Сколько органических веществ известно: 404 — Категория не найдена

Содержание

Классификация веществ — урок. Химия, 8 класс.

Все вещества делятся на простые и сложные.

Простые вещества состоят из атомов одного элемента.

Сложные вещества (химические соединения) состоят из атомов нескольких элементов.

Простые вещества разделяют на металлы и неметаллы. Деление основано на различиях в их свойствах.

 

Металлы имеют характерный «металлический» блеск, ковкость, высокую теплопроводность и электропроводность. При комнатной температуре все металлы (кроме ртути) твёрдые. Большинство металлов вытесняют из кислот водород.

 

Рис. \(1\). Серебро

 

Неметаллы не обладают характерным блеском, ковкостью. Многие неметаллы при обычных условиях газообразны.

 

Рис. \(2\). Сера

  

Сложные вещества делят на органические и неорганические.

 

Органические вещества — соединения углерода. В их состав могут также входить атомы водорода, кислорода, азота, фосфора, серы.

 

Почти все органические вещества горючи и легко разлагаются при нагревании. Практически все они имеют молекулярное строение.

 

Органических веществ миллионы. Они содержатся во всех живых организмах, входят в состав продуктов питания, топлива, лекарств, красителей, пластмасс.

 

Рис. \(3\). Изделия из пластмасс

  

Неорганические вещества — это все простые вещества, а также химические соединения, не являющиеся органическими. Неорганические соединения состоят из атомов любых химических элементов, кроме углерода. Но к неорганическим относят в виде исключения также и некоторые углеродсодержащие вещества: соду, мел, угарный и углекислый газы и др.

 

Неорганических веществ около \(700\) тысяч. Они образуют неживую природу: минералы, горные породы и т. д. Почти все неорганические вещества имеют немолекулярное строение. Большинство из них при обычных условиях представляют собой твёрдые вещества.

 

Рис. \(4\). Мел

Источники:

Рис. 1. Серебро https://cdn.pixabay.com/photo/2014/12/22/00/06/silver-576793_960_720.png

Рис. 2. Сера https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Sulfur-sample.jpg/1280px-Sulfur-sample.jpg Общественное достояние

Рис. 3. Изделия из пластмасс https://cdn.pixabay.com/photo/2015/05/23/18/41/sand-pit-780855_960_720.jpg

Рис. 4. Мел https://cdn.pixabay.com/photo/2020/09/20/11/24/limestones-5586848_960_720.jpg

Органические вещества — Справочник химика 21

    Так вот, атом водорода карбоксильной группы отделяется от нее в миллион раз легче, чем от гидроксильной группы фенола. Поэтому всякое органическое вещество, содержащее карбоксильную группу, обладает ярко выраженными кислотными свойствами. Такие вещества носят название карбоновых кислот. [c.153]

    Химики делят все вещества на два класса. К одному относятся, например, масло, сахар, крахмал, клей, желатин, шелк, каучук, бумага и пенициллин. Все это органические вещества. К, другому относятся воздух, вода, песок, глина, соль, золото, серебро, железо, латунь, стекло и цемент. Это неорганические вещества. [c.9]


    Еще более заметным для первых химиков было другое различие. Органические вещества можно было обработать теплом или какими-нибудь другими способами и превратить в неорганические. Однако не было известно такого способа, чтобы взять неорганическое вещество и превратить его в органическое. 
[c.10]

    Поэтому Берцелиус и назвал вещества, которые можно добыть из живых организмов, органическими, а все остальные— неорганическими. Первые — продукт жизни, а вторые — нет. Если вы знаете детскую игру про животное, растительное и минеральное царства, то органические вещества вы отнесете к царству животных или [c.9]

    В 1807 г. Берцелиус предложил вещества, подобные оливковому маслу или сахару, которые типичны для живой природы, называть органическими. Вещества, подобные воде и соли, которые характерны для неживой природы, он назвал неорганическими. [c.69]

    Химиков не переставало удивлять, что органические вещества при нагревании или каком-либо другом жестком воздействии легко превращаются в неорганические вещества. (Возможность обратного превращения, т. е. превращения неорганического вещества в органическое, была установлена несколько позднее.) То время было временем господства витализма — учения, рассматривающего жизнь 

[c.69]

    Немецкий химик Юстус Либих (1803—1873) усовершенствовал методику анализа и в 1831 г. смог получить весьма достоверные эмпирические формулы . Два года спустя французский химик Жан Батист Андре Дюма (1800—1884) модифицировал метод Либиха. Пользуясь разработанным им методом, можно было наряду с прочими продуктами сгорания собирать также и азот и, следовательно, определять содержание азота в органическом веществе. [c.75]

    Однако в 1827 году было сделано великое открытие. Оно касалось органического вещества, называемого мочевина. Это твердое вещество белого цвета, которое содержится в выделениях организма. Взрослый человек в день выделяет примерно 30 г этого вещества с мочой. 

[c.10]

    А вскоре химики получали в лаборатории уже много других органических веществ из неорганических. Разделение химических веществ на два класса утратило свой первоначальный смысл. [c.11]

    Однако гораздо больше его в другой фракции того же угля. После того как уголь нагрет и из него выделился коксовый газ, в угле еще остается немного органического вещества. Если еще сильнее нагреть уголь, выделяется и оно если его собрать, получится густая черная жидкость, которая называется каменноугольной смолой. Тонна угля может дать около 60 фунтов каменноугольной смолы. [c.62]

    С органическими соединениями, молекулы которых отличались внушительными размерами, дело обстояло сложнее. Используя методы начала XIX в., было очень тяжело, вероятно и невозможно, установить точную эмпирическую формулу даже такого довольно простого по сравнению, например, с белками органического соединения, как морфин.

В настоящее время известно, что в молекуле морфина содержатся 17 атомов углерода, 19 атомов водорода, 3 атома кислорода и 1 атом азота ( ijHisNOa). Эмпирическая формула уксусной кислоты (С2Н4О2) намного проще, чем формула морфина, но и относительно этой формулы в первой половине XIX в. не было единога мнения. Однако, поскольку химики собирались изучать строение молекул органических веществ, начинать им необходимо было с установления эмпирических формул. [c.74]


    Органические вещества во многом отличаются от неорганических. Например, они гораздо менее прочны и менее долговечны, чем неорганические. Воду (а это неорганическое вещество) можно вскипятить, а получившийся пар нагреть до тысячи градусов без всякого для него вреда. Если вы охладите пар, из него снова получится вода. А если нагревать растительное масло (это — органическое вещество), то оно начнет дымить и гореть и перестанет быть растительным маслом.
Соль (неорганическое вещество) вы можете нагревать до тех пор, пока она не расплавится и не раскалится докрасна. Охладите ее — и она останется той же солью. Если же нагревать сахар (органическое вещество), начнут выделяться газы, а потом сахар обуглится и почернеет. После охлаждения уже никогда не удастся снова получить сахар. [c.10]

    Однако до Дюма никто не подумал объединить и обобщить все эти отдельные наблюдения в революционное для тогдашнего времени учение о способности атома хлора заменять атом водорода в органическом веществе. Ведь тогда еще считали, что хлор соединяется с органическим веществом только в двойные комплексы, и сомневались в том, что отрицательный элемент хлор может вступить на место положительного элемента водорода. 

[c.530]

    Казалось, что органические вещества могут быть только составной частью живой ткани. Первые химики думали, что для их получения нужна некая таинственная жизненная сила . Они полагали, что жизненная сила содержится только в живой ткани и что воспроизвести природные процессы в лаборатории невозможно.[c.10]

    Сравнительно недавно удалось получить фумаровую кислоту пропусканием см еси 1 г-мол паров дихлорпентана со 188 г-мол воздуха над пятиокисью ванадия при 425° и объемной скорости 50—60 час (около 57 л газа на 1 л катализатора в час в пересчете на органическое вещество). Выход достигает около 28,4% вес. [208]. [c.229]

    В настоящее время разработаны стабилизаторы перекиси водорода. В качестве стабилизаторов используются ортофосфорная и пи-рофосфорная кислоты и их соли. Смеси концентрированной перекиси водорода с органическими веществами (бензолом, толуолом, спиртами) являются взрывчатыми веществами. Попадание концентрированной перекиси водорода на кожу вызывает сильные ожоги. Лучшей помощью в этом случае является обильное промывание водой пораженных мест. 

[c.126]

    В ЭТОЙ книге я время от времени буду пользоваться такими формулами. Не нужно их пугаться. Каждую формулу я буду объяснять по ходу дела, и вы поймете, что разобраться в них не так уж трудно. Больше того, вам будет очень трудно, даже невозможно узнать что-нибудь об органических веществах, не прибегая к таким формулам. Это то же самое, что пытаться собрать сложную машину, которую вы до сих пор никогда не видели, без всяких чертежей. [c.16]

    Каждое органическое соединение, для которого известно строение молекулы, имеет официальное название по женевской номенклатуре. Впрочем, ими пользуются не всегда. Во-первых, многие органические вещества получили имена задолго до 1892 года, и к этим традиционным названиям химики привыкли. А во-вторых, названия, соответствующие правилам женевской номенклатуры, нередко оказываются такими сложными и длинными, что химики удобства ради придумывают более короткие и пользуются ими. 

[c.43]

    В 1845 г. Адольф Вильгельм Герман Кольбе (1818—1884), ученик Вёлера, успешно синтезировал уксусную кислоту, считавшуюся в его время несомненно органическим веществом. Более того, он синтезировал ее таким методом, который позволил проследить всю цепь химических превращений — от исходных элементов (углерода, водорода и кислорода) до конечного продукта — уксусной кислоты. Именно такой синтез из элементов, или полный синтез, и был необходим. Если синтез мочевины Вёлера породил сомнения относительно существования жизненной силы , то синтез уксусной кислоты Кольбе позволил решить этот вопрос. 

[c.71]

    Из-за -Таких геометрических фигур большинство формул органических веществ кажутся не специалистам такими сложными. На самом же деле если вы запомнит  [c.57]

    Некоторые полезные органические вещества представляют собой природные соединения — их извлекают из тканей какого-нибудь живого организма, или в результате действия живого организма на окружающую его среду, или из остатков живых организмов. Другие органические вещества в природе не существуют — их создают химики, это синтетические соединения. Примером их может служить и ДДТ. [c.76]

    Когда органическая молекула полностью окислена, все ее атомы углерода превращаются в двуокись углерода, или углекислый газ. Его молекула состоит из одного атома углерода и двух атомов кислорода.

А водородные атомы, входившие в состав органического вещества, превращаются в воду, молекулы которой состоят из двух молекул водорода и одной молекулы кислорода. [c.83]

    У нижнего конца кварцевой трубки в ходе процесса можно отбирать пробы. Когда определение гидролизующегося хлора титрованием пробы покажет, что желательная степень превращения уже достигнута, то реакцию прекращают, содержимое трубки спускают и перерабатывают. Такая установка пригодна также и для испытания небольших количеств других органических веществ в отношении их способности к сульфохлорированию. [c.399]

    Этим еще раз был подтвержден факт, установленный ранее Гей-Люссаком и другими, что органическое вещество, обработанное хлором, обладает способностью удерживать этот элемент. Некоторые исследователи указывали также, что количество поглощенного хлора эквивалентно выделившемуся хлористому водороду. 

[c.530]

    Вёлер, Кольбе и Бертло синтезировали относительно простые органические соединения, тогда как для живой природы характерны значительно более сложные соединения типа крахмала, жиров и белков. Изучать такие соединения гораздо труднее непросто даже установить их точный элементный состав. В целом изучение органических веществ обещало разгадку многих проблем, но подступиться к этим веществам химику прошлого века было совсем непросто. [c.71]


    В 80-х годах XVIII столетия Лавуазье пытался определить относительное содержание углерода и водорода в органических соединениях. Он сжигал изучаемое соединение и взвешивал выделившиеся углекислый газ и воду. Результаты такого определения были не очень точными. В первые годы XIX в. Гей-Люссак (автор закона объемных отношений, см. гл. 5) и его коллега французский химик Луи Жак Тенар (1777—1857) усовершенствовал этот метод. Они сначала смешивали изучаемое органическое соединение с окислителем и лишь потом сжигали. Окислитель, например хлорат калия, при нагревании выделяет кислород, который хорошо смешивается с органическим веществом, в результате чего сгорание происходит быстрее и полнее. Собирая выделяющиеся при сгорании углекислый газ и воду, Гей-Люссак и Тенар могли определить соотношение углерода и водорода в исходном соединении. С помощью усовершенствованной к тому времени теории Дальтона это соотношение можно было выразить в атомных величинах. [c.74]

    Но все это не годится, когда речь идет об органических веществах. Их так много, что часто у двух или нескольких разных соединений молекулы состоят из одних и тех же атомов в одних и тех же количествах. Например, у двух органических соединений — этилового спирта и диметилового эфира — молекулы состоят из двух атомов углерода, шести атомов водорода и одного атома, кислорода. Формула обоих соединений оказывается одинаковой — СаНбО (такие вeцie твa получили [c.14]

    Органические смазки. В качестве загустителей консистентных смазок было предложено несколько органических веществ, таких как фталоцианиновые соединения, производные мочевины, гетероциклические соединения и др. Органические смазки имеют очень хорспиие эксплуатационные свойства и могут применяться как универсальные для различных механизмов и условий применения.[c.190]

    Ароматические углеводороды могут быть получены и из некоторых сортов каменного угля. Такой уголь, обычно называемый жирным , на 70—80 процентов состоит из углерода, Остальные же 20—30 процентов — это водород и органические вещества, преимущественно углеводороды. Если такой уголь нагревать без доступа воздуха (чтобы он не загорелся), из него выделяется все, кроме углерода. Остающийся чистый углерод называют коке м. А вещества, выделившиеся из угля под действием нагревания, образуют газ, получивший название коксового газа. Он состоит в основном из водброда и метана, но есть в нем и пары более сложных соединений, которые можно отделить. Это главным образом бензол, толуол и ксилолы. Каждая тонна такого угля может дать их примерно 3 галлона.  [c.60]

    Так как при окислении парафина кислород распределяется по всем метиленовым группам примерно равномерно, нри окислении получаются кислоты разного молекулярного веса, из которых нерегопкой отделяют кислоты, пригодные для мыловарения. Окисление проводят при возможно низких температурах порядка 105—120° [69]. Образующиеся жирные кислоты, особенно высокомолекулярные, окисляются далее, при этом образуются оксикислоты, кетокислоты и двухосновные жирные кислоты, не растворимые в бензине. Чтобы свести к минимуму образование этих нежелательных побочных продуктов, окисление ограничивают 30—50%-ным превращением всей окисляемой углеводородной смеси. В качестве катализатора применяют в большинстве случаев перманганат калия в количестве 0,3% вес. от всего парафина. Перманганат калия вводят нри перемешивании в нагретый до 150° парафин в виде концентрированного водного раствора, вода испаряется, а перманганат восстанавливается органическим веществом до двуокиси марганца, которая распределяется в реакционной смеси в исключительно тонко распыленном состоянии. Окисление ведут без применения давления. Важно, чтобы применяемый для окисления воздух поступал в парафин в возможно тонко распыленном состоянии. [c.162]

    Наилучшие результаты дает омыление содовым раствором, так как в этом случае сводится к минимуму образование побочного продукта — диаллилового эфира, которого получается тем больше, чем концентрированное омыляющип раствор щелочи. При применении соды в качестве омыляю-щего раствора необходимо непрерывно удалять образующуюся углекислоту. При этом имеют место значительные потери органического вещества. Для избежания этого в реакционную смесь непрерывно добавляют натриевую щелочь в количестве, необходимом для поддержания щелочности среды, [c.174]

    Достижение равновесия 502С12 502+ СЬ ускоряется не только твердыми катализаторами, ш и многочисленными органическими веществами. [c.185]

    Синтетические моющие средства, особенно соли сульфокислот и алкилсульфлты, пе обладают способностью удерживать смытую грязь в растворе, т. е. способностью предотвращать товторное поглощение волокном окрашенной грязи — свойством, которым мыло обладает в очень высокой мере. Окрашенные загрязнения, состоящие из пыли и прочих неорганических составных частей, частично удерживаются на ткани органическими веществами, именно как жиры, масла и пот. Если эти вещества моющим средством извлекаются из ткани, переходя в эмульгированное состояние, то загрязнения в значительной мере теряют свою связь и также отделяются от волокна и связываются с мицеллами натурального мыла, что препятствует их обратному поглощению волокном. В случае синтетических средств типа солей сульфокислот, у которых вследствие слабовыраженного коллоидного характера мицеллы образуются лишь в меньшей мере, способность удержания смытой грязи в растворе выражена значительно слабее. Синтетические моющие средства обладают большой диспергирующей способностью, в результате чего грязь, переходя в раствор, оказывается сильно диспергированной и в таком виде вновь частично поглощается хлопчатобумажным волокном. Это приводит к тому, что со временем наблюдается посерение белья, которое, правда, становится заметным лишь после повторных стирок. Чтобы предупредить такое посерение белья, необходимо к синтетическим моющим веществам, не обладающим способностью удержания смытой грязи в растворе, прибавлять вещества, способные выполнить роль мицелл мыла. Такие вещества были найдены, -например, в виде тилозы НВК (эфира целлюлозы и гликолевой кислоты, являющегося продуктом реакции алкилцеллюлозы с моно-хлоруксуснокислым натрием — карбоксиметилцеллюлозы), применяемой либо самостоятельно, либо в смеси с силикатом натрия. В настоящее время их прибавляют в определенном количестве к каждому синтетическому моющему средству, особенно к мыльным порошкам. [c.409]

    Перманганат калия вводят в виде концентрированного водносо раствора в нагретый до 150° парафин. Вода испаряется, и перманганат, находящийся в жидкости в результате хорошего перемешивания в виде очень тонкой взвеси, частично восстанавливается органическим веществом в чрезвычайно дисперсный МпОг. Таким образом удается снизить температуру до ПО—120° и тем не менее сохранить технически приемлемую скорость лроцесса. [c.450]

    Из 1000 весовых частей синтетического парафинового гача получают 270 весовых частей водного конденсата, из которых органических веществ 90—120 весовых частей. Прюкнер приводит следующий состав (в %) конденсаторной воды [68]. [c.469]

    Караш, Уоллинг и Майо [53] смогли подтвердить результаты Лауера и Стодола и показали, что ни присутствие перекисей или других органических веществ, ни температура, растворитель или природа галоидоводорода не оказывают никакого влияния на количественное соотнощение, в котором образуются изомерные бромпентаны  [c. 551]

    В заключение следует сказать несколько слов о технике безопасности в лаборатории количественного анализа. Все операции с ядовитыми газами и жидкостями (НгЗ, Вгг, СЬ, ртуть и ее соединения, соединения мышьяка и т. п.) необходимо проводить под тягой. С большой осторожностью нужно работать с фтористоводородной и хлорной кислотами. Первая может причинить серьезные ожоги, вторая взрывается при нагревании в присутствии органических веществ. Выпаривание всех сильных кислот и растворов, содержащих пахучие вещества, необходимо проводить в вытяжном шкафу, при отмеривании едких и ядовитых жидкостей нужно пользоваться мерными цилиндрами и специальными пипет ками. [c.41]

    С1пределение описанным методом далеко не всегда дает достаточно правильное представление о количестве гигроскопической воды. Действительно, потеря в массе во время высушивания зависит от удаления из вещества не только гигроскопической, но и кристаллизационной воды, равно как и других летучих составнЬ1Х частей вещества. Другим часто встречающимся источником погрешностей рассматриваемого метода является окисление исследуемого вещества кислородом воздуха при нагревании. Потеря в массе вследствие этого оказывается меньшей, чем должна была бы быть, судя по действительному содержанию гигроскопической воды. Это наблюдается при анализе многих органических веществ, например муки, кожи и т. п. [c.165]


Органическая химия (1968) — [ c.22 ]

Качественный полумикроанализ (1949) — [ c.0 ]

Аналитическая химия висмута (1953) — [ c.0 ]

Аналитическая химия брома (1980) — [ c.0 ]

Очистка сточных вод (2004) — [ c.0 ]

Санитарно-химический контроль воздушной среды (1978) — [ c.32 ]

Двойной слой и кинетика электродных процессов (1967) — [ c. 0 ]

Химия промышленных сточных вод (1983) — [ c.0 ]

Аналитическая химия промышленных сточных вод (1984) — [ c.0 ]

Перекись водорода (1958) — [ c.0 ]

Курс органической химии (1979) — [ c.0 ]

Эмиссионный спектральный анализ Том 2 (1982) — [ c.0 ]

Очерк общей истории химии (1969) — [ c.40 , c.69 , c.94 , c.152 , c.161 , c.173 , c.358 , c.359 ]

Технический анализ Издание 2 (1958) — [ c. 0 ]

Неорганическая химия (1950) — [ c.193 ]

Курс органической химии (1970) — [ c.0 ]

Объёмный анализ Том 2 (1952) — [ c.0 ]

Органическая химия (1972) — [ c.14 ]

Фотометрический анализ методы определения неметаллов (1974) — [ c.0 ]

Курс химического качественного анализа (1960) — [ c.621 ]

Органическая химия (1972) — [ c.14 ]

Курс химического и качественного анализа (1960) — [ c.62 ]

Краткий справочник химика Издание 4 (1955) — [ c.0 ]

Курс органической химии _1966 (1966) — [ c. 0 ]

Органическая химия Издание 4 (1970) — [ c.0 ]

Методы аналитической химии — количественный анализ неорганических соединений (1965) — [ c.0 ]

Биохимия Издание 2 (1962) — [ c.6 , c.8 , c.15 , c.229 ]

Происхождение жизни Естественным путем (1973) — [ c.14 , c.68 , c.74 , c.75 , c.82 , c.94 , c.96 , c.104 , c.129 , c. 131 , c.139 , c.148 , c.175 , c.177 , c.179 , c.191 , c.192 , c.200 , c.207 , c.221 , c.271 , c.285 , c.287 , c.304 , c.305 , c.310 , c.311 , c.367 , c.380 , c.385 , c. 387 , c.389 , c.390 , c.392 ]


АЛЕКСАНДР МИХАЙЛОВИЧ БУТЛЕРОВ

1828–1886 гг.

Основоположник органической химии немецкий ученый Фридрих Велер говорил, что органическая химия может любого довести до сумасшествия, что это дремучий лес и чтобы войти в него, нужно иметь большое мужество.

И наш великий соотечественник Александр Михайлович Бутлеров нашел в себе мужество, расчистил этот «дремучий лес» и разработал теорию строения органических соединений, которая стала основой всех без исключения современных разделов синтетической химии.

Александр Бутлеров был эффектным и сильным человеком. В молодости крепости его мускулов мог позавидовать любой атлет. Рассказывают, что, придя к знакомым и не застав их дома, Бутлеров обычно находил кочергу, сворачивал ее в виде буквы «Б» – первой буквы своей фамилии – и оставлял на столе вместо визитной карточки!

Александр Михайлович Бутлеров родился в семье помещика, отставного офицера, участника войны 1812 г. – как раз в том году (1828), когда немецкому химику Фридриху Велеру впервые удалось получить искусственным путем органическое вещество – мочевину. Так был похоронен миф о том, что органические вещества могут рождаться лишь в живых организмах. С этого момента началась новая химия, органическая, в которую Александр Бутлеров внес самый большой и важный вклад.

Однако Александр Михайлович не сразу пришел в химию. На естественном факультете Казанского университета, где учился студент Бутлеров, он сначала больше внимания уделял не химии, а бабочкам и жукам. Им была собрана и позднее передана Казанскому университету уникальная коллекция дневных бабочек, содержавшая 1133 вида этих насекомых. А за разработанный определитель дневных бабочек волго-уральской фауны А.М. Бутлеров был удостоен степени кандидата естественных наук.

Вместе с тем пытливый ум молодого Бутлерова все больше тянул его к тайнам строения химических соединений и он начал ставить химические опыты под руководством известного химика Н. Н. Зинина. Эти опыты так увлекли будущего ученого, что он продолжал их даже после занятий, в домашней лаборатории. Результаты были выдающимися: ему, студенту третьего курса, удалось получить несколько неизвестных органических соединений!

В 1849 г. Александр Михайлович окончил Казанский университет и был оставлен на кафедре химии в качестве преподавателя. Уже через два года он подготовил и защитил магистерскую диссертацию «Об окислении органических соединений», а в 1854 г. приехал в Москву, сдал экзамены и защитил в Московском университете докторскую диссертацию «Об эфирных маслах». В том же году А.М. Бутлеров стал экстраординарным профессором химии Казанского университета, в 1857 г. – ординарным профессором.

В отличие от многих ученых А.М. Бутлеров был твердо убежден в существовании атомов, в первостепенной важности их связей, а также в том, что строение молекул, этих мельчайших «кирпичиков» любого вещества, вполне познаваемо. Вот почему именно ему, гениальному химику, удалось открыть структурные формулы, описывающие строение различных органических веществ, хотя его коллеги в такую возможность не верили.

В 1862–1865 гг. А.М. Бутлеров высказал основное положение теории обратимой изомеризации таутомерии, механизм которой, по его представлению, заключался в расщеплении молекул одного строения и соединении их остатков с образованием молекул другого строения. Это была гениальная мысль. Великий ученый утверждал необходимость динамического подхода к химическим процессам, т.е. рассматривать их как равновесные. 1863-й – самый счастливый год в жизни великого ученого: ему удалось впервые в истории химии получить самый простой третичный спирт – третичный бутиловый спирт, или триметилкарбинол.

Откровением А.М. Бутлерова стала книга «Введение к полному изучению органической химии», которая вобрала в себя весь накопленный наукой материал по новому принципу, по принципу химического строения.

А.М. Бутлеров разработал новую методику обучения студентов, предложив ныне повсеместно принятый лабораторный практикум, в котором студенты обучались приемам работы с разнообразной химической аппаратурой.

Отличительной чертой Бутлерова как руководителя было то, что он учил примером – студенты всегда могли сами наблюдать, над чем и как работает профессор.

Весной 1868 г. по инициативе Д.И. Менделеева Александра Михайловича пригласили в Петербургский университет, где он начал читать лекции и получил возможность организовать собственную химическую лабораторию. За время работы в Петербургском университете Александру Михайловичу удалось синтезировать много новых, чрезвычайно ценных соединений – углеводородов и спиртов. В Петербурге за большие научные достижения А.М. Бутлеров был избран академиком.

Широта интересов новоявленного академика не знала границ. Через всю жизнь А.М. Бутлеров пронес страсть к пчеловодству. Он разрабатывал рациональные методы ухода за пчелами, постройки ульев, обработки сот, лечения пчел от распространенной в средней полосе России болезни гнильца, изучал инстинкты пчел. Его труд «Пчела, ее жизнь и главные правила толкового пчеловодства» была удостоена почетной Золотой медали Императорского Вольного экономического общества и выдержала 12 изданий.

Многих удивляло, что Бутлеров, ученый с мировым именем, не скрывал, что признает реальность паранормальных явлений, таких как спиритизм, ясновидение, телепатия. Интерес к ним появился у него в юности и еще больше возрос в зрелости. Разумеется, об увлечении прославленного ученого спиритизмом стало широко известно. Находились газеты, которые не только критиковали, но и высмеивали взгляды Бутлерова.

В конце января 1886-го, доставая книги из высокого шкафа в кабинете петербургской квартиры, Александр Михайлович упал со стремянки и повредил колено. Ему была сделана операция и все, казалось бы, обошлось. Бутлеров даже несколько раз сходил на охоту, как вдруг утром 5 августа его пронзила страшная боль. Он стал задыхаться и умер вследствие закупорки кровеносного сосуда тромбом.

* * *

Огромная заслуга Бутлерова – создание первой русской школы химиков. Еще при его жизни ученики Бутлерова по Казанскому университету – В.В. Марковников, А.Н. Попов, А.М. Зайцев – заняли профессорские кафедры в университетах. Из учеников Бутлерова по Петербургскому университету наиболее известны А.Е. Фаворский, М.Д. Львов и И.Л. Кондаков.

Память о Бутлерове была увековечена только при советской власти:

    – было осуществлено академическое издание его трудов

    – в 1953 г. перед зданием химического факультета МГУ ему был открыт памятник

    – в 1970 г. в честь А.М. Бутлерова назван кратер на Луне

К 100-летию со дня рождения А.М. Бутлерова в Казани открыли Научно-исследовательский  химический институт его имени, а памятник в центре Казани был сооружен к 150-летию ученого.

С 2003 г. Химический институт им. А.М. Бутлерова, созданный путем слияния химического факультета Казанского госуниверситета и Научно-исследовательского химического института имени А.М. Бутлерова, является преемником и продолжателем славных традиций Казанской химической школы, одним из ведущих научно-образовательных центров России.

Александр Михайлович Бутлеров выступал за всеобщее обязательное образование, считал, что популяризация науки является необходимым залогом развития общества. Вот лишь некоторые из глубоких философских высказываний выдающегося ученого о месте науки в жизни человечества:

– Легко и привольно живется науке лишь там, где она окружена полным сочувствием общества. Рассчитывать на это сочувствие наука может, если общество достаточно сближено с нею. Михаил Кокорич Моментус Спейс не может работать с собственными разработками в США.

– Как из ряда слов составляется речь, а из совокупности теней – определенные образы, так из массы постигнутых фактов, состоящих в связи друг с другом, рождается знание в его возвышенном, лучшем смысле.

– Нельзя не удивляться, оглядываясь назад, какой огромный шаг сделала органическая химия за время своего существования. Несравненно больше, однако, предстоит ей впереди.

– Научное знание одного смиряет опасного слугу, силу природы, и направляет его, куда захочет. А основы этого знания слагаются из фактов, между которыми никогда нет ни одного, которым бы пренебрегла наука. Факт, сегодня кажущийся мелочным, одиночным и не имеющим значения, завтра в связи с новыми открытиями, может сделаться зерном новой плодотворной отрасли знания.

– Только тогда, когда является понимание явлений, обобщение, теория, когда более и более постигаются законы, управляющие явлениями, только тогда начинается истинное человеческое знание, возникает наука.

– Установить научную теорию – это серьезная научная заслуга; предсказать факт на основании готовой теории – это то, что доступно каждому химику и что требует нескольких часов времени; но фактическое доказательство или опровержение такого предсказания потребует целых месяцев, иногда годов физических и умственных усилий.

– Только при посредстве теории знание, слагаясь в связное целое, становится научным знанием; стройное соединение фактического знания составляет науку. Но как бы ни была совершенна теория, она только приближение к истине.

– Факты, не объяснимые существующими теориями, наиболее дороги для науки, от их разработки следует по преимуществу ожидать ее развития в ближайшем будущем.

– Факт, сегодня кажущийся мелочным, одиночным и не имеющим значения, завтра в связи с новыми открытиями, может сделаться зерном новой плодотворной отрасли знания.

– Люди, обогатившие народ не одними фактами, но и общими принципами, люди, двинувшие вперед научное сознание, то есть содействовавшие успеху мысли всего человечества, должны быть поставлены – и становятся обыкновенно – выше тех, которые занимались исключительно разработкою фактов.

– Как из ряда слов составляется речь, а из совокупности теней — определенные образы, так из массы постигнутых фактов, состоящих в связи друг с другом, рождается знание в его возвышенном, лучшем смысле. 

БИОРАЗНООБРАЗИЕ ПОЧВ: ВАЖНОСТЬ И УГРОЗЫ

Услышав о биоразнообразии, большинство из нас подумает о растениях, птицах, рептилиях и млекопитающих, как правило, даже не вспомнив об организмах, обитающих в почве. Если мы сделаем усилие и задумаемся об этих организмах, то ограничимся мыслями о муравьях и дождевых червях. Однако биоразнообразие почв выходит далеко за пределы этих беспозвоночных. Кстати, а вам известно, что почва содержит 25 процентов всего мирового биоразнообразия?

Если вы хотите узнать больше об ускользающих от нашего внимания организмах, продолжайте читать эту статью. Далее автор изучает их важность и угрозы, с которыми они сталкиваются.

Что такое биоразнообразие почв?

По данным ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), биоразнообразие почв – это «…разнообразие подземной жизни, от генов и видов в системах, которые они образуют, а также экологические комплексы, в которых они участвуют, и к которым они принадлежат, – от микросреды обитания до ландшафтов».

Почвы представляют собой сложную систему, которая включает такие биотические и абиотические элементы, как питательные вещества, минералы, органические вещества и живые организмы. Эта система является одним из главных хранилищ биоразнообразия планеты. По оценкам, одна чайная ложка почвы содержит около 50 миллиардов микробных клеток.

Почвенные системы могут варьироваться в зависимости от объемов и типов почв, образуя иерархические системы. Они включают в себя три основные группы:

  • микроорганизмы и микрофауна;
  • мезофауна;
  • макрофауна и мегафауна.
  • Каждая группа играет уникальную роль в экосистеме почвы.

Микроорганизмы почвы (бактерии, археи и грибы) и микрофауна (простейшие и нематоды) ответственны за преобразование органических и неорганических соединений в формах, доступных для растений и других организмов посредством таких процессов, как разложение органического вещества и круговорот питательных веществ.

Мезофауны (клещи, ногохвосток и небольшие личинки) наряду с другими группами имеют важное значение в пищевой цепочке и доступу к энергии и питательным веществам, особенно азоту.

Макрофауна почвы (дождевые черви, муравьи, жуки и термиты) и мегафауна (некоторые млекопитающие и рептилии) известны как инженеры экосистемы. Они улучшают пористость почвы, способствуют продвижению влаги и газов и связыванию частиц почвы вместе, что снижает ее эрозию.

 

В чем важность биоразнообразия почв?

Согласно исследованиям, подземная жизнь напрямую влияет на жизнь на поверхности земли – это особенно важно, когда речь идет о растительности, так как растения больше взаимодействуют с подземной биотой, чем надземные виды.

Обитающие в почве организмы обеспечивают ряд экосистемных услуг, которые имеют экологические и экономические последствия, а также влияют на здоровье человека. Давайте подробнее рассмотрим влияние почвенных организмов на три различных области – сельское хозяйство, здоровье человека и климат.

Сельское хозяйство

Связь между производством сельскохозяйственных культур и качеством почвы хорошо известна. Здоровая почва более плодородна и устойчива к негативным последствиям изменения климата. В результате культуры, выращиваемые в здоровых почвах, дают больше урожая с высоким содержанием питательных веществ. Однако откуда берет начало биологическое разнообразие почв?

Почвенные микроорганизмы играют непосредственную роль в биогеохимических циклах углерода (С) и азота (N), т. е. делают эти питательные вещества доступными для растений. Благодаря их роли в цикле углерода, почвенные организмы увеличивают содержание углерода в почве, тем самым улучшая плодородие и структуру почв, что приводит к лучшей инфильтрации и удержанию влаги и делает почву устойчивой к эрозии. Кроме того, биота предоставляет и такие необходимые для растений питательные вещества, как фосфор и цинк.

Помимо доступа к питательным веществам биоразнообразие почв повышает и устойчивость урожая. Биоразнообразие почв может быть полезно для биоуправления, что повышает функционирование экосистемы и, естественно, снижает количество таких вредителей, как насекомые, клещи, сорняки и возбудители болезней растений, сводя таким образом к минимуму зависимость от синтетических удобрений и пестицидов.

Здоровье человека

Некоторые считают, что почвенные микроорганизмы – это угроза и источник болезней для сельскохозяйственных культур, животных и людей. Однако результаты исследований показали, что эти организмы могут помочь нам защитить и улучшить наше здоровье.

Биоразнообразие почв поможет повысить питательную ценность продуктов и позволит растениям производить благоприятные фито питательные вещества в качестве антиоксидантов. Потребляя растения с высоким содержанием антиоксидантов и других питательных веществ, мы улучшаем нашу иммунную систему, гормональное и общее состояние здоровья. Таким образом, биоразнообразие почв влияет на рацион питания и здоровье человека!

Действительно, результаты последних исследований показывают, что воздействие на биоразнообразие почв на ранних этапах поможет предотвратить такие воспаления, как аллергия и астма, а также аутоиммунные заболевания. Кроме того, биота почвы используется и в производстве лекарственных средств (например, антибиотиков) и вакцин.

Если вы хотите больше узнать о взаимосвязи здоровья человека и состояния биоразнообразия почв, обязательно прочитайте эту статью.

Регулирование климата

Почвенные микроорганизмы играют ключевую роль в регулировании климата, что способствует снижению уровня выбросов парниковых газов (ПГ), а также поглощению и хранению углерода.

Сельское хозяйство несет ответственность за ежегодные 10-12 процентов антропогенных выбросов парниковых газов в результате использования синтетических удобрений, неэффективного управления земельными ресурсами, выбросов метана от содержания крупного рогатого скота и хранения навоза. Улучшая доступ к углероду и азоту, почвенные организмы могут снизить спрос сельского хозяйства на ПГ-образующие синтетические удобрения. Кроме того, во время применения этих удобрений почвенные организмы могут преобразовывать питательные вещества таким образом, чтобы снизить испаряемость, тем самым снижая выбросы ПГ.

Кроме того, биоразнообразие почв необходимо для поглощения почвой углерода – это процесс улавливания углерода из атмосферы с последующим хранением в почве в течение сотен лет. Это особенно важно для смягчения последствий изменения климата и показывает, что здоровый грунт может хранить больше углерода, чем атмосфера и растительность.

Антропогенные угрозы, с которыми сталкивается биоразнообразие почв

Когда речь заходит о подземной системе, по-прежнему имеются некоторые пробелы в знаниях, так как на сегодня нам известен только один процент почвенных микроорганизмов. Все больше и больше исследований демонстрируют, насколько сложна почвенная пищевая сеть, какую цепную реакцию оказывает подавление всего одного вида на другие трофические уровни в сети, каковы угрозы для функционирования экосистем и поземных организмов. Это говорит о том, насколько важно обратить внимание на данные организмы, которые обычно вне поля нашего зрения и сознания.

Деятельность человека представляет огромную угрозу для сохранения биоразнообразия почв и предоставляемых ими экосистемных услуг. Давайте поглубже изучим некоторые из этих угроз.

Интенсивное ведение сельского хозяйства

Активное развитие сельского хозяйства негативно воздействует на сохранение биоразнообразия над и под землей. Привычное широкомасштабное сельское хозяйство обычно использует разрушительные методы обработки почв и напрямую зависит от опасных химических веществ, включая удобрения и пестициды.

Эти агрохимические вещества вредят почвенным организмам и почве. Например, хлорид калия (KCl), привычное в использовании синтетическое калиевое удобрение, содержит высокие концентрации хлорида, биоцидного иона, который убивает почвенные организмы. На потерю биоразнообразия почв влияют и пестициды, поскольку они влияют на ограниченный или широкий спектр организмов и могут убить не только «плохие» организмы, но и некоторые «хорошие».

Некоторые методы, как обработка почвы, также угрожают биоте. Данный метод меняет свойства почвы, включая почвенные органические вещества и доступ к питательным веществам. Кроме того, он напрямую вредит организмам, уничтожая, травмируя или подвергая их нападению хищников. Широкомасштабное производство монокультур вредно для биоразнообразия почв, так как оно ограничивает наличие полезных видов бактерий, грибков и насекомых.

Изменение климата

Как говорилось выше, биоразнообразие почв поможет нам в борьбе с изменением климата, однако потепление может привести к потере биоразнообразия почв, создавая противоречивую ситуацию.

Избыток CO2 в атмосфере увеличивает фотосинтез, тем самым увеличивая спрос на питательные вещества. В свою очередь, это усиливает конкуренцию за ресурсы между организмами и растениями.

Более того, изменение климата усугубляет экстремальные погодные и связанные с изменением климата условия, вызывая обильные осадки, затяжные засухи, лесные пожары, опустынивание и резкие колебания сезонной температуры. Все упомянутые примеры прямо или косвенно представляют угрозу биоразнообразию почв. Они меняют биотическое и абиотическое состояние почвы и ставят под угрозу биоту. Недостаток или переизбыток влаги, потеря почвенных органических и питательных веществ и уменьшение надземной растительности – вот несколько примеров угроз.

Засоление

Засоление почвы – это накопление в почве солей (или ионов), что негативно сказывается на состоянии окружающей среды и производительности сельского хозяйства. Засоление может происходить естественным путем или из-за антропогенной деятельности, куда входят чрезмерное использование удобрений и определенные методы полива.

Высокие концентрации соли приводят к дефициту питательных веществ, уменьшению и стрессу микробиологической системы. Повышенное содержание соли ухудшает такие жизненные функции организмов, как дыхание и рост, и приводит к их гибели. Это правда, даже если концентрация соли считается безопасной для растений. Поэтому засоление почвы ставит под угрозу все биоразнообразие экосистемы.

Если вы хотите больше узнать о негативных последствиях засоления почв, обязательно прочитайте эту статью.

Как мы можем сохранить биоразнообразие почв?

Если вы хотите защитить биоразнообразие почв, но не знаете, как лучше это сделать или как принять участие в движении, познакомьтесь с некоторыми способами, которые помогут процветанию этих организмов.

  • Поддержка научных исследований

Как уже упоминалось выше, несмотря на множество новых исследований, посвященных биоразнообразию почвенного покрова, когда дело доходит до этих организмов, в научных знаниях возникают пробелы. Научные исследования имеют первостепенное значение, если мы хотим положить конец климатическому кризису. Поддержите ученых, финансируя их исследования или рассказывая об их работе.

  • Поддержка инициатив

Есть такие инициативы, как «Отказ от хлорида», в котором работают над улучшением состояния почв и защитой биоразнообразия почв. Вы можете поддержать работу фонда, сделав финансовый вклад, став временным волонтером или начав работать с командой.

Также вы можете подписать и разослать другим петицию за отказ от использования хлорида в сельском хозяйстве к 2040 году.

  • Поддержка бизнеса

Устойчивые методы ведения сельского хозяйства имеют важное значение, если мы хотим защитить жизнь под и над землей, включая себя. Фермеры являются ключевыми участниками работы по оздоровлению почвы и сохранения биоразнообразия, но и они нуждаются в поддержке. Вы можете помочь фермерам внедрять устойчивые методы, используя свой кошелек. Покупая продукты или просто ежедневную чашку кофе, выбирайте натуральные продукты, которые соответствуют стандартам устойчивой модели ведения хозяйства.

  • Рассказывайте о биоразнообразии почв

Многие не знают о биоразнообразии почв, а также о значительной и разнообразной роли микроорганизмов. Нам нужно пролить свет на их существование и их важной роли в этой большой экосистеме, называемой Землей. Вы можете рассказать об этом своим друзьям и семье, поддерживая образовательные мероприятия или делясь просветительскими статьями (вроде этой статьи) на страницах ваших социальных сетей.

Знаете ли вы какие-либо другие шаги, которые можно предпринять для сохранения биоразнообразия почв? Расскажите нам о них в ваших комментариях.

Посмотрите ниже другие статьи, которые могут быть интересны для вас:

Источник данной статьи см. здесь.

Страница не найдена — Портал Продуктов Группы РСС

Сообщите нам свой адрес электронной почты, чтобы подписаться на рассылку новостного бюллетеня. Предоставление адреса электронной почты является добровольным, но, если Вы этого не сделаете, мы не сможем отправить Вам информационный бюллетень. Администратором Ваших персональных данных является Акционерное Общество PCC Rokita, находящееся в Бжег-Дольном (ул. Сенкевича 4, 56-120 Бжег-Дольный, Польша ). Вы можете связаться с нашим инспектором по защите личных данных по электронной почте: .

Мы обрабатываем Ваши данные для того, чтобы отправить Вам информационный бюллетень — основанием для обработки является реализация нашей законодательно обоснованной заинтересованности или законодательно обоснованная заинтересованность третьей стороны – непосредственный маркетинг наших продуктов / продуктов группы PCC .

Как правило, Ваши данные мы будем обрабатывать до окончания нашего с Вами общения или же до момента, пока Вы не выразите свои возражения, либо если правовые нормы будут обязывать нас продолжать обработку этих данных, либо мы будем сохранять их дольше в случае потенциальных претензий, до истечения срока их хранения, регулируемого законом, в частности Гражданским кодексом.

В любое время Вы имеете право:

  • выразить возражение против обработки Ваших данных;
  • иметь доступ к Вашим данным и востребовать их копии;
  • запросить исправление, ограничение обработки или удаление Ваших данных;
  • передать Ваши персональные данные, например другому администратору, за исключением тех случаев, если их обработка регулируется законом и находится в интересах администратора;
  • подать жалобу Президенту Управления по защите личных данных.

Получателями Ваших данных могут быть компании, которые поддерживают нас в общении с Вами и помогают нам в ведении веб-сайта, внешние консалтинговые компании (такие как юридические, маркетинговые и бухгалтерские) или внешние специалисты в области IT, включая компанию Группы PCC .

Больше о том, как мы обрабатываем Ваши данные Вы можете узнать из нашего Полиса конфиденциальности.

25.1: Органическая химия — Химия LibreTexts

  1. Последнее обновление
  2. Сохранить как PDF
  1. Органическая химия
  2. Резюме

Сколько существует углеродсодержащих молекул? Текущая оценка составляет около 20 миллионов различных известных органических соединений.Почему неопределенность? Каждый день ученые изобретают новые соединения. Некоторые из этих материалов представляют интерес для исследовательского проекта, в то время как другие предназначены для разработки для коммерческого рынка. Как только мы думаем, что знаем, сколько существует органических соединений, обнаруживаются новые, и наше число быстро устаревает.

Органическая химия

Когда-то в истории считалось, что только живые существа способны синтезировать углеродсодержащие соединения, присутствующие в клетках.По этой причине к этим соединениям применялся термин «органические». В конце концов было доказано, что углеродсодержащие соединения можно синтезировать из неорганических веществ, но термин «органические» остался. В настоящее время органических соединений определяются как ковалентно связанные соединения, содержащие углерод, за исключением карбонатов и оксидов. По этому определению такие соединения, как диоксид углерода \(\left( \ce{CO_2} \right)\) и карбонат натрия \(\left( \ce{Na_2CO_3} \right)\), считаются неорганическими. Органическая химия изучает все органические соединения.

Органическая химия — очень обширный и сложный предмет. Известны миллионы органических соединений — гораздо больше, чем количество неорганических соединений. Причина кроется в уникальности структуры углерода и способности к связыванию. У углерода четыре валентных электрона, поэтому в соединениях образуются четыре отдельные ковалентные связи. Углерод обладает способностью многократно связываться сам с собой, образуя длинные цепочки атомов углерода, а также кольцевые структуры.Эти связи могут быть одинарными, двойными или тройными ковалентными связями. Углерод легко образует ковалентные связи с другими элементами, прежде всего с водородом, кислородом, азотом, галогенами и некоторыми другими неметаллами. На рисунках ниже показаны шарико-стержневые модели двух из множества органических соединений.

Рисунок \(\PageIndex{1}\): Стеариновая кислота состоит из множества атомов углерода (черный) и водорода (белый), а также двух атомов кислорода (красный).

Родственная область биохимии частично совпадает с органической химией. Биохимия — это изучение химии живых систем. Многие биохимические соединения считаются органическими химическими веществами. Обе молекулы, показанные выше, являются биохимическими материалами с точки зрения их использования в организме, но органическими химическими веществами с точки зрения их структуры и химической активности.

Рисунок \(\PageIndex{2}\): Метионин состоит из атомов углерода, водорода, кислорода, азота (синий) и серы (желтый).

Резюме

  • Органические соединения определяются как ковалентно связанные соединения, содержащие углерод, за исключением карбонатов и оксидов.(По этому определению такие соединения, как диоксид углерода \(\left( \ce{CO_2} \right)\) и карбонат натрия \(\left( \ce{Na_2CO_3} \right)\) считаются неорганическими.)
  • Органическая химия изучает все органические соединения.
  • Биохимия — это наука о химии живых систем.

Organic 101: разрешенные и запрещенные вещества

Автор: Майлз МакЭвой, директор Национальной органической программы в Еда и питание Исследования и наука

29 июля 2021 г.

Основное правило органического сельского хозяйства – разрешать натуральные вещества и запрещать синтетические.Однако для домашнего скота, такого как эти здоровые коровы, вакцины играют важную роль в сохранении здоровья животных, особенно с учетом того, что терапия антибиотиками запрещена. (Фото предоставлено фермой Pleasantview Farm, сертифицированной органической молочной фермой в Огайо)

Это вторая часть серии Organic 101, в которой рассматриваются различные аспекты экологических норм Министерства сельского хозяйства США.

Органические стандарты предназначены для того, чтобы разрешить использование натуральных веществ в органическом земледелии и запретить использование синтетических веществ. В Национальном списке разрешенных и запрещенных веществ — компоненте органических стандартов — перечислены исключения из этого основного правила.

Национальный совет по органическим стандартам (NOSB) призван по закону консультировать Национальную органическую программу (NOP) по поводу того, какие вещества следует разрешить или запретить. В состав совета входят преданные своему делу общественные добровольцы, назначаемые министром сельского хозяйства, в состав совета входят производители органических продуктов, обработчики, розничные продавцы, защитники окружающей среды, ученые, аккредитованные Министерством сельского хозяйства США сертифицирующие агенты и защитники прав потребителей.

Члены

NOSB должны использовать определенные критерии при голосовании, включая потребность в веществе и его воздействие на здоровье человека и окружающую среду.В определенных случаях NOSB также голосует за разрешение неорганических версий вещества, если оно недоступно в органической форме в масштабе, достаточном для поддержки органического сельского хозяйства.

Некоторые синтетические вещества перечислены как исключения из основного правила и разрешены для использования в органическом сельском хозяйстве. Например, феромоны уже давно используются как эффективный, нетоксичный способ «сбить с толку» насекомых, которые в противном случае могут заразить органические культуры, особенно фрукты. Точно так же вакцины для животных являются важными средствами профилактики многих инфекционных заболеваний, особенно с учетом того, что терапия антибиотиками запрещена в органическом животноводстве.

Национальный список также разрешает некоторые технологические добавки, такие как пищевая сода. Это вещество облегчает (или разрыхляет) тесто для органических блинов, выпечки и других продуктов.

И наоборот, некоторые вещества, такие как стрихнин и мышьяк, являются примерами природных токсичных веществ, которые запрещены в органическом производстве.

Процесс добавления или удаления разрешенных веществ является открытым процессом, допускающим непосредственный вклад органического сообщества. Процесс обычно состоит из следующих шагов:

  1. Физическое лицо или организация подает официальную петицию о добавлении, удалении или изменении списка определенного вещества.
  2. Подкомитет
  3. NOSB рассматривает петицию. Сторонний технический отчет часто используется для сбора научной информации о веществе и выявления любого негативного воздействия на здоровье человека или окружающую среду.
  4. Подкомитет NOSB публикует предлагаемую рекомендацию по веществу с запросом общественного мнения перед открытым собранием, которое обычно проводится два раза в год.
  5. Во время встречи NOSB обсуждает публичные комментарии, связанные с петицией, а затем голосует на общественном форуме.Все собрания NOSB бесплатны и открыты для публики.
  6. NOP рассматривает рекомендацию NOSB. NOP может отклонить рекомендацию NOSB о добавлении вещества в Национальный список, но не может добавить вещество, которое не было рекомендовано NOSB.
  7. Если NOP соглашается с рекомендацией NOSB, он инициирует разработку правил для внесения поправок в Национальный список для этого вещества.

В ходе этого процесса NOSB посвящает бессчетное количество часов обсуждению различных точек зрения на каждое рассматриваемое ими вещество.Процесс общественного обсуждения играет важную роль в обеспечении тщательного рассмотрения всех точек зрения.

Поскольку этот гражданский консультативный совет представляет все ключевые секторы органического сообщества, рекомендации NOSB предоставляют NOP бесценную информацию о том, какие вещества следует разрешить или запретить в органическом сельском хозяйстве. NOP приглашает общественность принять участие в этом процессе, поскольку мы формируем будущее органического сельского хозяйства.

Категория/тема: Еда и питание Исследования и наука

Написать ответ

Комментарии

органических соединений | Энциклопедия.com


Органические соединения — это вещества, содержащие углерод (неметаллический элемент, встречающийся во всех растениях и животных). Все живые существа существенно зависят от органических соединений, поскольку углерод присутствует почти в каждом химическом соединении, встречающемся в живых существах. В живых организмах есть четыре основных типа органических соединений: углеводы, белки, липиды и нуклеиновые кислоты.

Органическое соединение представляет собой комбинацию углерода и почти любого другого элемента. Благодаря своей уникальной атомной структуре (способу строения одного атома углерода) атом углерода способен соединяться с четырьмя другими атомами другого элемента.Поскольку он также может соединяться с другими атомами углерода и образовывать длинные стабильные цепи, разнообразие комбинаций углерода с другими элементами практически безгранично. Ученые уже идентифицировали более 1 000 000 органических соединений.

До девятнадцатого века считалось, что органические соединения могут производиться только живыми существами. В те дни считалось, что какая-то «жизненная сила» существует только в живых существах и что именно эта сила делает живые существа уникальной способностью производить органические соединения.Двести лет назад органический означал «жизненный» или «живой». Следовательно, в прошлом органическое соединение было тканью или остатками живого существа, а неорганическое соединение было чем-то безжизненным, например, скалой или земными водами.

В 1828 году немецкий химик Фридрих Вёлер (1800–1882) изменил все это представление. В том же году он совершенно непреднамеренно произвел мочевину, органическое вещество, образующееся естественным образом в телах млекопитающих, в своей лаборатории с использованием строго неорганических веществ.Начиная с этого лабораторного прорыва, наука в конце концов пришла к выводу, что для того, чтобы вещество считалось органическим соединением, не требуется никакой «жизненной силы». В конце концов выяснилось, что важна молекулярная структура или то, как атомы объединяются в молекулы. Это привело к современному определению того, что стало изучением органической химии — химии соединений углерода.

Сегодня известно, что все живые существа состоят не только из органических соединений, но и в критической зависимости от органических соединений. В частности, все продукты питания являются органическими соединениями, поскольку они состоят из углеводов, жиров и белков. Такие материалы, как хлопок и шерсть в одежде, нефть для автомобилей и заводов, а также все синтетические (искусственные) лекарства и пластмассы являются органическими соединениями. Наконец, сама химия, несущая нашу генетическую информацию, — нуклеиновые кислоты — представляет собой сложные органические соединения, состоящие из небольших молекул, называемых нуклеотидами.

Интересно, что слово «органический» приобрело более старое (и менее точное) значение, так как теперь люди положительно отзываются о преимуществах «органического садоводства», «органической пищи» и «органических витаминов».Такое использование термина «органический» предполагает, что в этих соединениях действует какая-то таинственная «жизненная» сила, которая придает им особые качества, которых нет у синтетических продуктов. выращенные в промышленных масштабах и собранные зелеными, однако с химической точки зрения они идентичны

Органические соединения серы в донных отложениях восточной части Финского залива

Предыстория, цели и объем: Несмотря на большое количество работ по изучению форм серы в морских отложениях, исследования сероорганических соединений все еще редки. Известно, что процессы, приводящие к образованию промежуточных и конечных соединений серы (в том числе органических) в современных месторождениях, являются результатом микробиологической трансформации серосодержащих белков, а также микробиологической редукции сульфат-ионов. Последние окончательно восстанавливаются анаэробными сульфатредуцирующими бактериями до h3S, HS- и S2-; их общая сумма в химической океанографии называется «сероводородом». Далее образование восстановленных сероорганических производных (сульфидов и полисульфидов) является результатом взаимодействия продуктов деструкции органического вещества с сульфид-ионами.В таких случаях основным источником органических веществ, а также сульфатов для процессов серовосстановления являются поровые воды в осадках. Выбор объекта нашего исследования обусловлен тем, что на восточную часть акватории Финского залива приходится основная часть антропогенной нагрузки региона Санкт-Петербурга. Здесь наблюдается слабое вертикальное перемешивание толщи воды (что создает дефицит кислорода у дна), а придонное морское течение переносит загрязненную соленую воду Балтийского моря в Невскую губу. Все вышеперечисленное является предпосылкой образования серосодержащих органических соединений. Большое количество проб донных отложений для аналитических исследований было отобрано в восточной части Финского залива в ходе научно-исследовательских экспедиций в 1997 и 2001 гг. Они были исследованы на структуры сероорганических микрозагрязнителей, в том числе органических форм серы, с использованием современной аппаратуры и опытных специалистов. сотрудников двух наших сотрудничающих лабораторий. Настоящая работа является частью проводимых исследований органических микропримесей, присутствующих в донных отложениях, и представляет собой обобщение полученных нами данных о ранее не изученных там сероорганических веществах.

Материалы и методы: Ряд сероорганических соединений, присутствующих в девятнадцати пробах донных отложений из восточной части Финского залива (EGF), были охарактеризованы с помощью высокоэффективной газовой хроматографии, подключенной к масс-спектрометрам низкого и высокого разрешения (GC/LRMS и GC/HRMS). Скрининг структуры проводили по сравнению с литературными и библиотечными масс-спектрами, а также с учетом времен удерживания ГХ.В случаях отсутствия в литературе масс-спектров интерпретацию наиболее вероятных структур проводили с помощью масс-спектрометрических данных высокого разрешения, правил фрагментации серосодержащих органических веществ и моделирования спектров ICLU. Эти данные были зарегистрированы, чтобы сформировать окончательный «отпечаток пальца» для идентификации и подтверждения структуры каждого обнаруженного нового соединения, например. путем более поздних синтезов аутентичных модельных соединений. Относительное содержание сероорганических соединений определяли по соотношению откликов МС каждого соединения на 2-фторнафталин (внутренний стандарт).

Результаты: Эта статья является завершением работы, которая была частично опубликована в виде трех статей в Европейском журнале масс-спектрометрии. В результате исследования было охарактеризовано 43 серосодержащих соединения. Масс-спектры 20 из них были найдены в литературе. Предложены наиболее вероятные структуры для 23 соединений, масс-спектры которых отсутствуют в литературных данных.Все эти 23 соединения обнаружены в донных отложениях впервые, 5 из них описаны как растительные или продукты химического синтеза, а остальные 18 ранее неизвестны. Наиболее вероятно, что их структуры следующие (в порядке их удерживания в ГХ): дихлорметилтиилсульфенилхлорид, хлорметилдихлорметилдисульфид, 3,4-дитиациклогексен, 1,2,4-тритиациклогептан, 1,2,3-тритиациклогексан, тетратиациклопентан, 3,4,5-тритиациклогексен, 1,2,4-тритиациклогексан, циклопропилгидротрисульфид, 1,2-дитиан-3-тиол, 1,3-дитиан-2-тиол, бис(трихлорметил)-трисульфид, 1 ,2,4,5-тетратиациклогексан, 1,2,3,4-тетратиациклогептан, 1,2,3,4-тетратиациклогептан, 1,2,3,4-тетратиациклогексан, пентатиациклогексан и 1,2, 4,6-тетратиациклооктан.Наибольшее количество сернистых органических соединений обнаружено в наиболее глубоких, придонных участках открытой части моря, где наблюдается наибольшая соленость, а также дефицит кислорода. Также в некоторых прибрежных местах с высокой скоростью осаждения твердого вещества повышено содержание органических соединений серы.

Обсуждение: Из 43 обнаруженных органических соединений серы данные HRMS позволили с высокой достоверностью определить атомный состав молекулярных ионов для 16 соединений (см. Таблицу 3).Спектры LRMS удалось отождествить со спектрами из каталога или литературы в 29 случаях. Полученная МС-информация была недостаточной в двух случаях: 1) Очевидный молекулярный ион (с m/z 110) соединения 1 не был виден в LRMS. 2) Для соединения 43 измерение HRMS из-за низкой интенсивности (2%) молекулярного иона (m/z 210) не могло исключить присутствие в молекуле 2 атомов кислорода (вместо одного атома серы). Однако основные фрагменты из наших 43 определенно не содержали атомов кислорода согласно HRMS.Имеющиеся в литературе ограниченные данные LRMS для изомера 43 имеют значения m/z всех фрагментов, отличные от найденного нами соединения. Время удерживания (RT) стало еще одним свидетельством идентичности соединений в разных образцах. Использование разных неполярных колонок в ГХ и аналогичных, но не идентичных температурных программ приводило к элюированию пиков новых и известных соединений в каждом образце (смеси) в ГХ/МСВР и ГХ/МСРС. Это дало наборы RT, которые находились в очень значительной линейной корреляции (измеренный пример R = 0.999866, р = 1,85Е-06, N = 5). Таким образом, ВУ в системах анализа HRMS могут быть преобразованы в значения, сравнимые со значениями устройства LRMS. Значения RT, значения m/z HRMS, спектры LRMS и результаты моделирования ICLU для каждого органического соединения серы образуют идентификационный «отпечаток пальца». Интерпретация этих экспериментальных данных, поддерживающая использование правил фрагментации, позволяет дать условное имя и структуру «подозреваемому». В этом исследовании и в исследованиях микрозагрязнителей в окружающей среде в целом соединения, предположительно антропогенного или природного происхождения, присутствуют в низких концентрациях в сложных смесях. Таким образом, довольно часто подозреваемому недоступно большое количество подлинного, чистого модельного вещества. Наиболее вероятное название и структура по данным отпечатков пальцев очень полезны при подготовке модельного вещества для окончательной идентификации. Точно так же неизвестный преступник может быть идентифицирован заранее с помощью криминалистики и его отпечатков пальцев, ДНК и т. д., зарегистрированных до ареста. Аналогию можно найти в литературе и регистре CAS органических полисульфидов, который в значительной степени состоит из результатов чувствительных методов анализа смесей.

Выводы: Донные отложения восточной части Финского залива на больших площадях являются анаэробными, о чем свидетельствует наличие новых некислородных сероорганических микрозагрязнителей. Эти вещества были наиболее распространены в бескислородных и засоленных глубоководных районах и, кроме того, в одном прибрежном районе вблизи промышленных сбросов. Это явление, а также ограниченность сведений об органических соединениях серы в научной литературе считается свидетельством преимущественно естественных процессов их образования.

Рекомендации и перспективы: Важность и необходимость исследования сернистых органических соединений в донных отложениях обусловлены тем, что их присутствие может быть индикатором устойчивых анаэробных процессов. Точно так же исчезновение кислорода (аноксия) в морской воде из-за высокой концентрации сульфат-ионов и относительно высокого содержания органического вещества практически всегда связано с появлением сероводорода и сульфидов.Генерация сероорганических соединений предшествует образованию новых или расширению существующих анаэробных («сероводородных») зон, что приводит к таким экологическим катастрофам, как массовая гибель гидробионтов. Многие органические соединения серы, в том числе сульфиды и полисульфиды, токсичны для водных организмов. Поэтому, помимо опасности массовой массовой гибели морской фауны в районе донных отложений, существует вероятность вторичного загрязнения толщи воды за счет поступления этих веществ из донных отложений в воду при изменении экологической обстановки. меняются условия (штормовая погода, наводнения, геологическая активность земной коры и др.).

Инструменты для оценки воздействия по химическим классам — другие органические вещества

Обзор

Органические соединения обычно определяются как вещества со структурой на основе углерода. Хотя некоторые вещества на основе углерода классифицируются как неорганические, все вещества, классифицируемые как органические, основаны на углероде. Органические соединения включают весьма изменчивую группу вездесущих веществ, применение которых варьируется от потребительских товаров (например, до потребительских товаров).например, ингредиенты средств личной гигиены, строительных материалов, упаковки пищевых продуктов, одежды, мебели) и лекарств (например, ибупрофен) для топливных компонентов (например, углеводородов) и взрывчатых веществ (например, тротила). Многие пестициды также классифицируются как органические — они более подробно обсуждаются в модуле «Пестициды» в наборе инструментов химических классов EPA ExpoBox.

Органические соединения могут быть природными, синтетическими или полусинтетическими. Источник и метод производства органических соединений могут влиять на их свойства и сценарии ожидаемого воздействия.Например, многие природные органические соединения, такие как липиды, белки и углеводы, имеют растительную основу и обладают лечебными или питательными свойствами, которые проявляются при прямом воздействии этих соединений.

С другой стороны, некоторые синтетические органические соединения образуются непреднамеренно, такие как побочные продукты горения, такие как полициклические ароматические углеводороды (ПАУ) и диоксин, высвобождаемые в результате промышленных процессов хлорирования, и воздействие этих соединений может быть в значительной степени косвенным.

Органические соединения часто группируют по структурному сходству. Различные «классы» органических соединений относятся к группам, основанным на определенных структурных характеристиках, включая химические связи и функциональные группы. Сходство в химической структуре влияет на свойства органических соединений и, следовательно, на их использование и воздействие на человека.

Судьба, перенос и воздействие органических соединений в окружающей среде могут быть оценены на основе моделей, учитывающих определенные физико-химические свойства, которые могут помочь предсказать поведение разделения в окружающей среде.Некоторые физико-химические свойства также важно учитывать при разработке соответствующих аналитических методов для классов органических соединений.

Поведение органических соединений широко варьируется; однако некоторые общие положения можно сделать для подгрупп соединений. На поведение органических соединений в окружающей среде влияют физико-химические свойства соединения, включая молекулярную массу и наличие определенных функциональных групп, таких как спирты, амины, карбоновые кислоты и кетоны.

Эти свойства и характеристики часто влияют на растворимость соединения, поведение при разделении и реакционную способность относительно предсказуемым образом, что позволяет оценщикам воздействия легко проводить оценки на уровне скрининга, чтобы определить, какие органические соединения могут вызывать наибольшую озабоченность.

Этот набор инструментов не предназначен для предоставления информации, относящейся ко всем органическим соединениям. Как упоминалось выше, органические вещества включают в себя очень изменчивую группу веществ с широким спектром применения.Вместо этого этот набор инструментов фокусируется на инструментах для оценки воздействия пяти конкретных групп органических соединений, вызывающих озабоченность, в том числе:

  • Диоксины, фураны и ПХБ
  • Антипирены
  • Углеводороды
  • Перфторированные соединения (ПФУ)
  • Фталаты и бисфенол А (БФА)

Известно, что эти группы соединений обладают свойствами, которые увеличивают вероятность воздействия на человека и окружающую среду, и они специально рассматриваются в этом наборе инструментов из-за их важности для разработки политики и усилий по управлению рисками.

Многие указанные выше органические соединения относятся к категории, известной как стойкие органические загрязнители стойкие органические загрязнители стойкие органические загрязнители (СОЗ) представляют собой химические вещества, которые сохраняются в окружающей среде, биоаккумулируются в пищевой здоровье человека и окружающую среду. Программа Организации Объединенных Наций по окружающей среде (https://www.chem.unep.ch/pops/), или СОЗ, включая ПХБ, диоксины, фураны, бромированные антипирены и перфторированные соединения (ПФУ).Эти соединения имеют длительный период полураспада в окружающей среде и могут переноситься в окружающей среде на большие расстояния, а это означает, что воздействие может произойти спустя долгое время после выброса химического вещества и в местах, удаленных от первоначального источника загрязнителя.

Многие стойкие органические соединения также имеют тенденцию накапливаться в биоте, а это означает, что значительные вторичные воздействия могут происходить при употреблении в пищу продуктов с более высоких уровней пищевой цепи, таких как рыба, мясо и молочные продукты. В этом наборе инструментов также содержится информация, относящаяся к СОЗ.

Летучие органические соединения или ЛОС — это еще одна категория, которая пересекается с другими группами, описанными в этом наборе инструментов. Подобно СОЗ, летучие органические соединения определяются физико-химическим свойством, которое придает уникальное поведение, транспортировку и воздействие – высокое давление паров при комнатной температуре. Из-за своей высокой летучести ЛОС являются обычными загрязнителями воздуха как снаружи, так и внутри помещений.

ЛОС могут быть дополнительно классифицированы на основе точки кипения как очень летучие органические соединения (ЛОС ЛОС Например, пропан и бутан.Температура кипения от <0 до 50–100 °C. См. ссылку: https://www.epa.gov/iaq/voc2.html#classifications) и полулетучие органические соединения (SVOCs SVOCs Например, ДДТ, фталаты и антипирены. Температура кипения от 240–260 до 380 –400 °C. См. ссылку: https://www.epa.gov/iaq/voc2. html#classifications). Некоторые вещества, в том числе ДДТ, хлордан и ПХД, классифицируются как СВОС и СОЗ. В этом модуле также представлена ​​информация, относящаяся к ЛОС.

Диоксины, фураны и ПХД

Полихлорированные дибензодиоксины (ПХДД) и фураны (ПХДФ) и полихлорированные бифенилы (ПХБ) являются примерами стойких органических загрязнителей (СОЗ).

Диоксины, фураны и ПХД имеют схожую базовую структуру двух 6-углеродных колец с переменными заместителями хлора. Однако термин «диоксин» может быть несколько двусмысленным, поскольку этот термин используется для описания различных групп химических веществ, а также, в частности, одного химического вещества. «Диоксины» обычно относятся к группе из семи ПХДД, десяти ПХДФ и двенадцати «диоксиноподобных» ПХБ, которые сгруппированы вместе на основе схожих структурных характеристик и механизмов действия. Специфический аналог ПХДД 2,3,7,8-ТХДД является наиболее широко изученным диоксином и поэтому часто упоминается просто как «диоксин».

ПХДД и ПХДФ не производятся в промышленных масштабах и не производятся химическими веществами; скорее, они выбрасываются в окружающую среду как побочный продукт горения (сжигания) или других промышленных процессов. С другой стороны, печатные платы производились до 1979 года для использования во многих коммерческих и промышленных целях. Огнезащитные и изоляционные свойства этих соединений использовались для использования в трансформаторах, конденсаторах, изоляции кабелей и другом электрическом оборудовании, гидравлических системах, пластмассах, красках и безуглеродной копировальной бумаге, среди прочего.До того, как они были запрещены, ПХБ выбрасывались в окружающую среду во время производства и использования и до сих пор выбрасываются в окружающую среду из-за плохо обслуживаемых объектов опасных отходов или утечек из старого оборудования.


Физико-химические свойства

ПХДД, ПХДФ и ПХБ представляют собой стойкие галогенированные ароматические углеводороды, характеризующиеся основной структурой из двух соединенных хлорированных 6-углеродных колец. ПХД имеют от 2 до 10 атомов хлора, связанных с общим числом атомов углерода 12, что дает 209 различных конгенеров.ПХДД и ПХДФ отличаются от ПХБ тем, что два углеродных кольца соединены вместе атомами кислорода, создавая трехкольцевую структуру. Атомы хлора связываются с оставшимися доступными атомами углерода, создавая 75 различных конгенеров ПХДД и 135 конгенеров ПХДФ. Из 75 ПХДД 7 (включая 2,3,7,8-ТХДД) особенно токсичны.

Десять из 135 конгенеров ПХДФ и 12 из 209 ПХД обладают «диоксиноподобными» свойствами. Количество и конфигурация соединений хлора играют большую роль в определении свойств каждого конгенера ПХДД, ПХДФ и ПХБ.Например, температура плавления и липофильность увеличиваются с увеличением степени хлорирования, а давление паров и растворимость в воде уменьшаются.

Примеры хлорорганических структур: диоксины, фураны и ПХБ
ПХДД ПХДФ печатных плат

В таблице ниже представлены основные физико-химические факторы, которые могут влиять на распределение и судьбу диоксинов, фуранов и ПХБ в окружающей среде. Чтобы узнать о значениях для конкретных химических веществ, обратитесь к ресурсам, представленным во введении к этому модулю.

Собственность Судьба и транспортные последствия
Диоксины и фураны
Давление паров при 25°C (атм)

Низкое давление паров указывает на то, что ПХДД и ПХДФ не улетучиваются из чистого органического состояния.

Константа закона Генри

Константы закона Генри указывают на то, что улетучивание ПХДД и ПХДФ из воды в воздух может быть важным механизмом переноса при более высоких температурах, что может привести к сезонному улетучиванию/осаждению и воздушному переносу на большие расстояния.

Растворимость в воде (мг/л)

Низкая растворимость в воде указывает на то, что ПХДД и ПХДФ плохо растворяются в воде.

Коэффициент распределения октанол-вода (логарифмическое значение)

Умеренно-высокие логарифмические коэффициенты распределения октанол-вода указывают на то, что ПХДД и ПХДФ преимущественно распределяются в органические вещества в почвах и отложениях, биоаккумулируются и биоусиливаются в водных экосистемах и, возможно, в наземных экосистемах и у людей.

Коэффициент распределения октанол-воздух (логарифмическое значение)

Высокие логарифмические коэффициенты распределения октанол-воздух указывают на то, что ПХДД и ПХДФ будут предпочтительно разделяться на органические вещества из воздуха, а также биоаккумулироваться и биомагнифицироваться в наземных экосистемах и у людей.

Резюме: На основании физико-химических свойств ПХДД и ПХДФ ожидается, что эти соединения будут накапливаться в почвах, отложениях, а также в водной и наземной биоте. Эти вещества могут быть вынуждены выйти из воды, что приведет к сорбции органическими веществами и испарению в воздух, особенно в более теплую погоду. Ожидаемый цикл сезонного улетучивания/осаждения этих химических веществ, как ожидается, приведет к их переносу по воздуху на большие расстояния и окончательному осаждению на полюсах.
Печатные платы
Давление паров при 25°C (атм)

Давление паров от низкого до умеренного указывает на то, что некоторые ПХБ не будут быстро улетучиваться из чистого органического состояния, в то время как другие, как ожидается, будут полулетучими.

Константа закона Генри

Константы закона Генри указывают на то, что улетучивание ПХБ из воды в воздух, как ожидается, будет значительным механизмом переноса, который может привести к сезонному улетучиванию/осаждению и воздушному переносу на большие расстояния.

Растворимость в воде (мг/л)

Низкая растворимость в воде указывает на то, что ПХД плохо растворяются в воде.

Коэффициент распределения октанол-вода (логарифмическое значение)

Умеренные логарифмические коэффициенты распределения октанол-вода указывают на то, что ПХБ будут предпочтительно распределяться в органические вещества в почвах и отложениях, биоаккумулироваться и биоусиляться в водных экосистемах и, возможно, в наземных экосистемах и у людей.

Коэффициент распределения октанол-воздух (логарифмическое значение)

Умеренно-высокий логарифмический коэффициент распределения октанол-воздух указывает на то, что ПХДД и ПХДФ будут предпочтительно разделяться на органические вещества из воздуха и биоаккумулироваться и биоусиляться в наземных экосистемах и у людей.

Резюме: На основании физико-химических свойств ПХБ ожидается, что эти соединения будут накапливаться в почвах, отложениях, а также в водной и наземной биоте.Эти вещества могут выйти из воды и испариться из чистой органической формы, что может привести к накоплению в воздухе и переносу на большие расстояния, особенно полулетучих ПХБ. Ожидаемый цикл сезонного улетучивания/отложения этих соединений, как ожидается, приведет к конечному отложению на полюсах.

Маршруты

Диоксины и ПХБ широко распространены в окружающей среде и легко попадают в жировые ткани животных, что приводит к их накоплению в пищевой цепи.Люди в первую очередь подвергаются воздействию этих соединений при употреблении в пищу зараженных продуктов, таких как мясо, молочные продукты, рыба и моллюски. Воздействие внутриутробно и воздействие через грудное молоко также имеет место и вызывает озабоченность.

Для полулетучих ПХБ также возможно воздействие при вдыхании. Однако относительно низкая летучесть диоксинов, фуранов и некоторых ПХД в типичных условиях окружающей среды предполагает, что прямое вдыхание может быть менее значительным путем воздействия.

Примечание. Набор инструментов Routes в EPA ExpoBox предоставляет дополнительную информацию и ресурсы, организованные по маршруту.


Медиа

Диоксины, фураны и ПХД часто обнаруживаются в отложениях и почвах. Они медленно разлагаются и склонны накапливаться в живых организмах, поэтому их можно найти в биоте и пищевых продуктах, особенно в молочных, мясных и рыбных продуктах.

СМИ Источники диоксинов, фуранов и ПХБ
Воздух
  • Антропогенные выбросы диоксинов в воздух включают различные промышленные процессы, особенно те, которые связаны со сжиганием/сжиганием и производством изделий из беленой бумаги. Процессы отбеливания хлором, используемые для отбеливания бумажной массы, а также неконтролируемое сжигание бумажных изделий, отбеленных хлором, выделяют диоксины. Неконтролируемое сжигание других видов твердых отходов и больничных отходов также может привести к выбросу диоксинов.
     
  • Сжигание отходов, содержащих ПХБ (таких как копировальная бумага или электрооборудование) может привести к выбросу ПХД в воздух. Утечки из захороненного электрооборудования также могут привести к улетучиванию ПХБ.
     
  • Некоторые бывшие в употреблении бытовые приборы и приспособления, такие как люминесцентные лампы, воздушные нагреватели/охладители и холодильники, находящиеся в домах, школах, офисах и других общественных зданиях, а также выброшенные на свалки, могут содержать ПХБ в балластах и ​​трансформаторах.ПХБ могут просачиваться и испаряться, загрязняя воздух в помещении или на улице.
     
  • Естественные источники выброса диоксинов включают извержения вулканов и пожары.
     
  • ПХБ постоянно перерабатываются в окружающей среде в результате многочисленных естественных физических процессов. ПХД постоянно попадают в воздух в результате улетучивания из воды и почвы (ATSDR, 2000).
Вода
  • Некоторые процессы производства пестицидов и гербицидов могут выделять диоксины в качестве побочного продукта, что может привести к загрязнению поверхностных вод.Исторически ПХБ загрязняли поверхностные воды в результате аналогичных выбросов в результате производственных процессов, однако ПХБ больше не производятся преднамеренно и не являются побочным продуктом других процессов.
     
  • Производство изделий из беленой бумаги может привести к загрязнению сточных вод и отходов целлюлозы диоксинами. Эти стоки могут попадать в поверхностные водоемы, что приводит к широкомасштабному загрязнению поверхностных и подземных вод (ATSDR, 2000).
     
  • Производство и переработка безугольной копировальной бумаги может привести к выбросу ПХБ в сточные воды. Утечки гидравлических жидкостей в заводском оборудовании также могут привести к попаданию ПХБ в сточные воды (ATSDR, 2000).
Почва
  • ПХД и диоксины оседают в почве и отложениях и могут оставаться в этих средах в течение длительного времени. Почва и отложения представляют собой самый большой сток этих соединений по сравнению с воздухом или водой.
     
  • Исторически сложилось так, что диоксины и ПХД использовались в пестицидах и вносились непосредственно в почву.Историческая утилизация промышленных отходов и шлама бумажных фабрик также привела к загрязнению почвы и отложений (ATSDR, 2000).
     
  • Осадок сточных вод, используемый в качестве удобрения на фермах, может содержать небольшое количество ПХД, что приводит к загрязнению почвы.
Продукты питания
  • Пищевые продукты, особенно рыба, представляют собой один из важных источников воздействия ПХБ на человека. Овощи, выращенные на почве, загрязненной ПХБ, также могут содержать высокие уровни ПХД.
Водная биота
  • ПХД, попадающие в воду, легко биоаккумулируются и биомагнифицируются в водной биоте. Потребление морепродуктов из загрязненных водоемов может привести к воздействию ПХБ.
Потребительские товары
  • ПХД больше не производятся в США для использования в потребительских товарах, однако некоторые старые приборы, установленные в домах или других зданиях, могут содержать ПХБ в гидравлических жидкостях или смазочных маслах, что может привести к утечке.

Примечание. Набор средств массовой информации EPA ExpoBox предоставляет дополнительную информацию и ресурсы, упорядоченные по носителям.


Облученное население

Фоновое воздействие повсеместно распространенных смесей диоксинов и ПХБ приводит к накоплению этих соединений в организме у всех людей. Население в целом подвергается дальнейшему воздействию диоксинов и ПХД при употреблении зараженных пищевых продуктов. Определенные группы населения могут испытывать повышенное воздействие соединений из-за возраста, географического положения или поведения.

К этим популяциям относятся развивающиеся зародыши, младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, дети, человеческие и экологические популяции, проживающие в определенных регионах, и определенные профессиональные работники.

  • Атмосферный перенос на большие расстояния может привести к повышению уровня загрязнения окружающей среды в некоторых регионах земного шара; люди, которые живут в этих регионах, могут иметь более высокие уровни воздействия.
     
  • Липофильная природа диоксинов и ПХБ способствует накоплению этих химических веществ в грудном молоке.Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, могут подвергаться воздействию химических веществ при проглатывании.
     
  • Лица, употребляющие в пищу большое количество рыбы или водных млекопитающих (например, тюленей, китов), могут подвергаться воздействию диоксинов и ПХД, особенно если рыба поступает из загрязненных вод. Жирные куски говядины или другого мяса также могут содержать измеримое загрязнение диоксином или ПХБ.
     
  • Определенные профессии могут привести к более высоким уровням воздействия на рабочих.
     
  • ПХД-отходы часто маркируются как промышленные отходы и рассматриваются как опасные материалы.Люди, живущие рядом или работающие на свалках опасных отходов или местах сжигания опасных отходов с ПХБ, могут подвергаться более высокому риску воздействия, особенно при отсутствии надлежащего контроля (ATSDR, 2000).

Примечание. Набор инструментов EPA ExpoBox для этапов жизни и населения содержит дополнительную информацию об определенных группах населения и этапах жизни.


Инструменты

 

Антипирены

Антипирены — это химические вещества или другие промышленные материалы, которые придают свойства, препятствующие распространению огня или препятствующие его распространению.Хотя некоторые огнестойкие органические соединения были запрещены или добровольно выведены из употребления производителями из-за проблем со здоровьем (например, многие полибромированные дифениловые эфиры [ПБДЭ] и полихлорированные бифенилы [ПХД]), эти соединения могут сохраняться в окружающей среде.

В огнезащитных продуктах используется широкий спектр органических химикатов, но большинство из них можно классифицировать как галогенированные (т. е. функционализированные бромом или хлором), фосфорсодержащие, азотсодержащие или представляющие собой комбинацию вышеупомянутых компонентов.Для включения огнезащитных материалов в продукты используются два основных процесса: реактивный и аддитивный.

В то время как реактивные процессы создают ковалентные связи между антипиреном и полимерной матрицей, которые эффективно фиксируют большую часть огнезащитного химического вещества в продукте, аддитивные процессы не образуют таких связей и, следовательно, увеличивают потенциал огнезащитного химического вещества для выщелачивать продукт, на который он наносится.

Один из основных механизмов, благодаря которому огнезащитные химические вещества (в частности, галогенсодержащие разновидности) придают огнестойкость, заключается в радикальном гашении в газовой фазе, при котором огнестойкий материал термически разлагается и высвобождает химические радикалы, обладающие высокой реакционной способностью по отношению к кислороду, тем самым уменьшает количество свободного кислорода, доступного для снабжения процесса горения.

Результатом этого процесса является высвобождение некоторых атомов галогена из огнезащитного химического вещества и преобразование химического вещества из высокогалогенированного вещества в низкогалогенированное родственное вещество.

Примеры структур, выбранных из ряда традиционных и новых огнестойких органических соединений, приведены ниже, чтобы продемонстрировать разнообразие соединений в этой группе.


Физико-химические свойства

В приведенной ниже таблице представлены основные физико-химические факторы, которые могут повлиять на распределение и поведение некоторых антипиренов в окружающей среде.Для получения информации о конкретных химических веществах обратитесь к ресурсам, представленным в обзоре химических классов.

Собственность Судьба и транспортные последствия
Галогенированные (бромированные) антипирены
Давление паров при 25°C (атм)

Низкое давление паров указывает на то, что BFR не будут быстро улетучиваться из чистого органического состояния. Давление паров уменьшается с увеличением степени галогенирования.

Константа закона Генри

Константа закона Генри для BFR подтверждает низкое давление паров, что указывает на низкую летучесть.

Растворимость в воде (мг/л)

BFR обычно имеют низкую растворимость в воде, что означает, что они вряд ли растворятся в поверхностных водах.

Коэффициент распределения октанол-вода (логарифмическое значение)

Высокие значения K и BFR указывают на высокий потенциал биоаккумуляции.

Коэффициент распределения октанол-воздух (логарифмическое значение)

High log K oa указывает на сильную склонность соединений поглощать органические вещества, такие как частицы почвы, пыль или растительность, а не оставаться в воздухе (US EPA, 2010).

Резюме: Традиционные бромированные антипирены обладают высокой стойкостью в почве и отложениях и сорбируются органическими веществами в толще воды или воздуха (т.д., пыль). Эти соединения обладают высоким потенциалом биоаккумуляции.
Антипирены на основе фосфора (PFR)
Давление паров при 25°C (атм)

Низкое давление паров указывает на то, что PFR не будут быстро улетучиваться из чистого органического состояния, в котором они существуют в виде жидкостей. При аэрозоле PFR, вероятно, существуют в паровой фазе.

Константа закона Генри

Хотя давление паров указывает на то, что улетучивание из сухих почв маловероятно, умеренные константы закона Генри для большинства PFR указывают на то, что для некоторых PFR может происходить улетучивание из влажной почвы.

Растворимость в воде (мг/л)

Относительно низкая растворимость в воде большинства PFR указывает на то, что они плохо растворяются в воде и обладают высокой адсорбционной способностью почвы.

Коэффициент распределения октанол-вода (логарифмическое значение)

В то время как значения log K ow для PFR сильно различаются, большинство PFR имеют положительные значения log K ow , что позволяет предположить, что эти соединения будут предпочтительно разделяться на органические вещества в почвах и отложениях, а некоторые могут биоаккумулироваться и биоусиливать в водных экосистемах и, возможно, в наземных экосистемах и у человека.

Коэффициент распределения октанол-воздух (логарифмическое значение)

Хотя значения K oa не были определены, давление паров указывает на возможность переноса из органических сред (например, почвы) в воздух.

Резюме: Свойства различных PFR сильно различаются. PFR, как правило, плохо растворимы и липофильны и будут распределяться в почве, отложениях или органических веществах, а не оставаться в воде или воздухе.Однако большинство PFR менее липофильны, чем бромированные FR, и существуют большие различия в константах закона Генри и давлении паров, что указывает на то, что PFR могут возникать в среде любого типа (van der Veen and de Boer, 2012).

Маршруты

Воздействие антипиренов происходит главным образом при вдыхании или проглатывании пыли. Пища и вода, загрязненные антипиренами, являются еще одним источником воздействия. Воздействие также может иметь место при кожном контакте с загрязненной почвой и пылью.

Маршрут Потенциальные источники воздействия антипиренов
Вдыхание
  • Вдыхание домашней пыли является потенциальным источником воздействия ПБДЭ.
     
  • В определенных производственных условиях, например, на предприятиях по переработке электроники, также может присутствовать пыль с высоким содержанием антипиренов. В этих условиях воздействие может происходить при вдыхании.
Проглатывание
  • Осевшая пыль, содержащая антипирены, и последующий контакт рук и рта является потенциальным источником воздействия.
     
  • Проглатывание зараженной пищи или воды является потенциальным источником воздействия. ПБДЭ были обнаружены в мясе, молочных продуктах и ​​рыбе. Огнезащитные химические вещества также были измерены в грудном молоке человека.
Контакт с кожей
  • Воздействие через кожный контакт может происходить через загрязненную почву или воду, или с антропогенных поверхностей, таких как асфальтированные дороги или поверхности каменноугольной смолы.

Примечание. Набор инструментов Routes в EPA ExpoBox предоставляет дополнительную информацию и ресурсы, организованные по маршруту.


Медиа

Содержание ПБДЭ было измерено в воздухе помещений и на открытом воздухе, в воде и отложениях, а также в почве. Они также были обнаружены в домашней пыли. Антипирены широко используются в потребительских товарах, что делает внутреннюю среду особенно важной для этой группы соединений.


Облученное население

Антипирены являются повсеместными загрязнителями окружающей среды, что приводит к потенциальному воздействию на население в целом. Некоторые группы населения могут подвергаться риску более высоких доз, например:

  • Дети могут подвергаться воздействию высокой концентрации пыли в домах из-за того, что они проводят много времени на полу и часто контактируют руками со ртом.Кроме того, многие потребительские товары, предназначенные для детей, преднамеренно обрабатываются антипиренами, включая пижамы, пеленальные подушки и автомобильные сиденья.
  • Рабочие, занимающиеся производством продуктов и процессами их вывода из эксплуатации (переработка, сжигание, захоронение), могут подвергаться воздействию антипиренов, которые наносятся на многочисленные потребительские товары.
  • Пожарные и другой аварийный персонал, который может реагировать на пожары в домах, на предприятиях или в транспортных средствах, могут подвергаться риску сильного облучения, поскольку антипирены высвобождаются при возгорании материалов.

Примечание. Набор инструментов EPA ExpoBox для этапов жизни и населения включает дополнительную информацию об определенных группах населения и этапах жизни.


Инструменты

 

Углеводороды

Углеводороды содержат только водород и атом углерода в различных конфигурациях, включая цепи, разветвленные цепи и кольца. Большинство углеводородов относятся к одной из пяти структурных категорий, описанных в таблице ниже.

Подклассы углеводородов
Подкласс Описание Примеры конструкций
n -Алканы Насыщенные неразветвленные углеводородные цепи Метан, CH 4 n -Гексан, C 6 H 14
Разветвленные алканы Насыщенные разветвленные углеводородные цепи Изобутан, C 4 H 10 Неопентан, C 5 H 12
Ненасыщенные и алициклические углеводороды Ненасыщенные углеводородные цепи и углеводородные кольца 1,3-бутадиен, C 4 H 6 Циклогексан, C 6 H 12
Бензолы алкилированные Шестиуглеродные ароматические кольца с замещающими группами углеводородной цепи Толуол, C 7 H 8 Этилбензол, C 8 H 10
Полициклические ароматические углеводороды и родственные соединения Множественные шестиуглеродные ароматические кольца, иногда в сочетании с другими углеводородными кольцевыми структурами Бензо(а)пирен, C 20 H 12 Аценафтен, C 12 H 10

Некоторые углеводороды получают из нефтяных дистиллятов; другие (т. г., сосновое масло и скипидар) получают из древесины. В качестве компонентов топлива используются многие углеводороды, в том числе метан, бензол, толуол, этилбензол и ксилолы. Одной конкретной группой углеводородов, которая в настоящее время представляет интерес для специалистов по оценке воздействия, являются полициклические ароматические углеводороды полициклические ароматические углеводороды Группа органических химических веществ. (См. Профили токсичности https://www.epa.gov/region5superfund/ecology/html/toxprofiles.htm#pahs для получения дополнительной информации.) (ПАУ), которые содержат кольца атомов углерода с чередующимися одинарными и двойными связями между атомами углерода.

ПАУ содержатся в каменноугольной смоле и сырой нефти и иногда используются в медицине или производстве красителей, пластмасс и пестицидов (ATSDR, 1990).

Промышленное производство ПАУ минимально; большинство ПАУ, обнаруженных в окружающей среде, образуются как побочный продукт неполного сгорания ископаемого топлива или древесины. ПАУ могут образовываться при сжигании любого органического материала, включая курение сигарет и приготовление на гриле мяса, овощей или других продуктов.

Некоторые ПАУ являются побочными продуктами промышленных процессов, таких как производство и рафинирование металлов.ПАУ также могут выделяться в результате естественных процессов, таких как извержения вулканов или лесные пожары. Поскольку ПАУ образуются и высвобождаются случайно, а не преднамеренно, они обычно встречаются в смесях (ATSDR, 1990).


Физико-химические свойства

Как правило, углеводородные кольца без чередующихся одинарных и двойных связей и углеводородных цепей обозначаются как алициклические или алифатические углеводороды соответственно, а углеводородные кольца с чередующимися одинарными и двойными связями обозначаются как ароматические углеводороды.Количество двойных и одинарных связей определяет, являются ли алифатические углеводороды «насыщенными» по отношению к водороду или «ненасыщенными» из-за наличия двойных связей.

Насыщенные углеводороды более реакционноспособны, чем ненасыщенные углеводороды, и легче расщепляются. С другой стороны, структура связей в кольцевой структуре ПАУ приводит к химическому свойству, называемому ароматичностью, которое придает стабильность этим соединениям.

В таблице ниже приводится сводка основных физико-химических факторов, которые могут влиять на распределение и судьбу отдельных алифатических и ароматических углеводородов в окружающей среде.Чтобы узнать о значениях для конкретных химических веществ, обратитесь к ресурсам, представленным во введении к этому модулю.

Собственность Судьба и транспортные последствия
Алифатические углеводороды
Давление паров при 25°C (атм)

Давление паров алифатических углеводородов увеличивается с уменьшением длины цепи, что позволяет предположить, что низкомолекулярные углеводороды будут легко улетучиваться из чистого органического состояния, в то время как высокомолекулярные соединения будут демонстрировать низкую летучесть.

Константа закона Генри

H увеличивается с увеличением молекулярного размера углеводорода, однако большинство неароматических углеводородов имеют константу закона Генри около 10 или выше. Высокая константа указывает на склонность к улетучиванию, подразумевая, что соединения легко перемещаются из воды в воздух.

Растворимость в воде (мг/л)

По мере увеличения числа атомов углерода в цепи (т.д., молекулярная масса увеличивается), растворимость имеет тенденцию к снижению; разветвление также снижает растворимость. Алифатические углеводороды менее растворимы, чем ароматические углеводороды аналогичной молекулярной массы. Поскольку углеводороды обычно встречаются в смесях, их растворимость может сильно варьироваться в зависимости от состава выделяемой углеводородной фракции.

Коэффициент распределения октанол-вода (логарифмическое значение)

Гидрофобность алифатических углеводородов обычно увеличивается с увеличением длины цепи; более крупные углеводороды обладают более высоким сорбционным потенциалом и более склонны к биоаккумуляции.

Коэффициент распределения октанол-воздух (логарифмическое значение)

Как и большинство других свойств, K oa также увеличивается с увеличением молекулярного объема, подразумевая, что высокомолекулярные алифатические углеводороды (с более длинной цепью) с меньшей вероятностью распределяются на воздухе и с большей вероятностью остаются сорбированными почвой, отложениями, или биота, чем углеводороды с более короткой цепью.

Резюме: Более легкие алифатические углеводороды — с меньшей длиной цепи — обладают более высокой летучестью и растворимостью в воде и с меньшей вероятностью сорбируются частицами или осадком, чем более крупные углеводороды с более длинной цепью.Таким образом, поведение смеси углеводородов будет сильно различаться в зависимости от состава смеси и будет меняться со временем, поскольку более легкие компоненты будут легче улетучиваться и мигрировать через почву, в то время как более тяжелые компоненты будут оседать в почве, сорбироваться на органическом веществе и сохраняться при температуре. сайт выпуска.
Ароматические углеводороды
Давление паров при 25°C (атм)

Давление паров обратно пропорционально размеру ПАУ.ПАУ с большим количеством ароматических колец имеют более высокое давление пара и с большей вероятностью сорбируются твердыми частицами в воздухе, чем ПАУ меньшего размера.

Константа закона Генри

Константы закона Генри уменьшаются с увеличением молекулярной массы ПАУ, что свидетельствует о том, что ПАУ с низкой молекулярной массой легко испаряются из воды в воздух, тогда как ПАУ с более высокой молекулярной массой остаются в воде.

Растворимость в воде (мг/л)

ПАУ имеют низкую растворимость в воде, а это означает, что они в основном сорбируются частицами, взвешенными в толще воды, или оседают в осадок.

Коэффициент распределения октанол-вода (логарифмическое значение)

Высокие значения K и ow означают склонность к переходу из воды в липид, что указывает на возможность биоаккумуляции и биоконцентрации в водных системах.

Коэффициент распределения октанол-воздух (логарифмическое значение)

Высокие значения log K oa означают, что ПАУ в атмосфере будут сорбироваться в твердые частицы

Резюме: Несмотря на то, что выброс ПАУ в воздух наиболее вероятен, время пребывания в воздухе ограничено.Ожидается, что ПАУ разделятся на почву или отложения.

Маршруты

Воздействие углеводородов чаще всего происходит при непреднамеренном проглатывании или вдыхании. Воздействие через кожный контакт также может иметь место.

Маршрут Потенциальные источники воздействия углеводородов
Вдыхание
  • Вдыхание атмосферного воздуха, особенно в городских условиях с асфальтированными дорогами и интенсивным движением транспортных средств, может привести к воздействию ПАУ.Углеводороды могут улетучиваться из асфальтового материала, выделяться с выхлопными газами автомобилей и являются компонентом износа шин и частицами тормозных накладок.
     
  • Табачный дым в окружающей среде является крупным источником ПАУ. Курильщики или люди, которые живут или работают в непосредственной близости от курильщиков, могут подвергаться воздействию ПАУ при вдыхании.
Проглатывание

Проглатывание углеводородов происходит, поскольку соединения являются обычным загрязнителем в обработанных пищевых продуктах, особенно в продуктах, приготовленных на гриле или копченных. ПАУ также могут встречаться в необработанных пищевых продуктах, таких как фрукты и овощи, выращенные в среде с загрязненной почвой или воздухом.

  • Некоторые ПАУ способны к биоаккумуляции, что может привести к более высоким уровням загрязнения некоторых видов рыбы, мяса и молочных продуктов (как коровьего, так и грудного молока).
     
  • В некоторых источниках питьевой воды обнаружено
  • ПАУ.
Контакт с кожей

Воздействие на кожу может произойти при контакте с загрязненной почвой или водой, или с антропогенными поверхностями, такими как асфальтированные дороги или поверхности каменноугольной смолы.

  • Воздействие является обычным явлением при использовании различных потребительских товаров (например, бензина и других видов топлива, средств для полировки мебели, бытовых моющих средств и пропеллентов).

Примечание. Набор инструментов Routes в EPA ExpoBox предоставляет дополнительную информацию и ресурсы, организованные по маршруту.


Медиа

Углеводороды являются обычными загрязнителями различных сред окружающей среды, включая воздух, воду и почву.

СМИ Источники углеводородов
Воздух
  • Антропогенные выбросы углеводородов в атмосферу включают сжигание древесины в жилых помещениях и сжигание органических веществ на открытом воздухе (например,г., листья, обрезки дворов), сжигание отходов, выхлопы автомобилей, сигаретный дым и производство каменноугольной смолы, кокса и асфальта.
     
  • Аварийные выбросы нефтяных углеводородов могут происходить в результате разливов нефти и газа, как крупномасштабных (например, разлив нефти в Персидском заливе в США в 2010 г.), так и небольших масштабов (капли из топливных насосов на автомобильных заправочных станциях).
     
  • Естественные выбросы углеводородов в атмосферу включают лесные пожары и извержения вулканов.
Вода
  • Ливневые стоки в городских районах могут содержать углеводороды из-за выхлопных газов автомобилей, асфальтового покрытия или износа резиновых шин.
     
  • Сточные воды в промышленных зонах с заводами по переработке древесины, нефтеперерабатывающими заводами или центрами обработки бытовых отходов могут содержать углеводороды.
Почва

Основным источником углеводородов в почвах являются атмосферные выпадения.

  • Загрязнение почв вдоль проезжей части происходит за счет осаждения выбросов выхлопных газов автомобилей, а также выбросов от износа резиновых покрышек и асфальта.
     
  • Почвы также могут загрязняться углеводородами в результате таких действий, как удаление шлама с очистных сооружений, захоронение отходов, применение компоста или некоторых пестицидов. Почвы на участках сжигания ворот, газа или древесины или рядом с ними также могут быть загрязнены.
Потребительские товары

Углеводороды содержатся во многих потребительских товарах (например, в бензине и других видах топлива, полироли для мебели, бытовых чистящих средствах и пропеллентах).

Примечание. Набор средств массовой информации EPA ExpoBox предоставляет дополнительную информацию и ресурсы, упорядоченные по средствам массовой информации.


Облученное население

Углеводороды, особенно ПАУ, широко распространены в окружающей среде, и население в целом может подвергаться их воздействию как внутри помещений, так и вне их. Определенные группы населения подвергаются более высокому риску воздействия, чем население в целом:

  • Курильщики сигарет или люди, живущие или работающие в непосредственной близости от курильщиков, могут подвергаться воздействию ПАУ при вдыхании дыма.
     
  • Поскольку ПАУ являются обычным загрязнителем выхлопных газов транспортных средств, городское население может подвергаться большему воздействию, чем сельское население; однако сельское население может сильно подвергаться воздействию дизельного топлива, используемого в сельскохозяйственном оборудовании или грузовиках, которые могут быть менее эффективными при сгорании из-за более старшего возраста, чем некоторые транспортные средства в городских районах.
     
  • Определенные профессии могут привести к высокому воздействию ПАУ, включая, помимо прочего: механиков, строителей, занимающихся укладкой тротуаров, дорог или крыш, работников коммунальных служб, подвергающихся воздействию креозота, шахтеров или работников нефтеперерабатывающих заводов, сталелитейных и алюминиевых заводов. рабочие.

Примечание. Набор инструментов EPA ExpoBox для этапов жизни и населения содержит дополнительную информацию об определенных группах населения и этапах жизни.


Инструменты

 

Перфторированные соединения (ПФУ)

Перфторированные соединения (ПФС) содержат углеродную цепь с атомами фтора, присоединенными вместо атомов водорода, и одним или несколькими атомами или функциональными группами, присоединенными к концу. Эти соединения являются синтетическими и используются в различных производственных и промышленных целях, включая огнестойкость и антипригарные поверхности.Широкий спектр потребительских товаров содержит различные уровни ПФУ.

Эти химические вещества использовались в течение многих десятилетий в продуктах, которые противостоят или отталкивают масло, жир и жидкости на водной основе. К ним относятся продукты, рекламируемые как грязеотталкивающие или антипригарные, такие как кухонная посуда, ковры, мягкая мебель или другие ткани, а также нерекламируемые продукты с отталкивающими свойствами, такие как пакеты для попкорна для микроволновки и упаковка для пищевых продуктов.

Пример структуры PFC
8:2 Фтортеломерный спирт (8:2 FTOH) Перфтороктановая кислота (ПФОК) Перфтороктансульфоновая кислота (ПФОС)

Физико-химические свойства

ПФУ, как правило, устойчивы к дальнейшему разложению в окружающей среде или в биоте (Olsen et al. , 2007; Харада и др., 2004). Связи углерод-фтор, характерные для ПФУ, очень прочны и стабильны на воздухе при высоких температурах; плохо разлагаются сильными кислотами, щелочами или окислителями; и обычно не подвергаются фотолизу (Lau et al., 2007).

В целом продолжительность жизни в атмосфере длинноцепочечных ПФУ (ДЦПФУ) (т. е. 8 или более атомов углерода) составляет от нескольких дней до недель в большинстве атмосферных условий (Lau et al., 2007). Соединения имеют тенденцию к разделению на другие среды окружающей среды.Период полураспада в почве алкилатов от C6 до C11 колеблется от 1 до 3 лет и увеличивается с увеличением длины цепи (Washington et al., 2010). Основываясь на физико-химических характеристиках этих соединений, можно ожидать, что период полураспада LCPFC и прекурсоров в воде будет очень длительным.

В таблице ниже приводится сводка основных физико-химических факторов, которые могут влиять на распределение и судьбу отдельных ПФУ в окружающей среде. Для получения информации о конкретных химических веществах обратитесь к ресурсам, представленным в обзоре химических классов.

Собственность Судьба и транспортные последствия
Давление паров при 25°C (атм)

Давление паров варьируется в зависимости от длины алкильной цепи ПФУ. Низкое давление паров некоторых ПФУ способствует явлению дальнего атмосферного переноса (LRAT). ПФУ остаются в парообразном состоянии в течение длительного времени и легко перемещаются через атмосферу, что приводит к загрязнению ПФУ в районах, удаленных от источника выброса.

Растворимость в воде (мг/л)

Хотя ПФУ растворимы в липидах, они также умеренно растворимы в воде. Многие ПФУ представляют собой кислоты, которые диссоциируют в пресной воде, что увеличивает их растворимость. Это позволяет им оставаться в толще воды.

Коэффициент распределения октанол-вода (логарифмическое значение)

PFC специально разработаны, чтобы быть гидрофобными и олеофобными, что затрудняет определение значения K ow . Однако биомониторинговые исследования выявили тенденцию к разделению на органические фракции (биоту), где они связываются с белками сыворотки крови, а не с жирами. ПФУ с более длинными алкильными цепями более склонны к биоаккумуляции и биоусилению, чем с более короткими цепями.

Резюме: ПФУ представляют собой уникальный тип соединений, поскольку они одновременно гидрофобны и олеофобны. Их можно измерить в толще воды, но они также будут биоаккумулироваться в биоте.Они легко выделяются из продуктов в воздух и могут распространяться в атмосфере на большие расстояния из-за низкого давления паров, а это означает, что воздействие может происходить вдали от источника.

Маршруты

Проглатывание является основным установленным путем воздействия ПФУ на человека, но также может иметь место воздействие при вдыхании и контакте с кожей.

Маршрут Потенциальные источники воздействия перфторуглеродов
Вдыхание
  • Вдыхание загрязненной пыли.
Проглатывание
  • Поскольку ПФУ легко распределяются в водных системах и биоаккумулируются, потребление рыбы представляет собой распространенный путь воздействия, а потребление продуктов питания является важным путем воздействия ПФОС и ПФОК (Egeghy and Lorber, 2011; Trudel et al., 2008), двух основных ПФУ.
     
  • ПФУ могут мигрировать из упаковки пищевых продуктов в продукты питания (концентрация которых наблюдается в продуктах с высоким содержанием жира, таких как попкорн для микроволновой печи и фаст-фуд), что приводит к непреднамеренному проглатыванию.
     
  • Традиционные методы очистки питьевой воды не удаляют LCPFC, поэтому загрязнение грунтовых или поверхностных вод, или и тех, и других может привести к загрязнению питьевой воды.
     
  • Проглатывание пыли является важным путем воздействия, особенно из-за большого количества бытовых и потребительских товаров, содержащих ПФУ. Материалы в паровой фазе могут сорбироваться в пыль, или пыль может быть загрязнена ПФУ в результате прямого контакта с потребительскими товарами, содержащими ПФУ, такими как ковры или текстиль.Этот путь вызывает наибольшую озабоченность у маленьких детей, которые проводят большой процент времени на полу и часто контактируют руками со ртом.
Контакт с кожей

Хотя воздействие ПФУ при контакте с кожей не считается основным путем воздействия, люди могут подвергаться воздействию через ковры или другие поверхности, такие как одежда.

Примечание. Набор инструментов Routes в EPA ExpoBox предоставляет дополнительную информацию и ресурсы, организованные по маршруту.


Медиа

LCPFC и прекурсоры могут быть выпущены на различные носители среды по нескольким сценариям. ПФУ могут выбрасываться с производственных площадок или при использовании потребительских или промышленных товаров, а также возможны вторичные выбросы на таких объектах, как очистные сооружения (СОСВ) и свалки. Эти выбросы, как правило, приводят к прямому попаданию ПФУ в воду или воздух, однако также возможен выброс в почву и отложения, особенно для сценариев вторичного выброса, таких как внесение твердых биологических веществ на сельскохозяйственные поля.

СМИ Источники ПФУ
Воздух
  • Были измерены прямые выбросы от производственных предприятий в окружающий воздух (Davis et al., 2007).
     
  • Воздух в помещении может быть загрязнен ПФУ из-за газовыделения из потребительских товаров, содержащих ПФУ.
Вода и отложения
  • ПФУ могут попадать в воду и отложения в результате прямого сброса химических веществ в ручьи, реки и системы сточных вод во время производственных или других промышленных процессов (Nakayama et al., 2010; Буланже и др., 2004 г.; Сайто и др. , 2004).
     
  • Было обнаружено, что как ПФОК, так и ПФОС попадают в воду муниципальных и промышленных очистных сооружений (Sinclair and Kannan, 2006).
Почва
  • Почвы могут быть загрязнены ПФУ из-за промышленных выбросов и вторичных выбросов.
Внутренняя пыль
  • ПФУ также были измерены в пыли внутри жилых и коммерческих зданий.ПФУ могут выделяться при использовании потребительских и промышленных товаров.

Примечание. Набор средств массовой информации EPA ExpoBox предоставляет дополнительную информацию и ресурсы, упорядоченные по носителям.


Облученное население

ПФУ могут быть обнаружены в потребительских товарах, товарах для дома и упаковке пищевых продуктов, что приводит к их воздействию на население в целом. Однако некоторые группы населения могут подвергаться риску более высоких уровней воздействия:

  • ПФУ устойчивы в окружающей среде и могут переноситься в атмосфере на большие расстояния, что приводит к более высоким уровням загрязнения окружающей среды в некоторых регионах. Поэтому люди, проживающие в определенных регионах, могут подвергаться более высокому риску заражения.
     
  • Липофильная природа ПФУ может способствовать накоплению этих химических веществ в грудном молоке. Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, могут подвергаться воздействию химических веществ при проглатывании. Кроме того, внутриутробное воздействие может произойти из-за передачи через пуповинную кровь. Также было показано, что детское питание и детские смеси содержат ПФУ, вероятно, из-за миграции из пищевой упаковки.
     
  • Из-за биоаккумуляции ПФУ люди, потребляющие большое количество рыбы или водных млекопитающих (т.например, тюлень, кит) могут подвергаться воздействию высоких уровней ПФУ, особенно если рыба поступает из загрязненных вод. Жирные куски говядины или другого мяса также могут содержать измеримое загрязнение ПФУ.
     
  • Жители, проживающие рядом с определенными промышленными объектами, могут подвергаться риску заражения через зараженную питьевую воду, почву или воздух.

Примечание. Набор инструментов «Этапы жизни и популяции» EPA ExpoBox содержит дополнительную информацию об определенных группах населения и стадиях жизни.


Инструменты

 

Фталаты и бисфенол А (БФА)

Фталаты содержат фенильное кольцо с двумя присоединенными удлиненными ацетатными группами. Многие из этих соединений представляют собой жидкости, используемые для придания пластмассам большей гибкости и упругости, называемые пластификаторами. Фталаты с низким молекулярным весом (например, ДМФ, ДЭП, ДБФ, ДИПБ) могут быть обнаружены в некоторых средствах личной гигиены и косметических продуктах (NRC, 2008). Высокомолекулярные фталаты (например, DEHP, DOP и DINP) используются в пластиковых трубках, пищевых упаковках и материалах для обработки, контейнерах, виниловых игрушках, виниловых напольных покрытиях и строительных изделиях.Ди(2-этилгексил)фталат (ДЭГФ) является наиболее широко используемым фталатом.

Бисфенол А (BPA), хотя и не является фталатом, похож на фталаты в том смысле, что он в основном используется для изготовления поликарбонатного пластика и эпоксидных смол, а также в упаковке продуктов питания и напитков. BPA также используется в приложениях для термопечати, таких как кассовые чеки, в качестве химического проявителя красителя. Хотя в основном это химическое вещество с большими объемами производства используется в поликарбонатных пластмассах и эпоксидных смолах, его использование в пищевой упаковке и рецептах представляет собой значительные пути воздействия на человека (U.С. АООС, 2012).

Пример структуры фталата и BPA
Общая структура фталата Бис(2-этилгексил)фталат (ДЭГФ) Бисфенол А (БФА)

Физико-химические свойства

В таблице ниже приводится сводка основных физико-химических факторов, которые могут влиять на распределение и судьбу некоторых фталатов в окружающей среде.Для получения информации о конкретных химических веществах обратитесь к ресурсам, представленным в обзоре химических классов.

Собственность Судьба и транспортные последствия
Давление паров при 25°C (атм)

Низкая летучесть большинства фталатов означает, что они вряд ли переходят из воды в воздух, время пребывания в воздухе ограничено. Низкая летучесть используется при использовании фталатов в пластиковых изделиях, предназначенных для условий высокой температуры, однако было показано, что фталаты улетучиваются в заметных количествах из таких продуктов, как краски, обивка и напольные покрытия, из-за большой площади поверхности, соотношение объемов этих видов использования.

Константа закона Генри

Фталаты имеют низкие константы закона Генри, которые соответствуют их низкому давлению паров и предполагают тенденцию к более предпочтительному разделению на воду, чем на воздух. Константа закона Генри увеличивается с увеличением длины фталатной алкильной цепи, что означает, что фталаты с большей молекулярной массой имеют более высокий потенциал испарения.

Растворимость в воде (мг/л)

Фталаты имеют низкую растворимость в воде, однако фталаты настолько широко используются, что даже при низкой растворимости их можно обнаружить в значительных концентрациях в городских стоках, поверхностных водах и питьевой воде.

Коэффициент распределения октанол-вода (логарифмическое значение)

Высокие значения K и подразумевают, что фталаты являются гидрофобными и предпочтительно распределяются в биоте, почвах или отложениях, а не остаются в толще воды. Это подразумевает вероятность биоаккумуляции и биоусиления в организме животных и людей. K ow увеличивается с увеличением длины алкильной цепи, что означает, что более крупные фталаты более гидрофобны.

Коэффициент распределения октанол-воздух (логарифмическое значение)

Высокие значения K oa подразумевают, что фталаты скорее сорбируются пылью или другими частицами в воздухе и оседают, чем остаются в летучем состоянии.

Резюме: Фталаты чаще встречаются в воде или почве, чем в воздухе. Фталаты, выбрасываемые в воздух или испаряющиеся, поглощаются частицами и оседают в виде пыли; аналогичным образом фталаты, попадающие в воду, вероятно, сорбируются органическими веществами или биоаккумулируются в биоте. Фталаты с большей цепью имеют более низкую растворимость в воздухе и воде, чем фталаты с более короткой цепью. Несмотря на это, фталаты по-прежнему можно измерять в воздухе, потому что модели использования приводят к высоким уровням выбросов в воздух.

Маршруты

Люди могут подвергаться воздействию фталатов при проглатывании, вдыхании и контакте с кожей в течение всей жизни, в том числе внутриутробно (Latini, 2005).

Воздействие BPA может происходить при прямом контакте с продуктами, в которых используется BPA, такими как пластик, квитанции или другая термобумага. Остаточный BPA может быть обнаружен в переработанных бумажных изделиях из-за переработки термобумаги. BPA также можно найти в пищевых продуктах. Консервы могут быть загрязнены бисфенолом-А, поскольку он используется для покрытия консервных банок.BPA также может проникать из пластиковых контейнеров в продукты питания или напитки, особенно если их разогреть в микроволновой печи или если пластик разложился под воздействием высокой температуры.

Примечание. Набор инструментов Routes в EPA ExpoBox предоставляет дополнительную информацию и ресурсы, организованные по маршруту.


Медиа

Фталаты и BPA могут встречаться как загрязнители в большинстве сред окружающей среды.

СМИ Источники фталатов и BPA
Воздух
  • Фталаты могут быть обнаружены в воздухе помещений.Некоторые фталаты улетучиваются при высыхании красок или при выделении газов из таких продуктов, как новые ковры.
     
  • Фталаты, выбрасываемые в наружный воздух, могут сорбироваться частицами пыли и перемещаться на большие расстояния, прежде чем оседать в почве.
     
  • BPA было обнаружено в воздухе по всему миру. Предполагается, что сжигание пластика является источником загрязнения BPA.
Вода
  • Фталаты были измерены в поверхностных водах и питьевой воде.Многие жидкие мыла, шампуни и средства для мытья тела содержат фталаты, в результате чего большое количество фталатов попадает в потоки сточных вод.
     
  • BPA используется во многих пластиковых бутылках и пищевых контейнерах. BPA может выщелачиваться из этих продуктов, когда они промываются, попадая в поток сточных вод.
Почва
  • Фталаты, сорбированные частицами пыли, могут осесть и интегрироваться в почвенную матрицу.
     
  • Захоронение пластмассовых изделий может привести к попаданию фталатов и BPA в почву.
Продукты питания
  • Консервы могут быть загрязнены BPA, потому что он может выщелачиваться из внутреннего покрытия банки. BPA также может проникать из пластиковых контейнеров в продукты питания или напитки, особенно если их разогреть в микроволновой печи или если пластик разложился под воздействием высокой температуры. Некоторые кофеварки содержат BPA в пластиковых трубках и контейнерах для воды, а высокая температура заваривания кофе может вызвать перенос BPA из пластика в кофе.
     
  • Фталаты присутствуют в мягкой пластиковой упаковке пищевых продуктов.Приготовление в микроволновой печи продуктов, покрытых полиэтиленовой пленкой, может привести к попаданию фталатов в пищу.
Потребительские товары
  • BPA и фталаты являются повсеместными компонентами потребительских товаров, включая средства личной гигиены и пластмассы. Тепло и истирание могут ускорить выщелачивание соединений из матрицы продукта.

Примечание. Набор средств массовой информации EPA ExpoBox предоставляет дополнительную информацию и ресурсы, упорядоченные по носителям.


Облученное население

Фталаты и BPA широко распространены в потребительских товарах и товарах для дома, поскольку они используются в средствах личной гигиены и многих видах пластмасс. Таким образом, население в целом может подвергаться воздействию фталатов и BPA по ряду различных сценариев:

  • Воздействие фталатов может происходить при использовании некоторых лекарств или медицинских устройств (Wittassek et al., 2011). Эта подверженная воздействию группа населения может вызывать особую озабоченность в зависимости от состояния здоровья, при котором они используют фталатсодержащие устройства или принимают фталатсодержащие лекарства.
     
  • Кроме того, некоторые исследования показали, что женщины подвергаются более высокому воздействию фталатов, чем мужчины, из-за ряда продуктов личной гигиены (мыло, шампуни, лосьоны, косметика), которые содержат фталаты, и преобладания женщин на рынке (James-Todd et al., 2012).
     
  • Дети также могут подвергаться более высокому воздействию, чем взрослые, из-за присутствия фталатов в пластиковых детских игрушках и бутылочках, а также из-за тенденции детей брать предметы в рот чаще, чем взрослые. На самом деле, многие продукты, специально предназначенные для детей, чтобы класть их в рот (например, игрушки для прорезывания зубов, пустышки), сделаны из мягких пластиков, содержащих фталаты.
     
  • Работники, занимающиеся обработкой квитанций, такие как кассиры и официанты в ресторанах, могут подвергаться более высокому воздействию BPA, чем население в целом.

Примечание. Набор инструментов EPA ExpoBox для этапов жизни и населения содержит дополнительную информацию об определенных группах населения и этапах жизни, включая рабочих, детей и женщин детородного возраста.


Инструменты

 

Летучие органические соединения (ЛОС)

Летучие органические соединения (ЛОС) представляют собой подкатегорию органических соединений с высоким давлением паров при комнатной температуре. Поскольку летучие органические соединения представляют собой категорию, основанную на физико-химических свойствах, отдельные летучие органические соединения также классифицируются как углеводороды, пестициды или другие органические соединения.

Многие из соединений, рассматриваемых в других разделах этого модуля и Модуля по пестицидам, представляют собой ЛОС, включая ДДТ, хлордан, фталаты, полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), полихлорированные бифенилы (ПХБ) и некоторые другие.ЛОС можно дополнительно разделить по степени летучести на три подгруппы:

  1. Очень летучие органические соединения (VVOCs VVOCs Например, пропан и бутан. Температура кипения от <0 до 50–100 °C. См. ссылку: https://www.epa.gov/iaq/voc2.html#classifications ), такие как бутан и пропан;
     
  2. Летучие органические соединения (ЛОС ЛОС Температура кипения от 50–100 до 240–260 °C. См. ссылку: https://www.epa.gov/iaq/voc2.html#classifications), такие как ацетон, толуол, бензол, тетрахлорэтилен [PCE], трихлорэтилен [TCE], винилхлорид и ксилол; и
     
  3. Полулетучие органические соединения (СВОС СВОС Например, ДДТ, фталаты и антипирены.Температура кипения от 240–260 до 380–400 °C. См. ссылку: https://www.epa.gov/iaq/voc2.html#classifications), такие как пестициды (например, ДДТ, хлордан), фталаты, полициклические ароматические углеводороды (ПАУ) и полихлорированные бифенилы (ПХБ).

Высокая летучесть означает, что воздух является наиболее важной средой окружающей среды для этой группы соединений, и вдыхание, вероятно, будет опасным путем воздействия. Среда внутри помещений представляет особый интерес, поскольку летучие органические соединения имеют тенденцию выделяться из потребительских товаров, чистящих средств и строительных материалов, таких как краска для стен, обивка и напольные покрытия.

Население в целом может подвергаться воздействию летучих органических соединений через повседневные продукты и материалы. Определенные группы населения могут подвергаться риску более высокого воздействия из-за деятельности, которая приводит к более высоким выбросам ЛОС:

  • Многие бытовые чистящие средства выделяют летучие органические соединения. Люди, работающие уборщиками (например, горничные, дворники) или члены домохозяйства, ответственные за уборку, могут подвергаться более высокому воздействию ЛОС.
     
  • Краски, бензин и пестициды могут выделять летучие органические соединения.Кроме того, многие новые строительные материалы, такие как ковровые покрытия, коврики или новая мебель, могут выделять летучие органические соединения. Строители, маляры и ландшафтные дизайнеры могут подвергаться высокому профессиональному воздействию ЛОС.

 

Стойкие органические загрязнители (СОЗ)

Стойкие органические загрязнители (СОЗ), которые также называют стойкими, способными к биоаккумуляции и токсичными соединениями (СБТ или иногда просто химическими веществами СБ), представляют собой подкатегорию органических соединений, обладающих высокой стойкостью благодаря своим физическим и химическим свойствам.

Стокгольмская конвенция о стойких органических загрязнителях (СОЗ) – это глобальный договор, направленный на устранение или сокращение выбросов СОЗ в окружающую среду. В Стокгольмской конвенции СОЗ определяются как органические соединения, которые широко распространяются в окружающей среде и остаются неповрежденными в течение длительного периода времени, накапливаются в жировых тканях живых организмов и обнаруживаются в более высоких концентрациях на более высоких трофических уровнях и являются токсичными для люди и дикая природа. В настоящее время в Стокгольмской конвенции перечислены 22 СОЗ, в том числе те, которые были включены в первоначальную конвенцию в 2001 году или новые, добавленные на последующих совещаниях в 2009 и 2011 годах.

Стойкие органические загрязнители (СОЗ), перечисленные в Стокгольмской конвенции
Вещество Категория
Олдрин Пестицид
Хлордан Пестицид
ДДТ Пестицид
Дильдрин Пестицид
Эндрин Пестицид
Гептахлор Пестицид
Гексахлорбензол Пестицид, промышленный химикат, побочный продукт
Мирекс Пестицид
Токсафен Пестицид
Полихлорированные дифенилы (ПХБ) Промышленный химикат, побочный продукт
Полихлорированные дибензо-п-диоксины (ПХДД) Побочный продукт
Полихлорированные дибензофураны (ПХДФ) Побочный продукт
Альфа-гексахлорциклогексан Пестицид, побочный продукт
Бета-гексахлорциклогексан Пестицид, побочный продукт
Хлордекон Пестицид
Гексабромдифенил Промышленный химикат
Гексабромдифениловый эфир и гептабромдифениловый эфир (коммерческий октабромдифениловый эфир) Промышленный химикат
Линдан Пестицид
Пентахлорбензол Пестицид, промышленный химикат, побочный продукт
Перфтороктановая сульфоновая кислота, ее соли и перфтороктановый сульфонилфторид Промышленный химикат
Эндосульфан технический и его родственные изомеры Пестицид
Тетрабромдифениловый эфир и пентабромдифениловый эфир (коммерческий пентабромдифениловый эфир) Промышленный химикат

Источник: Стокгольмская конвенция

Как органические, так и неорганические соединения могут быть стойкими, способными к биоаккумуляции и токсичными (или любой комбинацией этих трех факторов). Агентство по охране окружающей среды США (1999 г.) определяет эти термины следующим образом:

  • Стойкие соединения имеют период полураспада > 2 месяцев
  • Биоаккумулятивные соединения имеют коэффициент биоаккумуляции рыб или коэффициент биоконцентрации ≥ 1000
  • Токсичные соединения идентифицируются с помощью общепринятых исследований токсичности

Стойкость вещества представляет интерес при оценке воздействия:

  • Некоторые стойкие соединения могут переноситься из источников на большие расстояния.Например, элементарная ртуть, выбрасываемая в атмосферу в виде паров, может оставаться в атмосфере более года. Этот период времени позволяет ртути переноситься на большие расстояния от точки выброса в результате погодных условий, прежде чем она осядет в почве, озерах или других поверхностях.
     
  • Некоторые стойкие соединения также могут представлять опасность через много лет после их выброса в окружающую среду. Например, ПХД очень медленно разлагаются в окружающей среде; в результате утечка ПХД (например, из электрического трансформатора) может привести к повышенному уровню ПХБ в почве в этом месте на годы (или даже десятилетия) вперед.

Способность вещества к биоаккумуляции также имеет значение для оценки воздействия, особенно в сочетании с более длительной стойкостью:

  • Если вещество, способное к биоаккумуляции, также является стойким в организме (и, следовательно, не подвергается быстрому метаболизму или разложению), концентрация этого вещества может увеличиваться с течением времени, что может привести к большей вероятности воздействия.
     
  • Вещества, способные к биоаккумуляции, также могут попадать в организм через пищевую цепочку.Например, диоксины и метилртуть в водной экосистеме могут поглощаться водорослями, которые затем потребляются мелкой рыбой, которая впоследствии может потребляться более крупной рыбой.
     
  • Если уровни стойкого и способного к биоаккумуляции вещества увеличиваются с последующими уровнями пищевой цепи, этот процесс иногда называют биоусилением. В этом случае организмы, находящиеся на вершине пищевой цепи, будут подвергаться более сильному воздействию, чем если бы они подвергались только непосредственному воздействию химического вещества в окружающей среде.
     
  • Стойкие и способные к биоаккумуляции вещества могут представлять опасность для человека, если люди употребляют в пищу зараженные организмы из верхней части пищевой цепи, например крупную рыбоядную рыбу.

Каталожные номера

ATSDR (Агентство регистрации токсичных веществ и заболеваний). (1990). Токсикологический профиль полициклических ароматических углеводородов (ПАУ). Атланта, Джорджия: Министерство здравоохранения и социальных служб США, Служба общественного здравоохранения.

ATSDR (Агентство регистрации токсичных веществ и заболеваний).(2000). Токсикологический профиль полихлорированных дифенилов (ПХД). Атланта, Джорджия: Министерство здравоохранения и социальных служб США, Служба общественного здравоохранения.

Буланже, Б; Варго, Дж.; Шнор, Дж. Л.; Хорнбакл, KC. (2004). Обнаружение перфтороктановых поверхностно-активных веществ в воде Великих озер. Environ Sci Technol 38: 4064-4070.

Дэвис, KL; Аукойн, Мэриленд; Ларсен, бакалавр наук; Кайзер, Массачусетс; Харттен, А. С. (2007). Транспортировка перфтороктаноата аммония в окружающей среде вблизи предприятия по производству фторполимеров.Хемосфера 67: 2011-2019.

Егеги, ПП; Лорбер, М. (2011). Оценка воздействия перфтороктанового сульфоната на американцев: сравнение расчетного потребления со значениями, полученными на основе данных NHANES . J Expo Sci Environ Epidemiol 21: 150-168.

Харада, К.; Сайто, Н.; Иноуэ, К; Ёсинага, Т; Ватанабэ, Т; Сасаки, С; Камияма, С; Коидзуми, А. (2004). Влияние времени, пола и географических факторов на уровни перфтороктанового сульфоната и перфтороктаноата в сыворотке человека за последние 25 лет.J Оккупационное здоровье 46: 141-147.

Джеймс-Тодд, Т.; Штальхут, Р; Микер, Джей Ди; Пауэлл, С.Г.; Хаузер, Р.; Хуанг, Т; Рич-Эдвардс, Дж. (2012). Концентрация метаболита фталата в моче и диабет среди женщин в Национальном обследовании здоровья и питания (NHANES) 2001–2008 гг. Environment Health Perspect 120: 1307-1313 .

Латини, Г. (2005). Мониторинг воздействия фталатов на человека [Обзор]. Клин Чим Акта 361: 20-29.

Лау, С; Анитол, К; Ходс, К; Проложенный; Пфалес-Хатченс, А; Сид, Дж.(2007). Перфторалкильные кислоты: обзор результатов мониторинга и токсикологии [обзор]. Toxicol Sci 99: 366-394.

Накаяма, Сан-Франциско; Стрынар, MJ; Райнер, Дж. Л.; Делинский, А. Д.; Линдстрем, АБ. (2010). Определение перфторированных соединений в верхнем бассейне реки Миссисипи. Environ Sci Technol 44: 4103-4109.

NRC (Национальный исследовательский совет). (2008). Фталаты и оценка кумулятивного риска: предстоящая задача . Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий.

Олсен, ГВт; Беррис, Дж. М.; Эресман, ди-джей; Фрелих, Дж. В.; Сикэт, AM; Бутенхофф, Дж. Л.; Зобель, ЛР.(2007). Период полувыведения из сыворотки перфтороктансульфоната, перфторгексансульфоната и перфтороктаноата у пенсионеров фторохимического производства. Environment Health Perspect 115: 1298-1305.

Сайто, Н.; Харада, К; Иноуэ, К; Сасаки, К; Ёсинага, Т; Коидзуми, А. (2004). Концентрации перфтороктаноатов и перфтороктановых сульфонатов в поверхностных водах Японии. J Оккупационное здоровье 46: 49-59.

Синклер, Э.; Каннан, К. (2006). Массовая загрузка и судьба перфторалкильных поверхностно-активных веществ в очистных сооружениях.Environ Sci Technol 40: 1408-1414.

Трудель, Д.; Горовиц, Л; Вормут, М; Шерингер, М; Кузены, IT; Хунгербухлер, К. (2008). Оценка воздействия на потребителей ПФОС и ПФОК . Анальный риск 28: 251-269.

U.S. EPA (Агентство по охране окружающей среды США). (2010). Оценка воздействия полибромированных дифениловых эфиров (ПБДЭ) (окончательная). (EPA/600/R-08/086F). Вашингтон, округ Колумбия.

U.S. EPA (Агентство по охране окружающей среды США). (2012). Партнерство по оценке альтернатив бисфенолу А в термобумаге.Вашингтон, округ Колумбия.

Ван дер Вин, И.; де Бур, Дж. (2012). Фосфорные антипирены: свойства, производство, присутствие в окружающей среде, токсичность и анализ [обзор]. Хемосфера 88: 1119-1153.

Вашингтон, JW; Ю, Х; Эллингтон, Дж. Дж.; Дженкинс, ТМ; Либело, Э.Л. (2010). Концентрации, распределение и стойкость перфторалкилатов в почвах, обработанных илом, недалеко от Декейтера, Алабама, США. Environ Sci Technol 44: 8390-8396.

Виттасек, М.; Кох, ХМ; Ангерер, Дж.; Брюнинг, Т.(2011). Оценка воздействия фталатов — подход к биомониторингу человека [Обзор]. Мол Нутр Фуд Рез 55: 7-31.

Фотосинтез, или Растение и углекислый газ

‘) var head = document.getElementsByTagName(«head»)[0] var script = document.createElement(«сценарий») сценарий.тип = «текст/javascript» script.src = «https://buy.springer.com/assets/js/buybox-bundle-52d08dec1e.js» script.id = «ecommerce-scripts-» ​​+ метка времени head. appendChild (скрипт) var buybox = document.querySelector(«[data-id=id_»+ метка времени +»]»).parentNode ;[].slice.call(buybox.querySelectorAll(«.вариант-покупки»)).forEach(initCollapsibles) функция initCollapsibles(подписка, индекс) { var toggle = подписка.querySelector(«.Цена-варианта-покупки») подписка.classList.remove(«расширенный») var form = подписка.querySelector(«.форма-варианта-покупки») если (форма) { вар formAction = form.getAttribute(«действие») document.querySelector(«#ecommerce-scripts-» ​​+ timestamp).addEventListener(«load», bindModal(form, formAction, timestamp, index), false) } var priceInfo = подписка.селектор запросов(«.Информация о цене») var PurchaseOption = toggle.parentElement если (переключить && форма && priceInfo) { toggle. setAttribute(«роль», «кнопка») toggle.setAttribute(«tabindex», «0») toggle.addEventListener («щелчок», функция (событие) { var expand = toggle.getAttribute(«aria-expanded») === «true» || ложный переключать.setAttribute(«расширенная ария», !расширенная) form.hidden = расширенный если (! расширено) { покупкаOption.classList.add(«расширенный») } еще { покупкаOption.classList.remove(«расширенный») } priceInfo.hidden = расширенный }, ложный) } } функция bindModal (форма, formAction, метка времени, индекс) { var weHasBrowserSupport = окно. выборка && Array.from функция возврата () { var Buybox = EcommScripts ? EcommScripts.Buybox : ноль var Modal = EcommScripts ? EcommScripts.Modal : ноль if (weHasBrowserSupport && Buybox && Modal) { var modalID = «ecomm-modal_» + метка времени + «_» + индекс var modal = новый модальный (modalID) модальный.domEl.addEventListener(«закрыть», закрыть) функция закрыть () { form.querySelector(«кнопка[тип=отправить]»).фокус() } вар корзинаURL = «/корзина» var cartModalURL = «/cart?messageOnly=1» форма.setAttribute( «действие», formAction. replace(cartURL, cartModalURL) ) var formSubmit = Buybox.перехват формы отправки ( Buybox.fetchFormAction(окно.fetch), Buybox.triggerModalAfterAddToCartSuccess(модальный), функция () { form.removeEventListener («отправить», formSubmit, false) форма.setAttribute( «действие», formAction.replace(cartModalURL, cartURL) ) форма.представить() } ) form.addEventListener («отправить», formSubmit, ложь) document.body.appendChild(modal. domEl) } } } функция initKeyControls() { document.addEventListener («нажатие клавиши», функция (событие) { если (документ.activeElement.classList.contains(«цена-варианта-покупки») && (event.code === «Пробел» || event.code === «Enter»)) { если (document.activeElement) { событие.preventDefault() документ.activeElement.click() } } }, ложный) } функция InitialStateOpen() { var buyboxWidth = buybox.смещениеШирина ;[].slice.call(buybox.querySelectorAll(«.опция покупки»)).forEach(функция (опция, индекс) { var toggle = option.querySelector(«.цена-варианта-покупки») var form = option. querySelector(«.форма-варианта-покупки») var priceInfo = option.querySelector(«.Информация о цене») если (buyboxWidth > 480) { переключить.щелчок() } еще { если (индекс === 0) { переключать.щелчок() } еще { toggle.setAttribute («ария-расширенная», «ложь») form.hidden = «скрытый» priceInfo.hidden = «скрытый» } } }) } начальное состояниеОткрыть() если (window.buyboxInitialized) вернуть window.buyboxInitialized = истина initKeyControls() })()

летучих органических соединений | Американская ассоциация легких

Летучие органические соединения или ЛОС представляют собой газы, которые выбрасываются в воздух продуктами или процессами. Некоторые из них вредны сами по себе, в том числе те, которые вызывают рак. Кроме того, они могут реагировать с другими газами и образовывать другие загрязнители воздуха после того, как они находятся в воздухе.

Откуда берутся летучие органические соединения

ЛОС можно найти в воздухе внутри и снаружи помещений. Некоторые из этих источников продолжают производить ЛОС при хранении или транспортировке. Некоторые из наиболее известных летучих органических соединений включают бензол, формальдегид и толуол.

Внутренние источники

Строительные материалы:

  • Краска, средства для удаления краски
  • Лаки и отделки
  • Герметики и герметики
  • Клеи
  • Полы, ковры, изделия из прессованной древесины

Товары для дома и личной гигиены:

  • Чистящие и дезинфицирующие средства
  • Мебель
  • Пестициды
  • Освежители воздуха
  • Косметика и дезодоранты
  • Мазут, бензин

Деятельность:

  • Табачный дым
  • Одежда для химчистки
  • Товары для декоративно-прикладного искусства: клеи, перманентные маркеры и т. д.
  • Дровяные печи
  • Офисные принтеры и копировальные аппараты

Наружные источники

  • Бензин
  • Дизельные выбросы
  • Сжигание дров
  • Добыча и переработка нефти и газа
  • Промышленные выбросы

ЛОС могут нанести вред здоровью

Дыхание ЛОС могут раздражать глаза, нос и горло, вызывать затрудненное дыхание и тошноту, а также могут повредить центральную нервную систему и другие органы.Некоторые летучие органические соединения могут вызывать рак. Не все ЛОС имеют все эти последствия для здоровья, хотя многие из них имеют несколько.
Подробную информацию о конкретных воздействиях на здоровье каждого конкретного ЛОС можно найти на портале Агентства по регистрации токсичных веществ и заболеваний   Toxic Substances Portal.

На открытом воздухе ЛОС могут вызывать аналогичные последствия для здоровья, но также могут реагировать с оксидами азота, вызывая загрязнение озоном, наиболее распространенным в стране загрязнителем атмосферного воздуха.

Защита от ЛОС

Избегайте или ограничивайте использование продуктов с высоким содержанием летучих органических соединений

  • Используйте продукты с низким содержанием летучих органических соединений, включая некоторые источники, такие как краски и строительные материалы.Найдите на этикетке информацию «Low VOCs».
  • Используйте другой подход, который снижает потребность в продуктах, содержащих летучие органические соединения. Например, комплексная борьба с вредителями может помочь устранить или значительно сократить использование пестицидов.
  • Покупайте ровно столько, сколько вам нужно для проекта. Безопасно утилизируйте любые остатки или неиспользованные продукты.
  • Всегда следуйте инструкциям производителей при использовании этих продуктов.
  • Не курите и не допускайте дыма во всех зданиях. Табачный дым содержит летучие органические соединения среди других канцерогенов.

Добавьте вентиляцию при использовании продуктов с ЛОС в помещении

  • Откройте окна и добавьте вентилятор, чтобы вытягивать воздух из помещения наружу, пока вы используете продукты с высоким содержанием летучих органических соединений. Увеличение количества свежего воздуха в вашем доме поможет снизить концентрацию летучих органических соединений в помещении.
  • Дайте новому ковру или новым строительным материалам проветриться снаружи, чтобы выделить летучие органические соединения перед их укладкой.
  • Не храните продукты с ЛОС внутри помещений, в том числе в гаражах, примыкающих к зданию.
  • Убедитесь, что ваши офисные или школьные вентиляционные системы эффективно снижают выброс летучих органических соединений, производимых принтерами или копировальными аппаратами.

Получите дополнительную информацию о вентиляции.

.

Author: alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.