Ткани растений органы растений – 4.4 Царство растений. Строение (ткани, клетки, органы), жизнедеятельность и размножение растительного организма

Строение тканей и органов цветкового растения

Растительные ткани — это ткани растений, клетки которых имеют одинаковое происхождение, сходное строение, выполняют однотипные функции. Различают пять типов растительных тканей: покровную, механическую, проводящую, основную, образовательную.

Образовательная ткань — меристема — растительная ткань, клетки которой могут давать начало, преобразовываться в клетки всех других типов тканей. Развитие образовательной ткани подразделяется на три этапа: деление, рост, дифференцировка в клетки других типов тканей.

Основная ткань — растительная ткань, наиболее широко представленная в растительном организме. Выделяют две разновидности основной ткани: ассимиляционная и запасающую. Основной функцией клеток ассимиляционную основной ткани является фотосинтетическая.
Особенностью клеток этой ткани является наличие в их цитоплазме хлоропластов.
Запасающая ткань выполняет функцию депонирования резервных веществ. Клетки образующие запасающую ткань при определенных условиях способны трансформироваться в клетки образовательной ткани.

Механическая ткань — растительная ткань, обладающая высокими показателями прочностных свойств, образующая как бы скелет растения. Прочность механической ткани обусловлена утолщением клеточных стенок ее клеток.

Покровная ткань — растительная ткань, покрывающая все органы и ткани растения и несущая, таким образом, защитную функцию. К покровным тканям относятся кожица, пробка, корка, корневой чехлик.

Кожица — разновидность покровной ткани, состоит из живых клеток, присутствует на поверхности молодых растений, частей растений.

Пробка — разновидность покровной ткани, состоит из живых клеток, которые постепенно отмирают, целостность их оболочек нарушается, и они заполняются воздухом.

Корка — разновидность покровной ткани, состоит из мертвых клеток. В возникновении корки имеет значение неоднократное развитие и отмирание пробки. По мере роста частей растения возможно расстрескивание и слущивание корки.

Побег — оран растения, который формируется из почки и представляет собой систему из неразветвленного стебля, листьев и почек.

Узел — область стебля, в области которой происходит развитие листа. Области, расположенные между узлами, принято называть междоузлиями.

Почка — образование, обеспечивающее возможность роста стебля растения или его частей. Верхушечная область почки образована меристемой, за счет чего и обеспечивается возможность роста растения. В зависимости от особенностей строения почки их принято подразделять на вегетативные и генеративные. Вегетативные почки обеспечивают дальнейший рост стебля с расположенными на нем листьями, генеративные помимо содержимого, аналогичного вегетативной почке, имеют в своем составе зачаток будущего цветка.

Стебель — это осевой орган растений, который в своем составе содержит узлы и междоузлия. Стебель обеспечивает опорную функцию, участвует в формировании проводящей системы растений, может при определенных условиях функционировать как депо запасных веществ, участвовать в процессах ассимиляции.

Луб — вторичная кора, расположенная под коркой. В составе луба различают основную ткань — лубяная паренхима, механическую — лубяные волокна и проводящую — ситовидные трубки.

Камбий — слой образовательной ткани, расположенный между корой и древесиной стебля. Камбий обеспечивает увеличение толщины стебля растения.

Древесина — основной элемент стебля растения, в составе которого выделяют паренхиму, волокна и сосуды.

Сердцевина — центральный участок стебля растений. Сердцевина участвует в процессах депонирования резервных веществ, необходимых для обеспечения процессов жизнедеятельности растений.

Лист — вегетативный орган растений, который характеризуется боковым расположением по отношению к стеблю и выполняет ряд функций. Лист — орган, где активно происходят процессы фотосинтеза, газообмена, запасания питательных веществ и воды.
Лист участвует в процессах вегетативного размножения, может выполнять защитную функцию. Процессы транспирации протекают на поверхности листа, что предохраняет растение от перегревания.

Листовая пластинка — широкая часть листа.

Стеблевидный черешок
— у двудольных растений участок перехода листовой пластинки в стебель.

Сидячие листья — листья, в структуре которых отсутствуют стеблевидные черешки.

Простые листья — листья, в структуре которых имеется только одна листовая пластинка.

Сложные листья — листья, в структуре которых различают несколько листовых пластинок.

Хлорофиллоносная паренхима (хлоренхима) — ткань, клетки которой содержат большое количество хлоропластов.

Корень — орган растений, который выполняет функцию фиксации растений на подлежащем субстрате, обеспечивает поступление в ткани растений питательнх веществ и воды из почвы.
Корни можно подразделить на главный и боковые.

Корневая система — все корни, которые имеет данное растение.

Стержневая корневая система — корневая система, в составе которой один из корней имеет преимущественное развитие по сравнению с остальными.

Мочковатая корневая система — корневая система, в которой главный и придаточные корни имеют сходное строение.

Корневой чехлик — защитное образование из клеток меристемы, которое обеспечивает предохранение подлежащих новообразованных клеток корня от разрушения в процессе роста корня.

Зона деления корня — зона корня, в области которой происходит деление клеток образовательной ткани. Эта зона располагается под корневым чехликом.

Зона роста — зона корня, за счет роста клеток которой происходит удлинение корня.

Зона всасывания — зона корня, на поверхности которой содержатся корневые волоски. За счет наличия корневых волосков обеспечивается всасывание питательных веществ и воды из почвы.

Корневище — видоизмененный подземный побег, представляет собой аналог стебля, растущего подземно на небольшую глубину. На поверхности корневища определяются недоразвитые листья, в пазухах которых определяются почки, обеспечивающие форми- рование надземных побегов. Корневище не имеет в своем составе корневого чехлика.

Клубень — видоизмененный побег, который основной своей функцией имеет накопление запасных веществ. Клубень может иметь подземное и надземное расположение. На поверхности клубня определяются недоразвитые листья, рубцы от потерянных листьев — глазки, пазушные почки.

Луковица — видоизмененный подземный или надземный побег, состоящий из укороченного стебля — донца с большим коли- чеством придаточных корней и прикрепленных к донцу листьев.

Суккуленты — растения, обитающие в местностях с дефицитом влаги, в связи с чем их вегетативные органы приобрели способность к запасанию воды (листья, стебли).

Колючки, усики, плети — видоизмененные побеги.

Цветок — видоизмененный побег, основной функцией которого является осуществление семенного размножения цветковых растений.

Цветоножка — область расположения всех частей цветка. У некоторых цветковых растений она может отсутствовать, в этом случае говорят о сидячих цветках.

Цветоложе — расширенная часть цветоножки, место прикрепления всех частей цветка.

Околоцветник — объединение покровных тканей цветка, состоит из чашечки и венчика.

Чашечка — часть околоцветника, состоящая из отдельных или сросшихся вместе чашелистиков. Обычно чашечка имеет зеленую окраску.

Венчик — часть околоцветника, состоящая из лепестков. Обычно имеет определенную окраску в связи с присутствием того или иного пигмента в ее составе.

Простой околоцветник — околоцветник, все лепестки которого сходны по своей окраске. Выделяют венчиковидный и чашечковидный простой околоцветники.

Двойной околоцветник — околоцветник, в составе которого присутствуют и венчик, и чашечка.

Обоеполые цветки — цветки, имеющие тычинки и пестик (картофель, яблоня).

Раздельнополые цветки — цветки, в составе которых содержатся или только тычинки, или только пестики.

Тычиночные цветки — цветки, в составе которых содержатся тычинки, а пестика нет.

Пестичные цветки — цветки, в составе которых содержатся исключительно пестики, тычинки отсутствуют.

Раздельнодомные цветки — цветки, у которых тычиночные и пестичные цветки находятся в составе разных растений.

Однодомные — раздельнополые цветки, у которых тычиночные и пестичные цветки находятся в составе одного растения.

Соцветие — группа цветков, расположенных на одном цветоносе. Соцветия имеют большое значения для цветов небольших размеров как средство привлечения насекомых.

Бесполое размножение растений — размножение растений с по- мощью образованных ими спор. При бесполом размножении растений образуются мелкие и крупные споры — микро- и макроспоры соответственно.
Для цветковых растений характерным является чередование полового и бесполого типов размножения.

Опыление — процесс, при котором осуществляется переме- щение пыльцы с тычинок на пестики. Существует два варианта механизма опыления: перекрестное опыление и самоопыление.

Плод — разросшаяся после оплодотворения завязь (околоплодник), содержащая в своем составе семена. В зависимости от количества семян в составе плода принято различать одно- и многосеменные. В зависимости от строения околоплодника выделяют сухие и сочные плоды.

Простые семена — семена, развитие которых связано с одним пестиком.

Сложные семена — семена, развитие которых связано с несколькими пестиками.

Соплодия — несколько плодов, которые срослись между собой.

Семя — орган, образовавшийся в результате оплодотворения.
В своем составе семя содержит зародыш, запас питательных веществ и кожуру семени.

Эндосперм — ткань семени, в которой имеется запас питательных веществ, необходимых для развития зародыша семени.

 

xn----7sbfhivhrke5c.xn--p1ai

Ткани растений

Тканями называются группы клеток, сходные по происхождению, форме, строению и функциям.

По форме составляющих клеток различают ткани паренхимные, сложенные из изодиаметрических (с примерно равными внутренними диаметрами) клеток, и прозенхимные, которые состоят из удлиненных клеток, имеющих отличные друг от друга «длину» и «ширину».

Ткани обычно классифицируются по основной из выполняемых ими функций.

Образовательные ткани, или меристемы, обеспечивают непрекращающийся рост растений. Клетки меристем длительное время сохраняют способность к делению, не превращаясь в постоянные ткани. Клетки образовательных тканей тонкостенные, заполнены густой цитоплазмой, мелкие, значительную часть объема клетки занимает ядро. У высших растений с первых стадий развития зародыша образуются верхушечные (апикальные) меристемы на верхушке стебля и на кончике корешка. По мере роста и ветвления на каждом боковом побеге и каждом боковом корне образуются свои верхушечные меристемы. Они обеспечивают рост растения в длину. В стеблях и корнях могут возникать боковые (латеральные) меристемы (камбий). У двудольных растений деление клеток камбия обеспечивает рост стеблей и корней в толщину. Из постоянных паренхимных тканей иногда возникает вторичная меристема — феллоген (пробковый камбий), формирующий покровную ткань — пробку.

У основания междоузлий стебля и у основания молодых растущих листьев расположена вставочная (интеркалярная) меристема. По окончании роста стеблевого участка или листа интеркалярная меристема перестает действовать, превращаясь в постоянные ткани.

В ассимиляционных тканях происходит фотосинтез. Ассимиляционные ткани располагаются в основном в листе и в стебле под эпидермисом, состоят из паренхимных тонкостенных клеток, содержащих хлоропласты.

В запасающих тканях откладываются запасные вещества. Эти ткани состоят из живых паренхимных клеток. У многолетних растений запасающие ткани имеются в стеблях, корнях, корневищах, клубнях, луковицах. Запасными веществами могут быть углеводы, белки и жиры.

Воздухоносная ткань (аэренхима) — ткань с очень большими межклетниками, основная функция которой — вентиляция. Системы межклетников связаны с внешней средой через отверстия в покровных тканях (устьица, чечевички). По межклетникам кислород из листьев, где он накапливается в результате фотосинтеза, может проникать до кончиков корней, что очень важно для болотных, водных и других растений, обитающих в условиях затрудненного газообмена.

Всасывающие ткани в основном представлены ризодермой. Это наружная однослойная ткань на молодых корнях. Через ризодерму в корень всасываются вода и растворенные в ней минеральные вещества. Основную массу воды и солей растение воспринимает через тот участок ризодермы на кончике корня, где развиты многочисленные корневые волоски. Есть и другие виды всасывающих тканей, возникающие в особых условиях существования растений (у паразитических, водных растений и др.).

Покровные ткани защищают высшие растения от высыхания, резких колебаний температуры, от избытка лучистой энергии, от механических повреждений, от избыточной инсоляции.

Листья и молодые стебли растения на первом году жизни покрыты слоем плотно сомкнутых клеток — эпидермисом (кожицей). Клетки эпидермиса живые, содержат ядро, густую цитоплазму и мелкие лейкопласты. По мере роста клеток в них образуются вакуоли, нередко с растворенным в клеточном соке пигментом антоцианом, обуславливающим лилово-красное окрашивание листьев и стеблей.

Клетки эпидермиса имеют приспособления, препятствующие потере воды растением: наружные стенки их сильно утолщены и покрыты тонкой водонепроницаемой пленкой — кутикулой (надкожицей). У некоторых растений поверх кутикулы бывает развит восковой налет. Иногда стенки эпидермальных клеток бывают пропитаны кремнеземом (хвощи, осоки, злаки). Нередко эпидермальные клетки образуют выросты — волоски, густым слоем покрывающие листья и стебли. Волоски могут быть очень разнообразны по величине и форме (нитевидные, ветвистые, звездчатые и др.). Если волоски заканчиваются вздутием и способны накапливать и выделять слизь, эфирные масла и пр., они называются железистыми.

Поступление воздуха внутрь растения, выделение кислорода и паров воды осуществляется особыми образованиями, имеющимися в эпидермисе — устьицами. Обычно у сухопутных растений устьица расположены на нижней стороне листа, у водных растений с плавающими листьями — на верхней. Каждое устьице состоит из пары бобовидных замыкающих клеток и устъичной щели, представляющей собой выраженный межклетник. В замыкающих клетках устьиц, в отличие от остальных клеток эпидермиса, всегда содержатся хлоропласты и активно проходит фотосинтез. Устьичная щель может расширяться и сужаться за счет изменения осмотического давления внутри замыкающих клеток.

Через открытые устьица проходит интенсивная диффузия водяного пара, кислорода и углекислого газа. При закрытых устьицах транспирация и газообмен резко сокращаются. У растений умеренного пояса количество устьиц колеблется в зависимости от вида растения и условий обитания от 100 до 700 на 1 мм2 поверхности листа.

У многолетних наземных органов растений первичная покровная ткань (эпидермис) через некоторое время сменяется вторичной, более надежно защищающей растения, — пробкой (перидермой). Перидерма возникает в результате деятельности пробкового камбия (феллогена), закладывающегося под эпидермисом. Клетки феллогена при делении откладывают наружу слои клеток пробки, которая и выполняет защитные функции. Ряды клеток в пробке плотно примыкают друг к другу, межклетников в пробке нет. Феллоген откладывает внутрь слои клеток феллодермы, которая состоит из живых клеток и обеспечивает питание клеток феллогена.

По мере утолщения стебля и образования перидермы эпидермис сбрасывается и стебель из зеленого становится бурым. Стебли со сформировавшейся перидермой способны к перезимовыванию.

Для обеспечения газообмена внутренних тканей в пробке формируются так называемые чечевички. В чечевичках пробковые клетки и живые паренхимные клетки соединяются между собой рыхло. Газообмен осуществляется по межклетникам. Чечевички на молодых стеблях выглядят как небольшие бугорки.

У большинства древесных пород через несколько лет формируется третичная покровная ткань — корка. У яблони она возникает в 6-8 лет, у сосны. — в 8-10, у дуба — в 25-30, у граба — в 50 лет. Корка образуется в результате многократного заложения новых слоев перидермы во все более глубоких слоях коры. По мере утолщения ствола и многократного заложения и деятельности феллогена периферийные мертвые ткани корки дают трещины и поверхность ствола деревьев становится неровной. Покрытые коркой стволы защищены от резких смен температуры, от низовых лесных пожаров, от повреждений животными.

Выделительные ткани накапливают или выделяют вещества, исключающиеся из метаболизма. Внутренние выделительные ткани накапливают отбросы метаболизма внутри организма. Они состоят из отдельных разобщенных клеток среди клеток других тканей. Это так называемые идиобласты. В них накапливаются кристаллы щавелевокислого кальция, эфирные масла, дубильные вещества и др. В межклетниках могут образовываться вместилища выделений (например, у цитрусовых) и выделительные ходы (смоляные хода хвойных, канальцы зонтичных и др.). Живые клетки, накапливающие в вакуолях млечный сок, называются млечниками. Млечный сок содержит смолы, каучук, эфирные масла, белковые соединения, алкалоиды.

Наружные выделительные ткани также многообразны. Железистые волоски, образующие опущение некоторых растений, выделяют наружу эфирные масла, соли и другие вещества. Гидатоды — это группы клеток, связанные с проводящими тканями листа и заканчивающиеся водяными устьицами, выделяют воду и растворенные в ней соли. К наружным выделительным тканям относятся нектарники, расположенные в цветках и выделяющие наружу сахаристую жидкость (нектар), которая привлекает насекомых-опылителей; а также пищеварительные железки хищных растений (у росянки, росолиста, жирянки и др.), выделяющие ферменты и кислоты, необходимые для переваривания тканей пойманных беспозвоночных животных.

Механические (арматурные) ткани выполняют опорную функцию. В молодых органах высших растений клеточные стенки и тургор обеспечивают достаточную прочность и определенную форму органа. Однако у наземных растений по мере их роста возникает необходимость в формировании специализированных механических тканей с утолщенными клеточными оболочками. В зависимости от формы клеток и способа утолщения их стенок различают три типа механических тканей: колленхиму, склеренхиму (волокна) и склереиды (каменистые клетки).

Колленхима — механическая ткань из живых клеток, обычно паренхимных или слегка вытянутых. Она встречается в черешках и пластинках листьев, в растущих частях стеблей. В зависимости от особенностей утолщения клеток различают уголковую и пластинчатую колленхимы. Наиболее распространена уголковая колленхима, которая характеризуется частичным утолщением стенок, по углам соприкасающихся друг с другом клеток. В целом в ткани создается своеобразная прочная арматура. Клеточные стенки в такой ткани состоят из клетчатки. В пластинчатой колленхиме частичные утолщения оболочек располагаются параллельными рядами.

Склеренхима сильно отличается от колленхимы. Она обычно состоит из прозенхимных (вытянутых) клеток, которые называют волокнами. Оболочки в них равномерно утолщены, часто одревесневают. Содержимое клеток отмирает, и механическую функцию выполняют утолщенные оболочки клеток ткани. Волокна, входящие в состав древесины, называют древесинными волокнами, или либриформом. Волокна, входящие в состав луба (флоэмы), называют лубяными волокнами. В текстильной промышленности используют лубяные неодревесневающие волокна, состоящие из чистой клетчатки (лён).

Склереиды — это клетки с сильно утолщенными одревесневшими оболочками, не обладающие формой волокна. Из таких клеток состоит, например, скорлупа орехов, косточки сочных костянок и т. д. Каменистые клетки в мякоти плодов груши или айвы представляют собой паренхимные клетки с сильно утолщенными одревесневшими стенками.

Механические ткани создают прочный каркас тела растения, который наполняется упругой массой живых клеток. Механическая ткань в стебле располагается по периферии и увеличивает тем самым сопротивление изгибу, перелому. В корне механические элементы сосредоточены в основном в центре, что препятствует разрыву органа.

Проводящие ткани осуществляют функцию проведения воды и питательных веществ в тела растений. У растения есть два типа проводящих тканей: ксилема и флоэма. По ксилеме (древесине) осуществляется восходящий ток: передвижение воды и растворенных в ней минеральных веществ из корня ко всем органам растений. Ксилема — сложная ткань, состоящая из собственно проводящих элементов (сосудов или трахеид), определяющих характер ткани, а также из клеток, выполняющих механическую и запасающую функции.

Трахеиды — мертвые, вытянутые, иногда заостренные на концах клетки с ненарушенными первичными стенками. Через эти стенки (в окаймленных порах) путем фильтрации происходит проникновение воды из одной трахеиды в другую. Первичная оболочка трахеиды утолщается и одревесневает, неутолщенными остаются лишь многочисленные поры. Трахеиды характерны для древесины папоротниковидных и голосеменных, где они выполняют и проводящую, и механическую функции.

Наиболее совершенна проводящая система у цветковых растений. У них ксилема представлена более совершенными водопроводящими элементами — сосудами. Сосуд состоит из ряда члеников, в поперечных стенках которых образуются отверстия. Благодаря им осуществляется беспрепятственное движение растворов по длинной и узкой капилляроподобной трубке сосуда. Оболочки сосудов, как и у трахеид, неравномерно утолщены и пропитаны лигнином. Утолщения придают сосудам механическую прочность. Через неутолщенные участки сосудов (поры) растворы могут поступать и в горизонтальном направлении в соседние сосуды и клетки паренхимы. По характеру утолщения оболочек различают сосуды кольчатые, спиральные, лестничные и точечно-поровые. Вследствие того, что в регионах с сезонным климатом в весеннее время камбий откладывает в древесине трахеиды или сосуды с широкими просветами и относительно тонкой стенкой, а в осеннее время — с узкими просветами и более толстой стенкой, различаются так называемые годичные кольца. Механические элементы древесины — либриформ — так же как и сосуды, эволюционно возникли из трахеид путем усиления механической, а не проводящей функции: у волокон либриформа развилась утолщенная вторичная оболочка и уменьшились число и размеры пор.

Нисходящий ток растворенных органических веществ, поступающих от листьев, осуществляет флоэма. В состав флоэмы входят ситовидные трубки, по которым происходит передвижение ассимилятов, клетки-спутницы, механические клетки (лубяные волокна), паренхимные клетки.

Ситовидные трубки состоят из цепочки живых клеток. Между смежными клетками (члениками) трубки расположены ситовидные пластинки, пронизанные отверстиями (перфорациями), через которые протопласты соседних члеников сообщаются цитоплазматическими тяжами. Ситовидная пластинка, таким образом, представляет собой поперечную стенку двух смежных клеток, составляющих ситовидную трубку. В клетках, образующих ситовидные трубки, как правило, отсутствуют ядра, но протопласты остаются живыми и активно проводят органические вещества. Около ситовидных трубок располагаются сопровождающие клетки, или клетки-спутницы. Они имеют ядра и Цитоплазму с многочисленными митохондриями; в них происходит интенсивный обмен веществ. Членики ситовидных трубок и клетки-спутницы структурно и функционально тесно связаны между собой; ядра клеток-спутниц координируют функции цитоплазмы клеток ситовидных трубок.

Проводящие ткани вместе с волокнами механической ткани организованы в особые структуры — проводящие, или сосудисто-волокнистые пучки. Эти пучки пронизывают все органы растения, объединяясь в единую проводящую систему.

Сосудисто-волокнистые пучки различаются по расположению в них ксилемы и флоэмы друг относительно друга; различают концентрические, коллатеральные, биколлатеральные и радиальные пучки.

В концентрических пучках проводящая ткань одного рода окружает проводящую ткань другого рода: флоэма ксилему или ксилема флоэму.

В коллатеральных пучках ксилема и флоэма расположены бок о бок. В таких пучках область ксилемы чаще обращена к оси органа, а область флоэмы — к периферии. Такие пучки характерны для стеблей и листьев большинства современных растений.

В биколлатеральных пучках к ксилеме примыкают два тяжа флоэмы: один — ближе к оси органа, другой — ближе к наружной стороне.

Сложные радиальные пучки характерны для корней растений. В них ксилема расположена по радиусам органа, между ними находятся тяжи флоэмы.

Закрытыми называют такие сосудисто-волокнистые пучки, в которых нет камбиальных клеток, и они не способны ко вторичному утолщению за счет образования новых клеток.

Открытые сосудисто-волокнистые пучки имеют в своем составе помимо проводящих и механических элементов еще и камбиальную ткань. Пучковый камбий представляет собой один слой постоянно продольно делящихся клеток, которые развиваются в новые проводящие и механические элементы, обеспечивая тем самым вторичное утолщение пучков в частности и стебля в целом.

www.polnaja-jenciklopedija.ru

Строение тканей и органов цветкового растения - Биология

Растительные ткани — это ткани растений, клетки которых имеют одинаковое происхождение, сходное строение, выполняют однотипные функции. Различают пять типов растительных тканей: покровную, механическую, проводящую, основную, образовательную.

Образовательная ткань — меристема — растительная ткань, клетки которой могут давать начало, преобразовываться в клетки всех других типов тканей. Развитие образовательной ткани подразделяется на три этапа: деление, рост, дифференцировка в клетки других типов тканей.

Основная ткань — растительная ткань, наиболее широко представленная в растительном организме. Выделяют две разновидности основной ткани: ассимиляционная и запасающую. Основной функцией клеток ассимиляционную основной ткани является фотосинтетическая.

Особенностью клеток этой ткани является наличие в их цитоплазме хлоропластов.

Запасающая ткань выполняет функцию депонирования резервных веществ. Клетки образующие запасающую ткань при определенных условиях способны трансформироваться в клетки образовательной ткани.

Механическая ткань — растительная ткань, обладающая высокими показателями прочностных свойств, образующая как бы скелет растения. Прочность механической ткани обусловлена утолщением клеточных стенок ее клеток.

Покровная ткань — растительная ткань, покрывающая все органы и ткани растения и несущая, таким образом, защитную функцию. К покровным тканям относятся кожица, пробка, корка, корневой чехлик.

Кожица — разновидность покровной ткани, состоит из живых клеток, присутствует на поверхности молодых растений, частей растений.

Пробка — разновидность покровной ткани, состоит из живых клеток, которые постепенно отмирают, целостность их оболочек нарушается, и они заполняются воздухом.

Корка — разновидность покровной ткани, состоит из мертвых клеток. В возникновении корки имеет значение неоднократное развитие и отмирание пробки. По мере роста частей растения возможно расстрескивание и слущивание корки.

Побег — оран растения, который формируется из почки и представляет собой систему из неразветвленного стебля, листьев и почек.

Узел — область стебля, в области которой происходит развитие листа. Области, расположенные между узлами, принято называть междоузлиями.

Почка — образование, обеспечивающее возможность роста стебля растения или его частей. Верхушечная область почки образована меристемой, за счет чего и обеспечивается возможность роста растения. В зависимости от особенностей строения почки их принято подразделять на вегетативные и генеративные. Вегетативные почки обеспечивают дальнейший рост стебля с расположенными на нем листьями, генеративные помимо содержимого, аналогичного вегетативной почке, имеют в своем составе зачаток будущего цветка.

Стебель — это осевой орган растений, который в своем составе содержит узлы и междоузлия. Стебель обеспечивает опорную функцию, участвует в формировании проводящей системы растений, может при определенных условиях функционировать как депо запасных веществ, участвовать в процессах ассимиляции.

Луб — вторичная кора, расположенная под коркой. В составе луба различают основную ткань — лубяная паренхима, механическую — лубяные волокна и проводящую — ситовидные трубки.

Камбий — слой образовательной ткани, расположенный между корой и древесиной стебля. Камбий обеспечивает увеличение толщины стебля растения.

Древесина — основной элемент стебля растения, в составе которого выделяют паренхиму, волокна и сосуды.

Сердцевина — центральный участок стебля растений. Сердцевина участвует в процессах депонирования резервных веществ, необходимых для обеспечения процессов жизнедеятельности растений.

Лист — вегетативный орган растений, который характеризуется боковым расположением по отношению к стеблю и выполняет ряд функций. Лист — орган, где активно происходят процессы фотосинтеза, газообмена, запасания питательных веществ и воды.

Лист участвует в процессах вегетативного размножения, может выполнять защитную функцию. Процессы транспирации протекают на поверхности листа, что предохраняет растение от перегревания.

Листовая пластинка — широкая часть листа.

Стеблевидный черешок — у двудольных растений участок перехода листовой пластинки в стебель.

Сидячие листья — листья, в структуре которых отсутствуют стеблевидные черешки.

Простые листья — листья, в структуре которых имеется только одна листовая пластинка.

Сложные листья — листья, в структуре которых различают несколько листовых пластинок.

Хлорофиллоносная паренхима (хлоренхима) — ткань, клетки которой содержат большое количество хлоропластов.

Корень — орган растений, который выполняет функцию фиксации растений на подлежащем субстрате, обеспечивает поступление в ткани растений питательнх веществ и воды из почвы. Корни можно подразделить на главный и боковые.

Корневая система — все корни, которые имеет данное растение.

Стержневая корневая система — корневая система, в составе которой один из корней имеет преимущественное развитие по сравнению с остальными.

Мочковатая корневая система — корневая система, в которой главный и придаточные корни имеют сходное строение.

Корневой чехлик — защитное образование из клеток меристемы, которое обеспечивает предохранение подлежащих новообразованных клеток корня от разрушения в процессе роста корня.

Зона деления корня — зона корня, в области которой происходит деление клеток образовательной ткани. Эта зона располагается под корневым чехликом.

Зона роста — зона корня, за счет роста клеток которой происходит удлинение корня.

Зона всасывания — зона корня, на поверхности которой содержатся корневые волоски. За счет наличия корневых волосков обеспечивается всасывание питательных веществ и воды из почвы.

Корневище — видоизмененный подземный побег, представляет собой аналог стебля, растущего подземно на небольшую глубину. На поверхности корневища определяются недоразвитые листья, в пазухах которых определяются почки, обеспечивающие формирование надземных побегов. Корневище не имеет в своем составе корневого чехлика.

Клубень — видоизмененный побег, который основной своей функцией имеет накопление запасных веществ. Клубень может иметь подземное и надземное расположение. На поверхности клубня определяются недоразвитые листья, рубцы от потерянных листьев — глазки, пазушные почки.

Луковица — видоизмененный подземный или надземный побег, состоящий из укороченного стебля — донца с большим количеством придаточных корней и прикрепленных к донцу листьев.

Суккуленты — растения, обитающие в местностях с дефицитом влаги, в связи с чем их вегетативные органы приобрели способность к запасанию воды (листья, стебли).

Колючки, усики, плети — видоизмененные побеги.

Цветок — видоизмененный побег, основной функцией которого является осуществление семенного размножения цветковых растений.

Цветоножка — область расположения всех частей цветка. У некоторых цветковых растений она может отсутствовать, в этом случае говорят о сидячих цветках.

Цветоложе — расширенная часть цветоножки, место прикрепления всех частей цветка.

Околоцветник — объединение покровных тканей цветка, состоит из чашечки и венчика.

Чашечка — часть околоцветника, состоящая из отдельных или сросшихся вместе чашелистиков. Обычно чашечка имеет зеленую окраску.

Венчик — часть околоцветника, состоящая из лепестков. Обычно имеет определенную окраску в связи с присутствием того или иного пигмента в ее составе.

Простой околоцветник — околоцветник, все лепестки которого сходны по своей окраске. Выделяют венчиковидный и чашечковидный простой околоцветники.

Двойной околоцветник — околоцветник, в составе которого присутствуют и венчик, и чашечка.

Обоеполые цветки — цветки, имеющие тычинки и пестик (картофель, яблоня).

Раздельнополые цветки — цветки, в составе которых содержатся или только тычинки, или только пестики.

Тычиночные цветки — цветки, в составе которых содержатся тычинки, а пестика нет.

Пестичные цветки — цветки, в составе которых содержатся исключительно пестики, тычинки отсутствуют.

Раздельнодомные цветки — цветки, у которых тычиночные и пестичные цветки находятся в составе разных растений.

Однодомные — раздельнополые цветки, у которых тычиночные и пестичные цветки находятся в составе одного растения.

Соцветие — группа цветков, расположенных на одном цветоносе. Соцветия имеют большое значения для цветов небольших размеров как средство привлечения насекомых.

Бесполое размножение растений — размножение растений с помощью образованных ими спор. При бесполом размножении растений образуются мелкие и крупные споры — микро- и макроспоры соответственно.

Для цветковых растений характерным является чередование полового и бесполого типов размножения.

Опыление — процесс, при котором осуществляется перемещение пыльцы с тычинок на пестики. Существует два варианта механизма опыления: перекрестное опыление и самоопыление.

Плод — разросшаяся после оплодотворения завязь (околоплодник), содержащая в своем составе семена. В зависимости от количества семян в составе плода принято различать одно- и многосеменные. В зависимости от строения околоплодника выделяют сухие и сочные плоды.

Простые семена — семена, развитие которых связано с одним пестиком.

Сложные семена — семена, развитие которых связано с несколькими пестиками.

Соплодия — несколько плодов, которые срослись между собой.

Семя — орган, образовавшийся в результате оплодотворения. В своем составе семя содержит зародыш, запас питательных веществ и кожуру семени.

Эндосперм — ткань семени, в которой имеется запас питательных веществ, необходимых для развития зародыша семени.

mybiologiya.net

4.4.2. Ткани высших растений

В процессе эволюции у высших растений совершенствование организации сопровождалось усложнением внутреннего строения — появлением органов и тканей.

Ткань — совокупность клеток, сходных по морфологическим и физиологическим признакам и выполняющих определенные функции. Орган состоит обычно из нескольких тканей.

Различают ткани:

1.образовательная (меристема) появляется по мере деления зиготы. Формирует тело зародыша,   по мере роста растения перемещается во все его точки роста – верхушки корней, стеблей, в основания междоузлий и листьев – это первичные меристемы (их клетки делятся в поперечном, радиальном и тангенциальном – параллельным поверхности – направлениях; лежат беспорядочно):

Верхушечные (апикальные)

Боковые (латеральные)

Вставочные (интеркалярные)

Основное свойство меристем – способность делиться митозом и дифференцироваться (преобразовываться в другие ткани).

Меристемы могут возникать и из уже имеющихся тканей – это вторичные меристемы (клетки делятся только в тангенциальном – параллельным поверхности – направлении; лежат четкими рядами):

Камбий – образовательная ткань корня и стебля, состоящая из клеток, при делении и дифференцировке которых с внутренней стороны от слоя камбия откладывается древесина, с внешней – луб (у голосеменных и двудольных растений)

Феллоген (пробковый камбий)

Раневые меристемы

2. покровные ткани растений находятся на границе с внешней средой и защищают их от высыхания, механического повреждения, действия высоких и низких температур, чрезмерного испарения воды, проникновения микроорганизмов:

Кожица (эпидерма) в виде однорядного слоя клеток покрывает листья и однолетние побеги. Наружная поверхность клеток этой ткани часто покрыта кутикулой или восковым налетом, особенно развитых у растений засушливых местообитаний. Основные функции эпидермы — защитная и регуляция газообмена и испарения воды (связь с внешней средой – через устьица)

Пробка сменяет эпидерму, вследствие чего к осени зеленый цвет побегов переходит в бурый; из нескольких слоев отмерших клеток, стенки которых пропитаны жироподобным веществом суберином, непроницаемым для воды и газов.  Т.к. живые ткани, лежащие под пробкой, нуждаются в газообмене и удалении избытка влаги, то связь с внешней средой осуществляется через  разрывы в пробке, заполненные рыхло расположенными клетками — чечевички.

Пробка вместе со слоями отмерших клеток других тканей входит в состав корки, которая предохраняет стволы деревьев от механических повреждений, лесных пожаров, резкой смены температур и т. п. Корка ежегодно наращивается за счет клеток находящегося под ней камбия.

3. проводящие ткани служат для распространения по всему растению веществ, всасываемых корнями, и веществ, образующихся в листьях и молодых стеблях.

Различают:

Дальний  или осевой транспорт веществ (от листьев к корням и от корней к листьям)

Ближний или радиальный.

Проводящая система растений состоит из:

Ксилемы  или древесины – комплекс тканей, расположенных внутрь ль камбия или в проводящих пучках; обеспечивает восходящий ток воды и минеральных солей.                                                                            

Состоит из:

-сосудов (проводящая ткань)

- древесных волокон (механическая ткань)

-древесной паренхимы (основная ткань)

Флоэмы  или луба – комплекс тканей с внешней стороны от камбия или в проводящих пучках; служит для проведения нисходящим током продуктов фотосинтеза к местам их использования или отложения в запас (подземные органы, созревающие плоды и семена и др.).

Состоит из:

-ситовидных трубок (проводящая ткань)

-лубяных волокон  (механическая ткань)

-лубяной паренхимы (основная ткань)

       Дальний, или осевой, восходящий ток осуществляется по трахеидам и сосудам. Трахеиды — мертвые вытянутые клетки, лишенные цитоплазмы, имеющие одревесневшие стенки, в которых находятся поры. Через поровую мембрану происходит фильтрация растворов. Ток жидкости по трахеидам медленный, так как поровая мембрана препятствует движению воды. Трахеиды встречаются у всех высших растений, а у большинства хвощей, плаунов, папоротников и голосеменных служат единственными проводящими элементами ксилемы. У покрытосеменных развиты сосуды — полые трубки, состоящие из отдельных члеников, расположенных друг над другом. В члениках имеются сквозные отверстия — перфорации, благодаря которым быстрота тока растворов многократно увеличивается. Оболочки сосудов пропитываются лигнином и придают стеблю дополнительную прочность.

       Нисходящий ток органических веществ осуществляется по ситовидным трубкам, входящим в состав проводящей ткани — флоэмы (луб). Ситовидные трубки состоят из члеников, поперечные перегородки которых пронизаны мелкими отверстиями, образующими «сито». Клетки ситовидных трубок лишены ядер, но содержат живую цитоплазму, образующую единое целое с цитоплазмой соседних клеток. Скорость движения по ситовидным трубкам меньше, чем скорость движения по сосудам.

Элементы проводящей системы вместе с волокнами механической ткани образуют пучки. Сосудисто-волокнистые пучки хорошо видны в листьях в виде жилок, они распространены в стебле, корнях, плодах и объединяют растение в единое целое.

4. механические ткани формируют «внутренний скелет» растения; обеспечивают прочность его органов: сопротивление нагрузкам на растяжение, сжатие и изгиб. Прочность и упругость клеток механических тканей достигается утолщением и одревеснением их оболочек. В молодых участках растущих органов механических тканей нет, т.к. живые клетки, находясь в состоянии тургора, благодаря плотным клеточным стенкам приобретают упругость.

Наиболее распространенная классификация механических тканей:

Склеренхима – представлена волокнами – длинными узкими клетками с равномерно утолщенной одревесневающей клеточной стенкой и обычно отмершим протопластом. В корне, стебле, плодах. В составе ксилемы (древесные волокна), флоэмы (лубяные волокна) и т.д.

Склереиды – клетки округлой или кубовидной формы с толстыми стенками, способными раздревесневать (утрачивать лигнин). В тканях мезофилла листа, мякоти сочных плодов (каменистые клетки), «косточек» плодов костянок

Колленхима – свойственна только двудольным, под эпидермой надземных органов. Округлая или кубовидная форма клеток, живой протопласт, неравномерное утолщение клеточных стенок (свойства пружины)

5. основная ткань  или паренхима, состоит из живых тонкостенных клеток, располагающихся между другими тканями:

основная паренхима – в сердцевине стеблей

древесная паренхима – между сосудами и древесными волокнами в древесине

лубяная паренхима – между ситовидными трубками и волокнами в лубе

хлорофиллоносная паренхима – столбчатая ткань в листе под верхней эпидермой, губчатая – под нижней

запасающая паренхима – в эндосперме семян, клубнях, корнеплодах, плодах

воздухоносная паренхима – у водных растений с плавающими листьями и стеблями.

biology100.ru

4.4 Царство растений. Строение (ткани, клетки, органы), жизнедеятельность и размножение растительного организма

Видеоурок 1: Ткани растений

Видеоурок 2: Органы растений

Лекция: Царство растений. Строение (ткани, клетки, органы), жизнедеятельность и размножение растительного организма

Клетка растений

Растения – отдельное биологическое царство, состоящее из разнообразных организмов, обладающих определенными чертами:

  • клетки обладают толстыми клеточными стенками из целлюлозы;

  • имеют специфические органоиды — пластиды. Пластид три вида – хлоропласты содержат хлорофилл и осуществляют фотосинтез, хромопласты содержат красители и обеспечивают окраску плодов и цветков, в лейкопластах откладывается запасное вещество крахмал;

  • клетки обладают крупными вакуолями, в которых запасается клеточный сок;
    ведут прикрепленный образ жизни;

  • растут в течение всего жизненного цикла.

Ткани растений

У многоклеточных растений клетки специализированы и объединены в ткани. Растительная ткань обладает следующими отличительными особенностями:

  • нет межклеточного вещества, клетки плотно прилегают друг к другу;

  • в тканях может быть большое количество мертвых клеток, некоторые из тканей целиком представлены мертвыми клетками, например, механическая ткань (склеренхима) и пробка;

  • одна и та же ткань может состоять из клеток разных типов – древесина (ксилема) состоит из проводящих клеток, древесных волокон и мертвых клеток механической ткани паренхимы.

Важными видами ткани растений являются:

 

Образовательная ткань участвует в формировании всех тканей, а значит и самого растения. Располагаясь на верхушке корня и стебля, она обеспечивает длительный рост растения. Клетки меристемы мелкие округлой формы, имеют тонкие стенки. Цитоплазма в них густая, ядро крупное, вакуолей нет или они очень мелкие. Делятся они в разных направлениях.

Основная ткань размещает в себе другие ткани и составляет основу органов растений. Она выполняет ряд функций, от фотосинтеза до запаса питательных веществ. Клетки паренхимы округлой формы, средней и крупной величины, содержат хлоропласты. Ядро располагается у стенки, вакуоли крупные. Хорошо развито межклеточное вещество.

Механическая ткань словно каркас обеспечивает прочность органов растения, оберегая их от излома. Это жилки листа, волокна стебля, косточки. Клетки вытянутой формы, оболочка утолщена, одревесневела. Цитоплазма часто отсутствует.  

Покровная ткань обеспечивает связь растения с окружающей средой и защиту. Она покрывает поверхность всех органов растения: кожицу листа, кору дерева. Клетки мелкие и средние, плотно прилегают друг к другу. Покровная ткань делится на три вида:

  • эпидермис (кожица), расположена на поверхности листьев и молодых зеленых побегов;

  • перидерма сменяет эпидермис и располагается на стеблях и корнях;

  • корка образуется у кустарников и деревьев.   

Проводящая ткань находится в жилках листа, стебля, корня и обеспечивает передвижение воды и питательных веществ.  

  

Растения могут иметь разную структуру тела – существуют:

  • талломные растения, у которых нет отдельных органов, например, некоторые мхи;

  • листостебельные – есть листья и стебли, но нет корней. Это - большинство мхов;

  • корнепобеговые – есть разделение на корневую и побеговую системы.

Органы растений


Органы растений разделяются на два типа:

  • вегетативные – листья, стебель, корень;

  • генеративные – плод, цветок, семя.


Корень – якорь растения, закрепляющий его в грунте. Он обеспечивает всасывание минеральных веществ и воды, в нем содержится запас питательных веществ, с его помощью осуществляются симбиотические связи, в нем синтезируются многие нужные вещества. Он может быть эволюционно видоизменен и представлять собой:

Существует два вида корневых систем растений – мочковатая, где главный корень незаметен среди придаточных и стержневая, где главный корень длинный и толстый, а остальные являются придаточными.


Стебель может быть заметным, а может представлять собой небольшое утолщение у розеточных форм. Это орган надземной части растения, его основной функцией является проводящая – обеспечение листьев водой и минеральными веществами, а корня – органическими. Также, он выполняет механическую функцию, поддерживает растение в вертикальном состоянии. Стебель с почками и листьями называют побегом.


Почка – это зачаток побега или цветка, прикрытый укрывными чешуйками. Многие растения имеют видоизмененные побеги:

  • усики;

  • колючки;

  • корневища;

  • клубни;

  • луковицы.

На свойстве стебля образовывать придаточные корни основывается способ черенкового размножения.


Лист является основным питающим органом растения – в нем происходит фотосинтез. Кроме того, лист регулирует испарение воды растением и газообмен. Листья тоже могут быть видоизмененными и представлять собой:

  • усики;

  • колючки;

  • ловчий орган.

При наступлении неблагоприятных условий растение впадает в состояние пониженного метаболизма и жертвует листьями – у древесной флоры при этом листья опадают, у трав – вянут с последующим разрушением, не отрываясь от стебля.


Цветок – это специализированный орган полового размножения, состоящий из:

  • чашечки, представляющей собой соединенные чашелистики и удерживающей лепестки и цветоложе;

  • венчика, состоящего из лепестков, обеспечивающего защиту от ветра и привлечение насекомых;

  • пестика – женского органа размножения;

  • тычинок, на которых образуется пыльца.

Если цветок содержит и тычинки, и пестик – он обоеполый. Если только пестик – женский. Цветок только с тычинками – мужской.

Размножение растений


Чтобы произошло оплодотворение, зернышко пыльцы должно оказаться на рыльце пестика. Яйцеклетка растения находится глубоко внутри пестика. После попадания на рыльце (верхнюю часть) пестика, зерно пыльцы быстро прорастает внутрь завязи, формируя тонкую полую трубочку. В этот момент в ней делится генеративное ядро, образуется два спермия. Когда трубка достигает дна завязи, один спермий сливается с яйцеклеткой, другой – с крупной центральной клеткой. Это называется двойным оплодотворением, уникальным явлением в живой природе. Результатом такого слияния становятся: семя,которое разовьется из яйцеклетки, и питательная ткань для него (эндосперм), который разовьется из триплоидной клетки, получившейся после слияния ее с другим спермием.


Цветковые могут быть двудомными – на одном растении появляются только мужские или только женские цветки или однодомными – тогда оба вида цветков развиваются на одном и том же растении.


Плод осуществляет функцию является защиты семян и обеспечение их распространения. Плоды могут быть односемянными и многосемянными, сухими и сочными. Сочные плоды имеют привлекательный и вкусный околоплодник, сухие – различные приспособления для разнесения их ветром или животными (летучки, пушинки, крючки).


Семя содержит в себе зародыш будущего нового растения и эндосперм для его питания на начальных стадиях развития. Семена состоят из одной или двух долей, на основании чего растения подразделяются на однодольные и двудольные, зародыша и плотной кожуры.


Для растений характерно и бесполое размножение:

  • спорами различных типов размножаются мхи и папоротники;

  • вегетативно размножается большинство цветковых растений, для этого используются различные его части – листья, побеги, корневища, клубни.


Низшие растения тоже способны к вегетативному размножению.


cknow.ru

Ткани и органы растений

Биология Ткани и органы растений

просмотров - 640

Ткани растений. У растений выделяют несколько типов тканей: образовательные, покровные, механические, проводящие и основные.

Образовательныеткани (меристемы) остаются эмбриональными тканями. Благодаря постоян­ному делœению клеток они прини­мают участие в образовании всœех постоянных тканей растения и обес­печивают рост растения в течение всœей его жизни. Клетки образовательной ткани тонкостенные, с мелкими вакуоля­ми, с крупным ядром в центре. Клетки плотно прилегают друг к другу и могут делиться в разных направлениях.

Верхушечные меристемы находят­ся на кончиках побегов и корней, а боковые — внут­ри побегов и корней (прокамбий, камбий, перицикл).

Покровныеткани расположе­ны на границе с внешней средой, ᴛ.ᴇ. на поверхности корней, стеб­лей, листьев, плодов. Οʜᴎ выпол­няют главным образом защитную функцию — защищают внутрен­ние структуры растения от травм, от действия низких температур, от перегрева, от излишнего ис­парения и иссушения, от проник­новения болезнетворных организ­мов и т.п.

Различают три вида покровной ткани: эпидермис (кожица), пери­дерму и корку.

Эпидермисом покрыты листья и молодые стебли. Клетки эпидер­миса живые, они плотно прилегают друг к дру­гу, образуя один слой. Οʜᴎ бесцвет­ны, так как не содержат хлорофил­ла. Часто покрыты восковым на­летом или волосками, что являет­ся дополнительным защитным приспособлением. Одни волоски защищают растение от пере­грева, другие, часто ядовитые (вспомним крапиву), от поедания животными. Особое значение для поглощения воды и минœеральных веществ из почвы имеют корневые волоски — выросты кле­ток эпидермиса всасывающей зоны корня.

Многоклеточные желœезистые волоски и другие видоизменения эпидермиса секретируют несколько типов веществ, среди которых наиболее распростра­нены эфирные масла, бальзамы, смолы и нектар.

В некоторых местах между клетками кожицы имеются устьица, которые регули­руют водный и газовый режим рас­тения.

К осœени стебли кустарников и веточки деревьев начинают буреть, что свидетельствует о замене эпи­дермиса более прочной покровной тканью — перидермой. Наружная часть перидермы принято называть проб­кой. Ее образование связано с дея­тельностью боковой образовательной ткани — пробкового камбия, формируемого под кожицей. Клет­ки пробки располагаются друг над другом в несколько рядов (рис. ).

Оболочка клеток пробки постепен­но пропитывается суберином, содер­жимое клеток отмирает и они за­полняются воздухом. Отмирает и слущивается также и кожица, ко­торую слой пробки отделяет от живых тканей.

Живые ткани, лежащие под проб­кой, нуждаются в газообмене и уда­лении избытка влаги. Эти функции выполняют чечевички — рыхло рас­положенные клетки перидермы.

Старые ветки и стволы деревь­ев покрыты еще более сложным комплексом мертвых тканей — кор­кой. Она возникает за счет всœе бо­лее глубокой закладки пробкового камбия среди живой паренхимной ткани. Участки паренхимы, оказав­шиеся снаружи от слоя пробки, быстро отмирают. По этой причине у ста­рых деревьев корка имеет большую толщину.

Механические ткани придают прочность различным частям растения. Взаимодей­ствуя с другими тканями, они об­разуют «внутренний скелœет» расте­ния. Различают два вида механи­ческой ткани: колленхиму и скле­ренхиму.

Колленхима представлена жи­выми клетками с неравномерно утолщенными (за счет отложения целлюлозы и пектиновых веществ) с неодревесневшими стенками (рис. ).

В стебле по мере старения кол­ленхимы развивается мертвая ткань — склеренхима. Ее клетки имеют равномерно утолщенные оболочки (рис. ), которые со вре­менем одревесневают (оболочки пропитываются специальным веществом – лигнином), в результа­те чего содержимое клеток отми­рает. Длинные клетки механичес­кой ткани, расположенные груп­пами по периферии, называются волокнами (к примеру, у льна длина волокон достигает 40 мм). Чем сильнее развита механиче­ская ткань в стебле, тем более мощную надземную массу может формировать растение.

Проводящие ткани служат для передвижения воды с растворенны­ми в ней минœеральными вещества­ми от корней ко всœем частям расте­ния, а также для доставки ко всœем органам, в том числе и к корням, органических веществ.

Ксилема (у деревьев и кустарни­ков она принято называть древесиной) — это водопроводящая система растения. Она состоит из трахеальных элемен­тов (трахеид и сосудов), волокон и паренхимных клеток (рис. ).

Трахеиды — узкие, полые, мерт­вые клетки с утолщенными одре­весневшими оболочками, способ­ствующими усилению их механи­ческой прочности и препятствую­щими их деформации. Проникно­вение растворов из одной трахеиды в другую происходит путем фильтрации через поры в их обо­лочках.

Трахеиды свойственны голосœе­менным, папоротникам, хвощам, плаунам и примитивным покрыто­семенным.

Сосуды (трахеи) — тоже мер­твые элементы проводящей ткани. Οʜᴎ состоят из коротких широких клеток, которые расположены одна над другой. На их поперечных стен­ках формируется одно или несколь­ко сквозных отверстий, обеспечи­вающих более быстрый, чем через поры, транспорт воды. Сосуды характерны только для покрытосœеменных растений.

Флоэма — сложная проводящая ткань[BЭ130] , в состав которой входят си­товидные трубки и клетки-спутни­цы (рис. ), а также паренхимные клетки и механические элементы. Ситовидные трубки образованы живыми безъядерными клетками, поперечные перегородки между ко­торыми имеют сквозные круглые отверстия (продырявлены наподобие сита). Через эти отверстия в сосœедние клет­ки проходят тонкие тяжи цитоплаз­мы. Благодаря этому клет­ки сообщаются друг с другом. По ситовидным трубкам, которые, как и сосуды, проходят по всœей длинœе растения, передвигаются органичес­кие вещества. Прилегающие к си­товидным трубкам клетки-спутни­цы обеспечивают жизнедеятель­ность ситовидных трубок, которые из-за отсутствия в них ядра в зна­чительной степени утратили призна­ки самостоятельных клеток.

Ксилема и флоэма обычно нахо­дятся во взаимодействии друг с другом и образуют так называемые проводящие пучки. Их легко увидеть на листьях в виде жилок.

Основные[VV131] ткани, или паренхи­ма, составляют основную и боль­шую часть тела растения. Это один из немногих видов тканей, которые в зависимости от положения в телœе растения и особенностей его обита­ния способны выполнять различ­ные функции — осуществление фотосинтеза, запасание питатель­ных веществ, воды, воздуха. По функции различают хлорофиллоносную (хлоренхима), запасаю­щую, воздухоносную (аэренхима) паренхиму.

Хлорофиллоносная паренхима, или ассимиляционная ткань, находится в зелœеных листьях и стеблях растений и выполняет функцию фотосинтеза. В клет­ках этой ткани в большом количестве со­держатся хлоропласты.

В клетках запасающей паренхимы откладываются в твердом или растворен­ном виде запасные питательные вещества (крахмал, сахара, белки), которые впос­ледствии используются растением в про­цессе жизнедеятельности. У растений, периодически испытывающих недостаток воды, в запасающих тканях стебля (как­тусы, молочаи) или листьев (алоэ, очит­ки) накапливается вода. Большое коли­чество запасающей паренхимы имеется в стеблях древесных растений, корневи­щах, клубнях, луковицах, корнеплодах, плодах. Иногда в запасающих тканях накапливаются продукты обмена ве­ществ: смолы, органические кислоты, кристаллы щавелœевокислого кальция.

У высших растений, обитающих в воде (кувшинки, кубышки, рдесты и др.), раз­вивается особый тип основной ткани — воздухоносная паренхима, или аэренхи­ма. Ее основная функция — обеспечение нормального газообмена в телœе растения в условиях пониженной аэрации. Клетки воздухоносной паренхимы располагаются рыхло, так что между ними образуются крупные межклетники, по которым циркулируют газы.

Органы растений. Как вы помните из курса биологии 7 класса, у растений выделяют вегетативные и генеративные органы. Вегетативными органами являются корень и побеᴦ. Генеративные органы подразделяются на органы бесполого и полового размножения.

Корень- вегетативный орган, обеспечивающий закрепление растения в почве, всасывание почвен­ного раствора и его транспорт к надземным частям. Различные виды корней (главный, боковые, придаточные) формируют корневую систему. Корни отсутствуют у моховидных. Функцию корней у них выполняют ризоиды – нитевидные вытянутые клетки нижней части стебля.

Побегсостоит из осœевой части — стебля, на котором расположены листья и почки. На некоторых побе­гах размещены репродуктивные органы растений (цветки, спорангии и др.).

Стебель обеспечивает вза­имосвязь органов растения между собой, осуществляет транспорт веществ. Листья выполняют функции фотосинтеза, испарения воды и газообмена.

По­чки — это зачаточные побеги. Вегетативные почки со­стоят из зачаточного стебля с конусом нарастания и зачаточных листьев, а генеративные — содержат зачатки цветков и соцветий.

Вегетативные органы растений способны видоизме­няться. Это связано с осуществлением ими определœен­ных функций и обеспечивает приспособление к определœенным условиям среды произрастания. Так, в клубнях, корневищах, луковицах, корнеплодах запа­саются питательные вещества. В неблагоприятные периоды существования надземная часть растений мо­жет отмирать, а живыми остаются только видоизменен­ные их подземные части. При наступлении благо­приятных условий из подземных частей развиваются надземные побеги. Листья и побеги могут превра­щаться в колючки (кактусы, боярышник и др.), защищающие растения от растительноядных живот­ных. С помощью вегетативных органов и многих их видоизменений происходит вегетативное размноже­ние растений.

Органы бесполого размножения растений называют спорангиями (от греч. спора — семя и ангейон - сосуд, вместилище). Οʜᴎ расположены или поодиночке, или собраны вместе в сложные структу­ры (к примеру, сорусы у папоротников, стробилы у хвощей и плаунов).

Органы полового размножения обеспечивают образование и созревание по­ловых клеток, процессы оплодотворения, а у семенных растений (голосœеменных и покрытосœеменных) — так­же и опыление. Οʜᴎ бывают разнообразны по строе­нию и у различных групп имеют разное название (к примеру, у споровых растений они называются антеридиями и архегониями). У цветковых растений генеративными органами являются цветок и плод.

Растения ведут прикреплен­ный образ жизни, в связи с этим для них характерна радиальная симмет­рия.

s1. Какие основные ткани выделяют у растений? 2. Почему ткани возникли у наземных растений, а не у растений водоемов? 3. Какие вы знаете разновидности покровных тканей? Каковы их функции? 4. Какую функцию выполняет эпидермис, каково в связи с этим строение его кле­ток? 5. Что такое механические ткани? Каковы особен­ности их строения и функций? 6. Каковы принципиальные различия в строе­нии ксилемы и флоэмы? 7. Какие вегетативные и генеративные орга­ны выделяют у растений и каковы их функ­ции? 8.Как вы думаете, почему ткани возникли у наземных растений, а не у водных?

oplib.ru

Строение тканей и органов цветкового растения | Учеба-Легко.РФ

Растительные ткани — это ткани растений, клетки которых имеют одинаковое происхождение, сходное строение, выполняют однотипные  функции.  Различают пять  типов растительных тканей: покровную, механическую,  проводящую,  основную,  образовательную.

Образовательная  ткань  —  меристема  —  растительная ткань, клетки которой  могут давать начало, преобразовываться в клетки всех других типов тканей.  Развитие образовательной  ткани  подразделяется на три этапа: деление, рост, дифференцировка в клетки других типов тканей.

Основная ткань — растительная ткань,  наиболее  широко представленная в растительном организме. Выделяют две разновидности основной ткани: ассимиляционная и запасающую. Основной функцией   клеток  ассимиляционную  основной   ткани   является фотосинтетическая.
Особенностью клеток этой ткани является наличие в их цитоплазме хлоропластов.
Запасающая  ткань   выполняет  функцию депонирования  резервных  веществ.  Клетки образующие  запасающую  ткань   при определенных условиях способны  трансформироваться  в  клетки образовательной ткани.

Механическая  ткань — растительная ткань,  обладающая  высокими показателями прочностных свойств,  образующая  как бы скелет  растения.   Прочность  механической   ткани   обусловлена утолщением клеточных стенок ее клеток.

Покровная ткань — растительная ткань,  покрывающая все органы  и ткани  растения  и несущая,  таким  образом, защитную функцию. К покровным  тканям  относятся кожица, пробка,  корка, корневой чехлик.

Кожица — разновидность покровной  ткани,  состоит из живых клеток, присутствует  на поверхности  молодых растений,  частей растений.

Пробка — разновидность покровной  ткани,  состоит  из живых клеток, которые постепенно отмирают,  целостность их оболочек нарушается, и они заполняются воздухом.

Корка — разновидность покровной  ткани,  состоит из мертвых клеток. В  возникновении корки  имеет значение неоднократное развитие и отмирание пробки. По мере роста частей растения возможно расстрескивание и слущивание корки.

Побег — оран растения, который формируется из почки и представляет собой систему из неразветвленного стебля, листьев  и почек.

Узел — область стебля, в области которой происходит развитие листа. Области, расположенные между узлами, принято называть междоузлиями.

Почка —  образование,  обеспечивающее  возможность   роста стебля растения  или  его частей.  Верхушечная область почки  образована меристемой, за счет чего и обеспечивается возможность роста растения.  В  зависимости от особенностей  строения  почки их принято подразделять на вегетативные и генеративные. Вегетативные почки  обеспечивают дальнейший рост стебля с расположенными на нем листьями, генеративные помимо содержимого, аналогичного  вегетативной почке,  имеют в своем составе зачаток будущего цветка.

Стебель — это  осевой орган  растений,  который  в своем составе содержит узлы и междоузлия. Стебель обеспечивает опорную функцию, участвует в формировании проводящей системы растений, может при определенных условиях функционировать как депо запасных  веществ, участвовать в процессах  ассимиляции.

Луб — вторичная кора, расположенная под коркой.  В составе луба различают основную ткань — лубяная паренхима, механическую — лубяные волокна и проводящую — ситовидные трубки.

Камбий — слой образовательной ткани,  расположенный между корой и древесиной стебля. Камбий  обеспечивает увеличение толщины стебля растения.
 
Древесина — основной элемент стебля растения, в составе которого выделяют паренхиму, волокна и сосуды.

Сердцевина — центральный участок  стебля растений. Сердцевина участвует в процессах депонирования резервных веществ, необходимых для обеспечения процессов жизнедеятельности растений.

Лист — вегетативный орган растений, который  характеризуется боковым расположением по отношению  к стеблю и выполняет ряд функций. Лист — орган, где активно происходят процессы фотосинтеза, газообмена, запасания питательных веществ и воды.
Лист  участвует  в процессах  вегетативного размножения,  может выполнять защитную функцию. Процессы транспирации протекают на поверхности листа, что предохраняет растение от перегревания.

Листовая пластинка — широкая часть листа.

Стеблевидный черешок — у двудольных растений участок  перехода листовой пластинки в стебель.

Сидячие листья — листья, в структуре  которых  отсутствуют стеблевидные черешки.

Простые листья — листья, в структуре  которых  имеется только одна листовая пластинка.

Сложные листья — листья, в структуре  которых  различают несколько листовых пластинок.

Хлорофиллоносная  паренхима (хлоренхима)     — ткань,   клетки которой содержат большое количество хлоропластов.

Корень — орган растений,  который  выполняет функцию фиксации растений  на  подлежащем субстрате,  обеспечивает поступление в ткани  растений  питательнх веществ и воды из почвы.
Корни  можно подразделить  на главный и боковые.

Корневая система — все корни, которые имеет данное растение.

Стержневая  корневая система  — корневая  система,  в составе которой  один из корней  имеет преимущественное  развитие по сравнению с остальными.

Мочковатая  корневая система — корневая система,  в которой главный и придаточные корни имеют сходное строение.

Корневой чехлик — защитное образование из клеток  меристемы, которое обеспечивает предохранение подлежащих новообразованных клеток корня от разрушения в процессе роста корня.

Зона  деления корня — зона корня,  в области которой  происходит деление клеток образовательной ткани. Эта зона располагается под корневым чехликом.
 
Зона роста — зона корня,  за счет роста клеток которой  происходит удлинение  корня.

Зона всасывания — зона корня,  на поверхности которой содержатся корневые волоски. За счет наличия корневых волосков обеспечивается всасывание питательных веществ и воды из почвы.

Корневище — видоизмененный подземный побег, представляет собой аналог стебля, растущего  подземно на небольшую глубину. На  поверхности  корневища  определяются  недоразвитые  листья, в пазухах которых  определяются почки, обеспечивающие форми- рование надземных побегов. Корневище не имеет в своем составе корневого чехлика.

Клубень — видоизмененный побег,  который  основной  своей функцией  имеет накопление запасных  веществ. Клубень может иметь подземное и надземное расположение. На поверхности клубня  определяются недоразвитые листья, рубцы от потерянных листьев  — глазки, пазушные  почки.

Луковица — видоизмененный подземный  или  надземный побег, состоящий из укороченного стебля  — донца с большим коли- чеством придаточных  корней и прикрепленных к донцу листьев.

Суккуленты — растения, обитающие в местностях с дефицитом влаги, в связи с чем их вегетативные органы  приобрели  способность к запасанию воды (листья, стебли).

Колючки, усики, плети — видоизмененные побеги.

Цветок — видоизмененный побег,  основной  функцией  которого является осуществление семенного  размножения цветковых растений.

Цветоножка — область расположения всех частей цветка. У некоторых  цветковых растений она может отсутствовать, в этом случае говорят о сидячих цветках.

Цветоложе — расширенная  часть  цветоножки,  место прикрепления всех частей цветка.

Околоцветник — объединение покровных  тканей  цветка,  состоит из чашечки и венчика.

Чашечка — часть околоцветника, состоящая из отдельных или сросшихся  вместе чашелистиков. Обычно  чашечка имеет зеленую окраску.

Венчик — часть околоцветника, состоящая из лепестков. Обычно имеет определенную окраску  в связи с присутствием того или иного пигмента в ее составе.
 
Простой околоцветник — околоцветник, все лепестки которого сходны  по своей окраске.  Выделяют венчиковидный и чашечковидный простой околоцветники.

Двойной околоцветник — околоцветник, в составе которого присутствуют и венчик, и чашечка.

Обоеполые цветки — цветки, имеющие тычинки и пестик (картофель, яблоня).

Раздельнополые цветки — цветки, в составе которых  содержатся или  только тычинки,  или  только пестики.

Тычиночные цветки  — цветки,  в составе которых  содержатся тычинки,  а пестика нет.

Пестичные цветки — цветки, в составе которых  содержатся исключительно пестики, тычинки отсутствуют.

Раздельнодомные   цветки  —  цветки,  у  которых   тычиночные и пестичные  цветки находятся в составе разных растений.

Однодомные — раздельнополые цветки, у которых тычиночные и пестичные  цветки находятся в составе одного растения.

Соцветие — группа  цветков, расположенных на одном цветоносе. Соцветия  имеют большое значения  для цветов  небольших размеров как средство привлечения насекомых.

Бесполое размножение растений — размножение растений с по- мощью образованных ими спор. При бесполом размножении растений образуются мелкие и крупные споры — микро- и макроспоры соответственно.
Для цветковых  растений  характерным  является чередование полового и бесполого типов размножения.

Опыление — процесс,  при котором  осуществляется переме- щение пыльцы с тычинок  на пестики. Существует два варианта механизма  опыления:  перекрестное   опыление  и  самоопыление.

Плод — разросшаяся после  оплодотворения завязь  (околоплодник), содержащая в своем составе семена. В зависимости от количества семян в составе плода принято различать одно- и многосеменные. В зависимости от строения околоплодника выделяют сухие и сочные плоды.

Простые семена — семена, развитие которых  связано с одним пестиком.

Сложные  семена  —  семена,  развитие которых   связано  с  несколькими пестиками.
 
Соплодия — несколько плодов, которые срослись между собой.

Семя — орган,  образовавшийся в результате оплодотворения.
В  своем составе семя содержит зародыш,  запас питательных веществ и кожуру семени.

Эндосперм — ткань семени, в которой  имеется запас питательных веществ, необходимых для развития зародыша семени.

 

uclg.ru

Author: alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *