньян |
43. Рассмотрите рисунок. Подпишите части побега, ообзначенные цифрами
1. лист
2. стебель
3. узел
4. междоузлие
44. Рассмотрите рисунок. Подпиите части стебля, обозначенные цифрами
1. сердцевина
2. древесина
3. камбий
4. кора
5. пробка
45. Заполните таблицу «Строение стебля»
| пробка | покровная | защита, опора |
| луб | образовательная | транспорт органических веществ |
| камбий | проводящая | образование новых клеток |
| древесина | проводящая | транспорт минеральных веществ |
| сердцевина | основная | запасающая |
46. Дайте определение
Почка — это зачаточный побег
47. Зарисуйте листовую и цветочную почки и подпишите их части
48. Рассмотрите рисунок. Какой лист изображен на рисунке. Подпишите части листа, обозначенные цифрами
1. черешок
2. лист
49. Рассмотрите рисунок. Какими цифрами обозначены простые и сложные листья? Впишите цифры в соответствующие строки
Простые листья: 1, 2, 4, 6, 7, 8,
Сложные листья: 3, 5, 9, 10
50. Дополните предложения
В листе происходят сложные процессы дыхания, образования питательных веществ и испарения воды. У некоторых растений листья выполняют несвойственные им функции: колючки кактуса — защиту, усики гороха — опору
51. Зарисуйте внутреннее строение листа и подпишите его части
52. Рассмотрите рисунок. Подпишите части цветка, обозначенные цифрами
1. Рыльце
2. Столбик
3. Завязь
4. Цветоножка
5. Цветолистик
6. лепесток
7. Тычиночная нить
8. Пыльник
9. Тычинка
53. Рассмотрите рисунки цветков. Найдите на них цветоножку, цветоложе, чашелистики, лепестки, тычинки, пестики (с завязью, столбиком и рыльцем) и раскрасьте каждую часть цветка одним цветом (например, чашечки зеленым, венчики — желтым, и т.д.)
54. Зарисуйте схему строения обоеполого и раздельнополого цветков
55. Дайте определение
Соцветие — это группа мелких цветков
56. В чем заключается биологическое значение соцветий?
Соцветия необходимы растениям для привлечения насекомых. то повышает вероятность опыления насекомыми
57. Заполните таблицу «Типы соцветий»
58. Заполните схему «Классификация плодов»
| Плоды | |
| Сухие | Сочные |
| Односемянные | Односемянные |
Примеры: ясень, одуванчик, подсолнечник | Примеры: персик, вишня, малина |
| Многосемянные | Многосемянные |
Примеры: горох, арахис, дурман | Примеры: томат, крыжовник, арбуз |
59. Рассмотрите рисунок. Подпишите части зерновки кукурузы и семени фасоли, обозначенные цифрами
1. Почечка
2. Стебелек
3. Корешок
Семядоли
5. Эндосперм
60. Напишите, какие растения относят к однодольным, а какие — к двудольным
Однодольные: кукуруза, пшеница, лук
Двудольные: капуста, горох, одуванчик
61. Заполните схему «Органы покрытосеменных растений»
| ОРГАНЫ | ||
| вегетативные | генеративные | |
| корень | побег | цветок плод семя |
| лист | стебель | почки |
>
Строение семени. Функции частей семени
Растения размножаются плодами и семенами. Плоды образуются в результате оплодотворения и преобразования органов цветка, включая завязь, чашечку и цветоножку, а также содержание одного и множества семян. Семя – это преобразование в результате оплодотворения семяпочки. Плодовая оболочка плотно срастается с семенной. У пленчатых культур зерновки еще покрыта цветковыми чешуями. Эндосперм зерновки представляет собой ткань с запасными пит.веществами. Зародыш расположен у основания зерновки на выпуклой стороне. Он сост. из щитка, почечки, покрытой зачаточными листьями, первичного стебля и корешка.
Семенная оболочка– поверхностные покровы защищающие внутренние органы от внешних воздействий среды. Регулируют поступление и отдачу воды, газообмен. Обладают избирательной способностью в отношении растворенных в воде веществ. Способствует распространению семян за счет выростов (шипов, крючков, волосков)
Запасные пит. в-ва– явл. источником энергии д/проростка. М.б.в виде отдельного органа эндосперм или перисперм, м.б. частью зародыша – семядоли.
Зародыш –зачаток будущего растения, носитель наследственной генетической информации. Состоит из почки, 1 или нескольких зародышевых корешков.
Запасные питательные вещества семян. Крупность и выравненность семян, и их значение.
Основную массу зерна составляют углеводы. Более 90% углеводов представлено крахмалом, и 10% углеводов – сахаров, кот. наход. в зародыше. Азотистые вещ-ва – наиболее ценная часть зерна. Преобладают белки, они не однородны, образуют клейковину, от свойств кот. зависят хлебопекарные качества зерна. Лучшая клейковина в зерне пшеницы.
Содержание жира в зерне невелико. Больше его в зерне овса и кукурузы. Содерж.жир в зародыше. Клетчатка сод. в оболочке. Наиболее высокое содержание имеют пленчатые хлеба. Также в оболочке содерж. зола, она богата фосфором и калием. Кроме этих химических соединений в зерне содер. ферменты и витамины. Ферменты –органические соединения, играющие важную роль в превращении веществ в зерне, в процессе его формирования, созревания и прорастания. Витамины — группа органических соединений, необходимых для питания человека и животных и имеющих огромное значение для поддержания на нормальном уровне процессов обмена веществ и всех важных жизненных функций организма. Хим.состав зерна хлебов меняется в зависимости от вида и сорта растений, климата, обеспеченности питания, агротехники и др.
Посев крупными тяжеловесными семенами с высокими показателями энергии прорастания и всхожести, прошедшими своевременный обогрев и протравливание, позволяет получить сильные дружные всходы, хорошо развивающиеся растения в период вегетации, равномерно формирующееся и созревающее зерно культуры. Крупные семена гороха имеют хороший запас органических и минеральных веществ, крупную почечку и в результате образуются сильные проростки, из кот.развив.растения, дающие высокий урожай.
На величине урожая сказывается и выравненность семян, мелкие фракции семян при высокой их выравненности обеспечивали получение высокого урожая – выше уровня исходных семян.
Билет 10 Посевные, сортовые и урожайность свойства семян. ГОСТы на семена.
Сортовые характеризуются типичностью. Посевные- группа признаков морфологического и биологического характера, которые влияют на мощность и восстановление проростов. Урожайные — определяют различия в урожайности культуры при равных качествах семян. ГОСТ нормирует все, от отбора до пробы. Нормируется ГОСТом: 1. чистота семян -содержание в семенном материале семян основной культуре выражено в % по массе, примеси делятся на живые примеси, мертвые примеси; 2. влажность семян –содержание влаги в % по массе в семенном материале; 3. лабораторная всхожесть семян – кол-во нормальных проросших семян выраженных в % в пробе взятой для анализа в течении установленных для каждой культуры срока; 4. жизнеспособность характеризуется содержанием в семенном материале живых семян в %; 5. заражение вредителями и болезнями; 6. масса 1000 семян –определяется в группе в воздушно сухом состоянии семени, характеризует крупность семян и используется при расчете нормы высева; 7. травмируемость содержание в основной культуры поврежденных семян в %.
Строение и функции стебля
Стебель имеет большое значение в жизни растения. Стебель — опора, связующее звено между всеми органами растения, место для запасания веществ. Для выполнения этих функций в нем хорошо развиты проводящие, механические и запасающие ткани.
Основные функции стебля
Стебель — «ось», побега. Он выполняет опорную функцию, «держит» на себе листья, почки, цветки, плоды и выносит их к свету. Кроме того, по стеблю идет передача воды и питательных веществ от одних органов к другим, то есть стебель выполняет также и транспортную функцию.
У многих трав, всех деревьев и кустарников в стебле откладываются в запас питательные вещества, которые используются для роста почек, цветков и плодов. Следовательно, стебель выполняет еще и запасающую функцию.
Внутреннее строение стебля
Снаружи стебель защищают от внешних воздействий покровные ткани. Самый верхний слой стебля — кожица. Она присутствует только у молодых ветвей. У более старых кожица сменяется другой покровной тканью — пробкой. Под пробкой находится кора. Наружный слой коры представлен зелеными клетками, содержащими хлорофилл, поэтому стебель выполняет еще и фотосинтезирующую функцию. Внутренний слой коры — луб. В стебло в состав луба входят ситовидные трубки, лубяные волокна и запасающие ткани. Лубяные волокна придают стеблю прочность и гибкость.
Следующий за корой слой клеток — камбий. Это образовательная ткань. Клетки камбия живые, в результате их деления образуются клетки луба и древесины. При этом в сторону древесины камбий откладывает клеток больше, чем в сторону коры. Древесина — самый мощный слой, залегающий под камбием.
Она, как и луб, состоит из разных клеток. В ее состав входят сосуды и волокна. Все эти образования мертвые. Единственные живые клетки древесины — запасающие.
К центру от древесины расположена сердцевина Клетки сердцевины крупные, тонкостенные. Именно они выполняют запасающую функцию.
Годичные кольца
За счет образовательной ткани, находящейся на верхушке побега, стебель растет в длину. Деление клеток камбия обеспечивает рост стебля в толщину.
У деревьев, произрастающих в условиях умеренного климата, деление клеток камбия начинается весной и заканчивается осенью. Весной образуются более крупные клетки, а к концу лета — узкие, с толстыми оболочками. В результате формируется годичное кольцо — прирост древесины за год. Каждое кольцо состоит из светлого (летнего) и темного (зимнего) слоев. По числу годичных колец на спиле ствола можно определить возраст дерева.
Основная статья: Плод
Семя — это зародышевое растение, снабженное запасом питательных веществ и защищенное семенной кожурой. Семя служит для расселения растений и переживания неблагоприятных условий.
Семена используются весной при посеве огурцов, редиса, фасоли, гороха, бобов, при выращивании рассады помидоров, перцев и баклажан.
Строение семян
Семена разных растений различаются по форме и размерам. Например, у мака, репы, капусты, петрушки, моркови семена мелкие, у фасоли, бобов, тыквы — крупные.
Состоит из зародыша, питательных веществ и семенной кожуры. Питательные вещества откладываются в эндосперме или семядолях.
Зародыш семени
Главная часть семени — зародыш. Он состоит из зародышевого корешка, зародышевого стебелька, почечки и семядолей (рис. 167). Семядоли — это первые листья зародыша. Таким образом, зародыш — это миниатюрное растение, которое имеет все органы взрослого растения — корень, стебель, листья.
Семядоля
Зародыш может иметь одну семядолю или две. В зависимости от количества семядолей растения делятся на однодольные (кукуруза, лук. овес, пшеница, рожь, тюльпан и др. ) и двудольные (горох, огурец, тыква, фасоль и др.).
Питательные вещества семени
В семенах содержится запас питательных веществ. Основными запасными питательными веществами являются крахмал, белки и жиры. Кроме того, в семенах в небольшом количестве имеются минеральные вещества, витамины и другие органические вещества. Одни растения запасают питательные вещества в эндосперме (пшеница, рожь, ячмень, мак, липа, перец сладкий, сирень и др.). У других растений питательные вещества эндосперма во время созревания семян расходуются на рост зародыша. Тогда образуются семена без эндосперма. Запасные питательные вещества в семенах таких растений откладываются в мясистых семядолях (бобы, горох, огурец, тыква, фасоль и др.). В семенах всегда есть небольшое количество воды.
Средства защиты семян
Семенная кожура
Снаружи семя покрыто семенной кожурой, которая образуется из покровов семязачатка.
Семенная кожура надежно защищает семя от высыхания, механических повреждений, перепадов температуры, проникновения бактерий и грибов. Семенная кожура часто окрашена в различные цвета (рис. 168). У семян пшеницы, ржи, ячменя и других злаков семенная кожура срастается с сухим околоплодником (см. рис. 167).
Ядовитые вещества
Средством защиты семени является не только прочная семенная кожура, но и различные вещества с резким запахом и вкусом. В семенах некоторых растений содержатся ядовитые вещества, которые также выполняют защитную функцию.
Покой семян
Покой семян — это важное приспособление, позволяющее растениям переживать неблагоприятные условия и поддерживать существование своего вида.
В период созревания семян в них происходит развитие зародыша и накапливаются запасные питательные вещества. В зрелых семенах все процессы жизнедеятельности замедлены, количество воды не превышает 10-15 % от общей массы семени. После созревания на материнском растении и до прорастания семена большинства растений находятся в покое. Благодаря состоянию покоя семена могут переживать неблагоприятные условия и долго оставаться живыми. Материал с сайта http://wiki-med.com
Жизнеспособность семян
Жизнеспособность семян – это свойство семян сохранять способность к прорастанию.
При наступлении благоприятных условий семя пробуждается и прорастает. У некоторых растений семена очень быстро теряют всхожесть — способность к прорастанию. Семена клена серебристого, дуба, бука, каштана конского, тополя, ивы, вяза остаются жизнеспособными от нескольких дней до нескольких месяцев. Семена пастернака, сельдерея сохраняют жизнеспособность 1-2 года, фасоли, кукурузы — 5-7 лет, огурцов, патиссонов — 6-7 лет. Жизнеспособность семян зависит от биологических особенностей вида растений, а также от условий хранения. При неправильном хранении (высокие температура и влажность) семена быстро теряют всхожесть.
Рекорд долголетия установлен семенами арктического люпина, покрытыми толстой, почти непроницаемой кожурой. Семена этого растения были найдены на плато Юкон в толще промерзшего ила реки Миллер-Крик (Канада). В норах, вырытых леммингами, они пролежали около 10 тыс. лет. Посеянные семена через двое суток проросли, и одно из них дало цветущее растение.
Прорастание семян
см. Прорастание семян
На этой странице материал по темам:
какое количество запасных питательных веществ содержится в семени
кукуруза сколько семядолей
семя его строение и значение
часть семени в которой находится запас питательных веществ для зародыша
какие питательные вещества имеются в семени?
Вопросы к этой статье:
Как семена появляются на растении?
Из какой части семязачатка образуется семенная кожура?
При каких условиях семена дольше сохраняют всхожесть?
Сравните семена гороха и кукурузы, найдите черты сходства и различия.
Надпись на пакете с семенами гласит, что семена жизнеспособны на 95 %. Если посадить 30 семян, сколько из них прорастет?
Материал с сайта http://Wiki-Med.com
magictemple.ru
Органы многоклеточных растений и регуляция их функций
Органы многоклеточных растений и регуляция их функций
Органы многоклеточных растений и регуляция их функций
Многоклеточные низшие растения (водоросли) и грибы
Для этих организмов характерно отсутствие дифференцированных тканей. Не выражены вегетативные органы. Тело водорослей называется талломом, или слоевищем. Лишь у высокоорганизованных водорослей (бурые, пурпурные) появляются подобные тканям слабо дифференцированные клетки, разветвление таллома, подобное органам высших растений.
У грибов тело – грибница, или мицелий, который представляет собой совокупность нитчатых образований – гифов. Гифы бывают одноклеточные или многоклеточные. Грибы объединяют признаки растений и животных. У многих грибов внутри гифов нет клеточных стенок. Переплетаясь, гифы образуют подобную ткани структуру. Клетки таких гифов делятся лишь в одном направлении.
Органы высших многоклеточных растений и регуляция их функций
Органы высших растений делятся на вегетативные и генеративные. Наиболее развиты органы у покрытосеменных. К вегетативным органам относят побег и корень, к генеративным – цветок, семена, плод. Все высшие растения имеют побег и (кроме мохообразных) корень.
Вегетативные органы высших растений
Вегетативные органы служат для поддержания индивидуальной жизни растения. Почти все вегетативные органы и большинство их видов способны к вегетативному размножению. Древнейшим из вегетативных органов является побег. Корень возникает позднее (отсутствует у мохообразных).
Для корня и стебля характерно осевое строение. Они состоят из концентрических слоев, образованных определенными тканями. Многолетний стебель дерева, например, построен из концентрических слоев – коры, камбия, древесины и сердцевины.
Корень
Корень – это осевой подземный орган.
Корень – это осевой подземный орган.
Основные функции корня
Обеспечивает закрепление растения в почве, всасывание почвенного водного раствора солей и транспорт его к надземным частям растения.
Дополнительные функции корня
Запасание питательных веществ, фотосинтез, дыхание, вегетативное размножение, выделение, симбиоз с микроорганизмами, грибами. Первые настоящие корни появились у папоротникообразных.
Зародыш корня называется зародышевым корнем и закладывается одновременно с почкой в зародыше семени.
Виды корней у растений
Виды корней у растений
У растений различают:
- Главный корень. Он образуется из зародышевого и сохраняется на протяжении всей жизни. Всегда один.
- Боковые корни. Ответвляются от корней (главного, дополнительных, боковых). Образуют при ветвлении корни 2-го, 3-го и т. д. порядка.
- Дополнительные корни. Образуются в любой части растения (стебле, листьях).
Совокупность всех корней растения образует корневую систему. Корневая система формируется в течение всей жизни растения. Ее формирование обеспечивают преимущественно боковые корни.
Типы корневой системы
Типы корневой системы
Различают два типа корневой системы: стержневую и мочковатую.
Стержневая корневая система
Стержневая система имеет хорошо развитый главный корень, который развивается из зародышевого и ветвится за счет боковых корней. Главный корень способен проникать на значительную глубину.
Мочковатая корневая система
Мочковатая корневая система образована совокупностью дополнительных, растущих от стебля, и боковых корней. Главный корень в ней отсутствует. Формируется мочковатая корневая система во время кущения. На подземной части стебля при этом образуется узел кущения, из которого развиваются дополнительные побеги, то есть происходит подземное ветвление стебля, с многочисленными дополнительными корнями.
Тип корневой системы является таксономическим признаком: для двудольных характерна преимущественно стержневая корневая система, для однодольных и некоторых травянистых двудольных – мочковатая.
У однодольных растений при прорастании семени главный корень отмирает или развивается слабо, а из тканей стебля прорастают дополнительные, которые образуют мочковатую корневую систему.
Поверхность корневой системы значительно больше, чем поверхность надземной части. У разных видов растений различаются число и длина корней. Особенно глубоко проникает в почву стержневая корневая система. Например, корни осота проникают в почву на глубину 6 м, у люцерны посевной – на 10-12 м, у деревьев – еще глубже (свыше 20 м).
Человек использует знания по формированию корневых систем при пересаживании рассады овощных и декоративных культур. Чем лучше развита корневая система у растений, тем больше площадь питания, надземная часть растения, то есть можно получить больший урожай. У проростка отщепляется кончик главного корня, чтобы усилить ветвление за счет образования новых, разрастания боковых корней. Этот способ получил название пикирования (от франц. пика, пикетка – копье).
Свойство растений – разрастание корневых систем в почве – используют для закрепления оврагов, подвижных песков.
Внутреннее строение корня
Внутреннее строение корня
Все корни имеют подобное строение. На продольном разрезе можно выделить участки, разные по строению и функциям – зоны корня.
Зона деления
Расположена на самом кончике корня. Ее размеры – 2-3 мм. Состоит из клеток образовательной ткани (меристемы), которые постоянно делятся. Из них ведут начало все другие клетки корня.
От повреждений зона корня покрыта корневым чехликом. Корневой чехлик есть у всех растений, которые растут на суше. Его нет у водных растений. Клетки чехлика живые, тонкостенные. Извне они выделяют слизь, которая способствует передвижению (уменьшает трение) его в почве во время роста корня.
Корневой чехлик нарастает с внутренней стороны благодаря зоне деления (у двудольных) или собственной отделенной меристеме (у однодольных) и спушивается с внешней. Клетки корневого чехлика способны реагировать на влияние силы тяжести и обуславливают положительный геотропизм корня – рост к центру земли. У некоторых растений, которые имеют дыхательные корни, наблюдается отрицательный геотропизм – рост корней в противоположном направлении.
Зона роста (растяжения)
Размеры ее – несколько миллиметров.
Клетки растут, растягиваются, приобретают постоянную форму и размер, в верхней части зоны – дифференцируются, то есть проявляют принадлежность к той или иной ткани. Первыми определяются ведущие ткани. Во время роста клеток эта зона продвигает кончик корня с зоной деления и корневым чехликом вглубь грунта.
Всасывающая зона (зона корневых волосков)
Ее размеры – 5-20 мм. В этой зоне выделяют внешний слой – эпиблему (ризодерму), слой первичной коры и центральный цилиндр. Эпиблема – это один слой тонкостенных клеток, которые плотно прилегают одна к другой и образуют корневые волоски.
Корневые волоски – это отростки клеток эпиблемы, размеры которых значительно превышают размеры самой клетки. Размеры их достигают нескольких миллиметров. У травянистых растений они крупнее, чем у древесных. Можно увидеть невооруженным глазом – имеют вид пуха. Живут до 20 суток, потом отмирают. На молодых участках корня постепенно вместо отмерших формируются новые путем разрастания клеток эпиблемы.
Корневые волоски имеют очень тонкие клеточные стенки, которые облегчают поглощение питательных веществ, растворенных в воде из почвы. Ядро расположено в верхней части клетки. Почти весь объем занимает вакуоль. Вокруг клетки образуется слизистый чехол. Он способствует лучшему контакту с частичками почвы и привлекает бактерии. Корневые волоски выделяют в окружающую среду органические кислоты (яблочную, щавелевую, лимонную), которые растворяют минеральные вещества. В корневые волоски вода с растворенными в ней веществами поступает по законам осмоса, так как концентрация раствора веществ в вакуолях почти всегда больше, чем в почве. Благодаря волоскам площадь поверхности корня в сотни раз превышает площадь надземной части растения. В сухой почве корневые волоски развиваются интенсивнее, чем во влажной. Когда влаги много, волоски совсем не развиваются.
Первичная кора образована несколькими слоями живых клеток. Клеточные стенки внешних слоев способны к утолщению.
Центральный цилиндр содержит проводящую систему и кольцо живых клеток образовательной ткани – перицикл.
Проводящая зона (зона боковых корней)
Расположена над всасывающей зоной. Это посредник между всасывающей зоной корня и надземной частью растения. Не имеет корневых волосков, поэтому эта зона не способна поглощать вещества. Проводящая система этой зоны проводит воду и минеральные вещества из корня в стебель (восходящий ток). По размерам эта зона наиболее длинная (до нескольких метров). В ней происходит ветвление корней.
На поперечном разрезе во всасывающей зоне корень состоит из однослойной ризодермы. Под ней – кора, которая состоит из множества слоев основной ткани. От центрального цилиндра кора корня отделена одним слоем мертвых клеток. Между мертвыми клетками расположены живые пропускные клетки, которые легко пропускают воду с растворенными веществами в сосуды центрального цилиндра. Центральный осевой цилиндр окружен клетками перидермы, из которой образуются боковые корни в проводящей зоне. В центральной части расположены элементы проводящей ткани – сосуды и ситовидные трубки. Сосуды ксилемы образуют лучи, которые идут от периферии к центру. Между лучами ксилемы расположены группы клеток флоэмы. Это первичное строение корня.
Первичное строение у большинства растений (голосеменных и покрытосеменных) корня сохраняется недолго и заменяется вторичным. Последнее возникает с появлением боковой меристемы – камбия. За его счет получаются вторичные элементы ксилемы и флоэмы. Первичная кора отмирает и слущивается.
xn—-9sbecybtxb6o.xn--p1ai
ОРГАНЫ РАСТЕНИЙ
Растения, за исключением некоторых низших, состоят из органов, каждый из них выполняет свою функцию. Различают вегетативные органы, которые поддерживают жизнь растений, и генеративные (репродуктивные) органы, приспособленные для размножения.
К вегетативным органам у высших растений относят корень, стебель, листья, к генеративным — цветок, плод, семя.
Корень — подземный орган растения. Главное его назначение — закрепить растение в почве и поглощать из нее воду и минеральные соли. В корне образуются некоторые органические вещества, часто там откладывается запас питательных веществ. Корень служит для вегетативного размножения (см. Размножение растений). Кроме подземных бывают корни водяные, опорные и корни-присоски у паразитных растений (см. Растения-паразиты и полупаразиты). Совокупность корней называют корневой системой. Она бывает стержневой, мочковатой и смешанной. Корни, запасающие питательные вещества, разделяют на корнеплоды, если они образуются из стержневого корня, как у свеклы, моркови, репы, и корневые клубни, развивающиеся из боковых корней, как у георгина.
Корни растений проникают в почву на разную глубину, например от 15 см у огурца до 10 м у люцерны и 20 м у тыквы. Но основная масса корней располагается в пахотном слое на глубине 10—30 см. Корни у некоторых растений сильно распространяются в ширину, например у кукурузы — на 2 м, у яблони — до 15 м. Это надо учитывать при поверхностной междурядной обработке почвы.
Стебель — надземный орган растения, связывающий корень с листьями и генеративными органами. Он служит опорой другим органам, благодаря ему листья наиболее благоприятно размещаются по отношению к свету. По стеблю идет обмен водой и питательными веществами по всему растению.
Стебель, покрытый листьями и почками, называют побегом. Почка — это зачаточный укороченный побег, обычно покрытый защитными чешуями. Почки бывают листовые (вегетативные) и цветочные. Почки, не раскрывающиеся в течение очередного сезона, называют спящими. Они трогаются в рост при повреждении основного побега. Если ветви сильно обрезать, то из спящих почек образуются побеги с крупными листьями.
С видоизменением стебля у него появляются новые функции. Колючки у барбариса и дикой груши — тоже разновидность стебля. Они выполняют защитную функцию. Толстые, мясистые стебли кактусов запасают воду. Усики винограда — органы опоры. Для вегетативного размножения служат корневища — многолетние подземные побеги, похожие на корни (у хрена, пырея), клубни (у картофеля) и луковицы (у лука, тюльпана и др.).
На стеблях многих растений образуются придаточные корни, которые повышают их устойчивость и улучшают питание. Чтобы увеличить число придаточных корней и клубней, растения окучивают. На свойстве стеблей образовывать придаточные корни основан способ размножения черенками: кусочки стебля с почками укореняются.
Лист играет огромную роль в жизни растений. В зеленом листе идет процесс фотосинтеза. Через устьица на поверхности листовой пластинки испаряется вода, происходит газообмен — поглощение углекислого газа и выделение кислорода. Благодаря испарению листья непрерывно охлаждаются, их температура на 5—7° ниже по сравнению с окружающим воздухом.
У некоторых растений листья превратились то в усики (горох), то в колючки (чертополох, кактусы). У лука, капусты сочные, плотные листья запасают влагу. Своеобразно уст роены листья насекомоядных растений — они покрыты волосками, выделяющими липкую жидкость, привлекающую насекомых. С физиологическим процессом старения листа связан листопад — явление приспособления к неблагоприятным условиям. Из листьев перед листопадом происходит отток питательных веществ, в них накапливаются вредные для растения соли. У травянистых растений листья не опадают, а разрушаются, оставаясь на стебле.
Цветок — орган полового размножения цветковых растений. В завязи цветка после опыления происходит оплодотворение, в дальнейшем развиваются семя и плод. Цветок состоит из зеленой чашечки, которую образуют несколько чашелистиков, и венчика из нескольких лепестков. Венчик и чашечка составляют околоцветник, внутри которого размещаются главные части цветка — тычинки и пестик (число их различно). Все части цветка размещаются на основании — цветоложе. Тычинка состоит из семенной нити и пыльника, в котором образуется пыльца. Пестик — из рыльца и столбика. Цветы бывают обоеполыми (с тычинками и пестиками). У однодомных растений (огурец) на одном растении располагаются и мужские и женские цветки, у двудомных (конопля, тополь) — мужские и женские цветки располагаются на разных растениях.
Плод — орган цветковых растений, служит для защиты семян и их распространения. Плод состоит из околоплодника и семян. Плоды бывают сухие и сочные. Внутри плода образуется много семян, как у мака, огурца, или они односемянные, как у липы, дуба, вишни. Плоды часто снабжены приспособлениями для распространения ветром (одуванчик, клен), животными (репейник). У сочных, спелых плодов вкусный околоплодник, привлекающий птиц и животных, которые поедают плоды с семенами и распространяют их.
Семя — орган воспроизведения и расселения у семенных растений. Оно состоит из кожуры, зародыша и запасов питательных веществ. Зародыш семени содержит зачатки вегетативных органов: стебля, корней, листьев. Некоторые растения питательные вещества запасают в зачатках листьев — семядолях. Эти вещества питают зародыш при прорастании семени. Семена в основном состоят из белков, жиров и углеводов.
Следующее: ОГУРЕЦ
Предыдущее: ОММЕТР
Интересное: Как Берия попал в органы и сделал себе карьеру
enciklopediya-tehniki.ru
